(Özel Haber) Evlerde kışlık telaşı devam ediyor

Balıkesir’in Edremit ilçesinde evlerde kadınların kışlık erzak hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor.

(Özel Haber) Evlerde kışlık telaşı devam ediyor

05 Ekim 2017 10:48

Havaların soğuması ve bahçe bozumu zamanının gelmesiyle birlikte ucuzlayan sebzeler ev kadınları tarafından özellikle turşu olarak değerlendiriliyor.


Biber, salatalık, fasulye, lahana, havuç gibi bir çok ürünün pazarlarda ucuzlaması ve bahçe bozumlarından dolayı çoğalması kadınları bu ürünleri değerlendirmeye ve aile ekonomisine kazandırmaya itiyor. Kadınların bir çoğu bölgede bu sebzeleri turşu yaparak saklamayı tercih ediyor. Kazdağları’nın eteklerinde tamamen organik olarak yetiştirilen sebzeler yine organik olarak fermente edilen sirke, kaya tuzu ve kuyu suyu ile turşu yapılarak kış aylarında sağlığımızı korumaya yardımcı olacak probiyotik bir yiyecek olan enfes turşulara dönüyor.




YORUM YAZ
Lütfen Bekleyiniz ...

Toplam Yorum (0)

BALIKESİR HAVA DURUMU
5
°
C
Çok Bulutlu
  • Çarşamba
    Çok Bulutlu
    5°C
  • Perşembe
    Çok Bulutlu
    5°C
  • Cuma
    Parçalı Bulutlu
    5°C
  • Cumartesi
    Sisli
    7°C
Reklamı Geç