Abhazya’nın başkenti Sohum’da 2013 yılında Rusya’nın desteği ile kurulan fakat kısa süre sonra kapanan, geçtiğimiz yıl ise yenilenerek yeniden faaliyete sokulan süt tesislerinde günlük üretim hedefi 5 tona yükseldi. Abhazya Ekonomi Bakanı Adgur Ardzınba, fabrikada incelemelerde bulundu. Kafkasya bölgesinde süt ve süt ürünleri üretimi yetersizliği nedeniyle Abhazya’da kurulan ve kısa zamanda olumlu sonuçlar alınan fabrikada günlük üretim hedefinin arttığını söyleyen Ardzınba, “Ekonomik kalkınma için devlet pazarda aktif rol üstlenmeli. Bu nedenle Abhazya hükümeti tarafından bu tesisin kurulmasına karar verildi. Fabrikanın işletmeye açılması süreci 8 ay sürdü. Kurulum maliyeti ise yaklaşık 20 milyon ruble oldu” dedi.
Sohum Süt Fabrikası Genel Müdür Yardımcısı Alias Dumava ise, üretim hacimleri hakkında, "Şu an tesisi yeniden canlandırma evresindeyiz, ilk ürünümüz piyasaya sürüldü. Amacımız piyasada güçlü olmak, tüketiciye kaliteli ürün sunmak. Günlük 1 ton süt üretimi yapıyoruz. Kısa zamanda günlük 5 ton süt üreterek tam kapasiteyle çalışmak istiyoruz. Aynı zamanda ürün çeşitliliğini arttırmak için gıda mühendislerimizin çalışması sürüyor” dedi.
