Çay demlerken dikkat edilmesi gerekenler - Çay nasıl demlenir
A
A
A
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
1
Peki bir çoğumuzun merak ettiği konu çay nasıl demlenir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
2
Çay demlerken bir takım kurallara dikkat etmek gerekiyor.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
3
Aksi takdirde demlediğiniz çay, sağlığınızı riske atabiliyor ilerleyen zamanlarda ciddi sağlık problemlerine sebep olabiliyor.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
4
İşte çay demlerken dikkat edilmesi gerekenler…
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
5
Türk mutfağının geleneksel içecekleri arasında çay çok önemli bir yere sahip.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
6
Bitki çayları her ne kadar sağlığımız için çok yararlı olsa da çayın yeri ve önemi her zaman farklıdır.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
7
Ancak yanlış şekilde demlediğiniz çayla çeşitli sağlık sorunlarına davetiye çıkabilirsiniz.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
8
İşte çayı demlerken dikkat edilmesi gerekenler ve yanlış çay demlemenin neden olduğu hastalıklar…
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
9
Çayın acımaması ve uzun süre dayanması için demlemiş olduğunuz çayı ocak üzerinde bekletmemenizi öneririz.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
10
Bu durum çayın acımasına sebebiyet verebilir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
11
Bu nedenle çay iyice demlendikten sonra muhakkak ocak üzerinden alınmalıdır.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
12
Aksi taktirde başta gastrit ve ülser olmak üzere midede meydana gelebilecek hasarlara sebebiyet verebilir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
13
Çayı demlerken veya demledikten sonra yüksek ısıya maruz bırakmamalısınız.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
14
Yüksek ısıda kalan ve demlenen çay insan sağlığı için büyük tehdit oluşturabilir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
15
Sürekli yüksek ısıda ve kaynar bir şekilde içilen çay ilerleyen zamanlarda kanser hastalıklarına sebebiyet verebilir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
16
Dışarı da içtiğimiz çayların yüksek ısıya maruz kaldığı nasıl anlarız diyorsanız, acımaya yüz tutmuş ağzınızda fazla buruk bir tat bırakmasından anlayabilirsiniz.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
17
Çayı muhakkak kaynamamış su ile demlemeniz gerekir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
18
Aşırı bir şekilde kaynamış su çaya döküldüğü zaman çayın içerisinde bakteri oluşmasına sebebiyet verebilir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
19
Çayın tadının acıması da genellikle bu sebeplerden meydana gelmektedir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
20
Çay demlerken yapılan bir diğer hata ise daha henüz çay suyu sıcakken üst demliğe çay koyulmasıdır.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
21
Bu yöntemle çay rutubet alır ve henüz demlikteyken bayatlar.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
22
Çay demlerken bir takım kurallara dikkat etmek gerekiyor. Peki bir çoğumuzun merak ettiği konu çay nasıl demlenir. Aksi takdirde demlediğiniz çay, sağlığınızı riske atabiliyor ilerleyen zamanlarda ciddi sağlık problemlerine sebep olabiliyor.
SABAH