EKONOMİ - 23 Eylül 2011 Cuma 16:37

Siyah mercimek Türkiye'ye geliyor

A
A
A
Siyah mercimek Türkiye'ye geliyor

Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan Sezon Pirinç'in önümüzdeki günlerde piyasaya süreceği Beluga Siyah Mercimek'i basına tanıttı.

Diğer türlerinin aksine çabuk pişme özelliğine sahip siyah mercimeğin en önemli özelliği ise doğal rengi ve sağlığa yararlı antioksidan içermesi.

Türk mutfağını siyah fasulye, siyah ve kırmızı mercimekle tanıştıran Sezon Pirinç, bu seriye yeni çıkacak olan Beluga Siyah Mercimeği’de eklemeye hazırlanıyor. Mercimek ailesinin en küçük ferdi olan Beluga Siyah Mercimeğin özelliklerini anlatan Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan: “Biz daima Türk mutfağına yeni ürünler ve değişik tatlar getirmeyi hedefledik. Bunlardan bir yenisi de Türkiye’de hiç bulunmayan Beluga Siyah Mercimek. Siyah mercimek rengini gdo gibi sağlığa zararlı katkı maddelerinin aksine tamamen doğallığından alıyor.

 

Benzerleri olan kırmızı ve yeşil mercimeğin aksine 15 dakika gibi kısa bir sürede pişebiliyor. 120 gram kadar alındığında bir insanın günlük lif oranını rahatlıkla karşılayabiliyor. Ayrıca Antioksidan özelliği sayesinde de sağlığa son derece yararlı. Diğer mercimek türlerinde olan vitaminlerin çok daha fazlasının Beluga Siyah Mercimekte var” dedi. Aplus bir ürün olduğuna dikkat çeken Mehmet Erdoğan, siyah mercimeğin Amerika’daki yalnızca iki çiftlikte ürettiklerini, lisanlı ve patentli olduğuna, vurguladı.


Pirinç sektörüne dair önemli açıklamalarda da bulunan Mehmet Erdoğan,  bu sene buğday ve pirinç üretiminde bir problem olmadığını, aksine her ikisinin de arttığını belirtti. “Geçen yıl Eylül ayında 655 milyon tonluk buğday üretimi öngörülüyordu. Bu rakam 2011 sonu, 680 milyon ton olacak gibi görünüyor. Stok artışı mümkün değil ancak üretimde sıkıntı yok. Bu yıl Rusya, Kanada ve Avustralya'da da bir problem yaşanmıyor. Pirinç üretimi 461 milyon ton olarak bekleniyor. Bu oran tüketimin 3 milyon ton üzerinde.

Ancak fiyatlarda farklı bir endüksiyon var. Çünkü artık bazı ülkeler iç piyasada sosyal fayda sağlayıp ucuza satmak için ürünlerin ticaretini kısıtlıyor. Bu nedenle de fiyatlar artıyor. Emtia fiyatları dolar bazında değerlendirildiği için doların yükselmesi, fiyatları düşürüyor. Bu nedenle dünya genelinde bu yıl fiyat bazında bir artış beklemiyorum. Ben doların daha artacağını düşünmüyorum ancak, Türkiye'de doların yükselmesi devam ederse pirinç fiyatlarında iç piyasada artış yaşayabiliriz. Öte yandan fasulye ve nohutta fiyatlar gergin; biraz artış olabilir” dedi.

Türk hakının değişime açık bir millet olduğunu söyleyen Erdoğan, en çok talebin anadoludan özellikle de Rize ve Malatya’dan geldiğini belirtti. İthalat ve ihracat gelirlerine de dikkat çekerek: “Bu yıl ihracatımızda %25 artış olacak. 2011 yılı içerisinde Orta Doğu’ya 10 milyon dolarlık bir ihracat gerçekleştirdik. Yıl sonuna kadar bir bu kadar daha ihracat yapacağımızı tahmin ediyoruz” diye konuştu. Ürünün Eylül ayında raflarda olacağını da sözlerine ekledi.

Piştikten sonra parlak kabuğuyla, özellikle çorba, salatalarda, meze olarak sofralarda kullanılmak için uygun olduğunu ve vejetaryen mutfaklarda ideal bir besin kaynağı olarak kullanılan Beluga Siyah Mercimek kaynağını Nil, Dicle ve Fırat nehri bölgesinden alıyor. Adını görünüşünün benzerliği nedeniyle Beluga hayvanlarından alıyor.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Niğde Organlarını bağışlayan Vali Çelik ve Emniyet Müdürü Özdemir’e teşekkür belgesi ’3-9 Kasım Organ Bağışı Haftası’ etkinlikleri çerçevesinde organlarını bağışlayan Niğde Valisi Cahit Çelik ve Niğde İl Emniyet Müdürü Adnan Özdemir’e Organ Nakil Birimi’nden teşekkür belgesi verildi. Niğde Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Dr. Öğr. Üyesi Yakup Çetinkaya ve Organ Nakil Birim Sorumlusu Hemşire Sevgi Gökçegöz, 3-9 Kasım Organ Bağışı Haftası’nda organlarını bağışlayarak organ bekleyen hastalara umut olan Vali Cahit Çelik ve İl Emniyet Müdürü Adnan Özdemir’i makamında ziyaret ederek, teşekkür belgesi takdim ettiler. 3-9 Kasım Organ Bağışı Haftası etkinlikleri çerçevesinde yapmış olduğu bağış ile organ bağışına duyarlılığı ve farkındalığı artırmak isteyen Vali Çelik, vatandaşları bir form doldurarak organlarını bağışlamaya davet etti. Türkiye’nin organ nakli faaliyetleri için yeterli donanıma, deneyimli nakil ekiplerine ve nakil merkezlerine sahip olduğunu söyleyen Niğde Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Dr. Öğr. Üyesi Yakup Çetinkaya; aşılması gereken en önemli sorunun bağış oranındaki yetersizlik olduğunu söyledi. "Her bağış yeni bir hayattır" diyen Çetinkaya; "Niğde Eğitim ve Araştırma Hastanesi olarak Organ Nakil Birimimizle organ bağışı yapmak isteyen vatandaşlarımıza hizmet vermekteyiz. Gelecek dönemler için ise yeni farklı alanlarda nakil hedeflerimizi gerçekleştirmek üzere çalışmalarımız devam etmektedir. Bağış varsa hayat vardır" ifadelerini kullandı.
Gaziantep Yaşlı adamın öldüğü feci kaza saniye saniye kamerada Gaziantep’te yaşlı adamın, geri manevra yapan işçi servisinin altında kalarak metrelerce sürükledikten sonra öldüğü feci kaza anlarına ait güvenlik kamerası görüntüleri ortaya çıktı. Görüntülerde, yaşlı adamın servisin altında kalması ve sonrasında yaşanan panik anları saniye saniye yer aldı. Kaza, dün sabah saatlerinde Şehitkamil ilçesi Karşıyaka Mahallesi’nde meydana geldi. İddiaya göre, sürücüsü öğrenilemeyen 27 S 0662 plakalı işçi servisi, sokakta geri manevra yaparken o sırada arkasında bulunan 70 yaşındaki İbrahim Taş’ı altına alarak metrelerce sürükledi. Metrelerce sürüklenerek işçi servisinin altında kalan Taş, hayatını kaybetti. Feci kaza anları saniye saniye kamerada Yaşlı adamın, geri manevra yapan işçi servisinin altında kalarak metrelerce sürükledikten öldüğü feci kaza anlarına ait güvenlik kamera görüntüleri ortaya çıktı. Görüntülerde, yaşlı adamın sokakta yavaş adımlarla yürürken geri manevra yapan servisin altında kalarak öldüğü anlar yer aldı. Görüntülerin devamında durumu fark eden çevredeki vatandaşın, ’ambulansı ara, hemen ambulansı ara’ diyerek seslenmesi ve servis sürücüsünün olay sonrası araçtan inerek korku ve endişeyle sağa sola kaçışması ise dikkat çekti. Servis sürücüsünün gözaltındaki işlemleri ve olayla ilgili soruşturmanın sürüdüğü öğrenildi.
Bilecik Bilecik’te bilet satışı yapılan etkinlik iptal oldu, paraları iade etmediler Bilecik’te 4 Mart günü yapılması planlanan Murat Övünç’ün sahne alacağı Kadınlar Matinesi iptal olunca paraları iade edilmeyen vatandaşlar isyan etti. 26 Ocak ayında Başaran Butik sponsorluğunda Bilecik’te bir düğün salonunda Murat Övünç’ün sahne aldığı Kadınlar Matinesine ilgi büyük olmuştu. Aynı firma o gün Mart ayı içinde bir daha Murat Övünç’ü Bilecik’e getireceğini duyurmuştu. Ardından 4 Mart 2024 günü aynı düğün salonunda yapılması planlanan Kadınlar Matinesi 2 gün kala iptal edildi. Ön sıra 400 TL arka sıralar 300 TL’den satılan biletlerden alan vatandaşlara 3 gün içinde paraları iade edileceği söylendi. Bu paralar iade edilmeyince yaklaşık 200 kişi mağduriyet yaşadı. "Yaklaşık 200 kişinin paraları bu şekilde alınarak mağdur edildi" Bunlardan biri Önder Özmen, eşine ön sıralardan 400 liralık bir bilet aldığını bunu da organizasyon yapan Zehra Büşra İ. adına havale yaptığı anlattı. Murat Övünç’ün sahne alacağı Kadınlar Matinesi’nin 2 gün önce iptal olduğu telefona gelen mesajla öğrendiğini söyleyen Özmen, "Bilecikte organizasyon düzenleyeceğiz diyerek insanlara rezervasyon yaptırıp etkinliğe iki gün kala iptal edildi. Paraları üç gün içinde iade edilecek denilip ardından telefonları engelleyerek bir nevi dolandırıcılık yapıldı. Yaklaşık 200 kişinin paraları bu şekilde alınarak mağdur edildi. Bu dolandırıcılık olayında düğün salonun hiç bir şekilde dahili yoktur. Biz hakkımızı sonuna kadar arayacağız" dedi.