Kendine has lezzeti, aromosı, rengi ve iriliği gibi özellikleriyle Gaziantep’de yetiştirilen fıstıklardan ayırt edilmeyen Simav’ın Antep Fıstığının hasadı bu günlerde başladı.
Simav Ziraat Odası Başkanı Kadir Bütüner Simav’da Naşa beldesinin yanı sıra Yağıllar, Beciler ve Karapınar köylerinde bulunan yaklaşık 120 dekarlık bir sahada bulunan Menengeç ağaçlarının yıllar önce aşılanmasıyla elde edilen Antep Fıstıklarının bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini ve hasadının da bu günlerde başladığını bildirdi.
Simav’ın fıstıklarını Gaziantep’den gelen tüccarlar dalından toplayarak kuruttuktan sonra memleketlerine götürüyor. Simav’ın fıstıklarını 5 yıl önce köylülerle yaptıkları anlaşma üzerine toplayıp hasat eden Gaziantep’li tüccar Mehmet Oymak (46), “Simav’da değişik köylerde 120 dekarlık alanda yetişen Antep Fıstıklarını her yıl Ağustos ayının sonlarına doğru ilçeye gelerek hasad edip kuruttuktan sonra Antep’e memleketime götürüyorum. Simav’ın fıstığı lezzeti, aroması, rengi ve iriliği gibi özellikleriyle Antep’in fıstığından ayırt edilmiyor. Ne var ki bu yıl kuraklık yüzünden rekolte biraz düşük” dedi.
Simav’da dağlarda ve ormanlık alanlarda bol miktarda menengeç ağacı bulunduğuna vurgu yapan Gaziantepli tüccar Mehmet Oymak, “Simav’ın dağı taşı menengeç ağacı ile kaplı. Bu alanlardaki menengeçler Antep Fıstığı ile aşılanmış olsa vatandaş daha çok para kazanır. Ben her sene Ağustos ayının sonlarına doğru Simav’a gelir, yaptığım anşaşma üzerine fıstığını toplar Antep’e dönerim. Bu yıl da öyle oldu. Simav’ın fıstığı Antep’e rakip oldu” şeklinde konuştu.
MEHMET YENEN
KÜTAHYA
