Kilisli Zeytin üreticisi Şerif Mercimek, iyi bir planlama, kurulacak zeytinlikten uzun yıllar bol ve kaliteli ürün almayı kolaylaştıracağını söyledi.
Kilis’in önemli Zeytin üreticilerinden Şerif Mercimek, uzun ömürlü bir bitki olan zeytinin dikimden önce, dikimle ilgili bir çok konunun önceden bilinmesi ve gerekli işlemlerin yapılması gerektiğini ifade ederek, “iyi bir planlama, kurulacak zeytinlikten uzun yıllar bol ve kaliteli ürün almayı kolaylaştırır. Zeytinlik tesis edilecek arazi fidan dikiminden birkaç ay önce sürülerek hem sonbahar ve kış yağmurlarının toprakta yeterince birikmesi, hem toprağın havalanması ve hem de kök, taş vs. maddelerden temizlenmesi sağlanır. Toprak mutlaka derin (40-50 cm) sürülmesi ve pulluk tabanı kırılarak bu tabakanın kök gelişimine yapacağı olumsuz etki ortadan kaldırılmalıdır Fidanlar güvenilir yerlerden temin edilmelidir Fidanların menşeyi ve hangi fidanlıktan ve nereden alındığı kesinlikle bilinmelidir. Herhangi bir olumsuz durum karşısında kime başvuracağınızı bilmelisiniz. Sertifikalı veya en azından kontrollü fidan yetiştiren yetiştiricilerden fidan temin edilmeli, hastalık ve zararlılardan temiz olmalıdır. Fidanlarda 1-2 yaş arası olanlar tercih edilmeli bahçeye daha iyi uyum sağlayacağı göz önüne alınmalıdır. Eğer daha yaşlı fidan dikmek zorunda kalırsak köklerde dedeleşme olup olmadığına bakmalı, eğer böyle bir sorun vara dikimden önce mutlaka kök budaması da yapılmalıdır” dedi.
