Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2014 yılı ’Bitkisel Üretim 2.Tahmini’ni açıkladı. Buna göre, üretim miktarları, bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 6,5 ve meyvelerde yüzde 6,2 azalırken, sebzelerde ise yüzde 0,7 oranında artış gösterdi. Üretim miktarlarının 2014 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 59,6 milyon ton, sebzelerde 28,7 milyon ton ve meyvelerde 17,1 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Tahıl üretim miktarının 2014 yılında bir önceki yıla göre yüzde 12,7 oranında azalarak yaklaşık 32,7 milyon ton olacağı tahmin edildi. Bir önceki yıla göre buğday üretiminin yüzde 13,8 oranında azalarak 19 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 20,3 oranında azalarak 6,3 milyon ton, çeltik üretiminin yüzde 7,8 oranında azalarak 830 bin ton, dane mısır üretiminin yüzde 0,8 oranında artarak yaklaşık 6 milyon ton olması öngörüldü.
Baklagillerin önemli ürünlerinden nohudun yüzde 11,1 oranında azalarak 450 bin ton, kırmızı mercimeğin yüzde 16,5 oranında azalarak 330 bin ton, yumru bitkilerden patatesin ise yüzde 5,4 oranında artarak yaklaşık 4,2 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretiminin yüzde 7,4 oranında artış göstererek 1,6 milyon ton olması öngörüldü.
Tütün üretiminin yüzde 22,2 oranında azalarak 70 bin ton, kütlü pamuk üretiminin yüzde 4,4 oranında artarak yaklaşık 2,4 milyon ton, şeker pancarı üretiminin yüzde 2,3 oranında artarak 16,9 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Sebze ürünleri üretim miktarının 2014 yılında bir önceki yıla göre yüzde 0,7 oranında artarak yaklaşık 28,7 milyon ton olacağı tahmin edildi. Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzeler yüzde 4,9 oranında azalırken, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde yüzde 2,3 oranında, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde ise yüzde 1,4 oranında artış olacağı öngörüldü.
Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste yüzde 1,5, hıyarda yüzde 5,6 oranında artış olurken, sivri biberde yüzde 3,3, dolmalık biberde yüzde 6,9, kuru soğanda yüzde 7,1 oranında azalış olacağı tahmin edildi.
Meyve ürünlerinin üretim miktarının 2014 yılında bir önceki yıla göre yüzde 6,2 oranında azalarak 17,1 milyon ton olacağı tahmin edildi. Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elmada yüzde 21, şeftalide yüzde 4,5, kirazda yüzde 10,1, kayısıda yüzde 65,4 oranında azalış, muzda yüzde 17,6, zeytinde yüzde 5,5 oranında artış olacağı öngörüldü.
Turunçgil meyvelerinden mandalinanın yüzde 12,1 oranında artacağı, sert kabuklu meyvelerden fındığın yüzde 25, cevizin yüzde 13,9 oranında azalacağı tahmin edildi. Üzüm üretiminde yüzde 4,1 ve incirde ise yüzde 0,5 oranında artış olacağı öngörüldü.
