Edirne Merkez ve ilçelerinde bulunan kesimhaneler Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü heyeti tarafından denetlenmeye devam ediyor.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Vekili Atilla Bayazıt ve beraberindeki heyet, Edirne Et Entegre Kesimhanesi, Keşan Ticaret Borsası Kesimhanesi, Uzunköprü ilçesinde bulunan Yalçın Et Kesimhanesine ziyaretler yaparak, denetimler gerçekleştirdi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Yapılan denetimde kesimhane işleyişi ile ilgili bilgiler alınırken, dişi hayvan kesimlerinde damızlık değeri olan hayvanların damızlık değerini yitirdiğine dair geçerli bir raporu olmadan kesim işleminin yapılmaması, hayvanların kesimhaneye kabulünde küpesiz ve belgesiz hayvan kesilmemesi ve hayvancılık işletmelerindeki güncelleme çalışmalarının ivedilikle tamamlanması ile ilgili bilgilendirme yapılmıştır” denildi.
