Kış aylarının gelmesi ve gribal enfeksiyonların yaygınlaşması ile birlikte Gaziantep’te taze meyve suyu satıcıları ‘Atom’ ismini verdikleri karışımın yoğun talep gördüğünü belirtti.
Karagöz Caddesi’nde taze meyve suyu dükkanı çalıştıran Celal Bilgin, kış aylarının gelmesi ile birlikte ‘Atom’ satışlarının arttığını belirterek, “Sektör olarak bu işi 15 yıldır yapmaktayım. Özellikle bu kış aylarında grip, soğuk algınlığına şalgam, atom, nar suyu, portakal suyu bunlar çok faydalı içecekler. Vitamin olarak vücudun gerekli mineral ve vitaminlerini sağladığı için halkımız şuan kış aylarında yaza rağmen daha çok bu içecekleri talep etmektedir” dedi.
MEYVELER MÜŞTERİLERİN GÖZÜ ÖNÜNDE SIKILIYOR
Taze meyve sularını müşterilerin gözü önünde sıktığını ve müşterilerin bundan dolayı gözleri önünde sıkılan meyve sularını güvenle içtiklerini kaydeden Bilgin, “Sağlık acısından hijyen acısından taze sıkıldığı için göz önünde müşterinin güvenle içeceği içecekler bunlar. Taze sıkılmadır. Zaten sıkıp beklettiğinizde en azından vitaminleri kaçtığı için biz burada göz önünde hemen meyveleri sıkıyoruz. Özellikle kış aylarında grip için limon, portakal, nar bunları karışık olarak müşterilerimize sunuyoruz. Çünkü C vitamini yoğunluğu ne kadar iyi olursa grip olmadan içersek en azından grip olmamızı önlüyoruz” ifadelerini kullandı.
ATOM KARIŞIMININ İÇERİSİNDE MUZ, FINDIK, ÇİLEK, KİVİ, ERİK, ELMA, HAVUÇ, BAL BULUNUYOR
Katı meyve sıkacağı ile kokteyl haline getirerek ‘Atom’ ismini verdiği içeceğin içerisinde vitamin ve protein açısından çok değerli besinlerin ve meyvelerin bulunduğunu söyleyen Bilgin, “Atom içinde muz, süt, bal, fındık, çilek, kivi, erik, elma, havuç, mevsimine göre ekstra meyveler var. Müşterinin talebine göre değişik şekilde meyve tabağı ballı kivi, erik çilek meyve tabağı ikram ediyoruz. Fiyat olarak fiyatlarımız çok uygun. Çünkü herkesin içmesi için elimizden geldiği kadar fiyatları uygun tutuyoruz. Fiyatı uygun tutuyoruz ki gencinden yaşlısına kadar herkes içsin” diye konuştu.
İÇERİSİNDE HİÇBİR KATKI MADDESİ YOK
Müşterinin gözü önünde sıkılan taze meyve sularının içerisine hiçbir katkı maddesi bulunmadığına dikkat çeken Bilgin, “Taze meyve suyunu burada gözünün önünde olduğu için hiçbir hilesi hiçbir yan etkisi, en azından hiç katkı olmadığını görüyorsunuz. Katı meyve suyunu bir dakika sonra müşterime tavsiye etmem çünkü taze meyve hemen anında içilmeli ki çünkü vitamin olarak değerini kaybetmesin” şeklinde konuştu.Bilgin, ayrıca dükkanında sattığı acılı şalgama da Gazianteplilerin acıyı çok sevdiklerinden dolayı yoğun ilgi gösterdiğini sözlerine ekledi.
AHMET ÖZER-FATİH SEBZECİ
GAZİANTEP
