Toplanan inek sütü miktarı Nisan’da yüzde 17,5 arttı

Toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 17,5 arttı.


13 Haziran 2018 10:07


Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2018 yılı Nisan ayı süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince Nisan ayında 899 bin 190 ton inek sütü toplandı.


Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 142 bin 197 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 13,9 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 63 bin 385 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14,9 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 5 bin 6 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8,6 arttı.


Yoğurt üretimi 101 bin 50 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,7 arttı. Ayran üretimi ise 65 bin 104 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,9 artış gösterdi. Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.


Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 0,1 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 17,5 arttı.




YORUM YAZ
Lütfen Bekleyiniz ...

Toplam Yorum (0)

İSTANBUL HAVA DURUMU
27
°
C
GökGürültülü Sağnak Yağışlı
  • Pazar
    GökGürültülü Sağnak Yağışlı
    27°C
  • Pazartesi
    Parçalı Bulutlu
    30°C
  • Salı
    GökGürültülü Sağnak Yağışlı
    30°C
  • Çarşamba
    GökGürültülü Sağnak Yağışlı
    28°C
Reklamı Geç