Kış aylarının vazgeçilmez içeceği Kuşburnu Şaphane Akdağ Yaylaları’nda hasat edilmeye başlandı.
Kütahya’nın Şaphane Ziraat Odası Başkanı Talat Bilaloğlu, kuşburnunun adeta C vitamini deposu olduğunu dile getirdi.
Bilaloğlu, ’’Havaların soğuması ile birlikte mevsimsel hastalıklar ortaya çıkmaya başladı. Kışın bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıktan korumak için kuşburnu çayı denemeyenimiz hemen hemen yoktur. İçerisinde özellikle C vitamini zengin olmakla birlikte pek çok vitamin ve mikro elementler vardır. Kuşburnu çayı C vitamini zenginliğinden dolayı özellikle kış mevsiminde oldukça faydalıdır.Kuşburnu bitki çayı yorgun vücuda kısa sürede canlılık verir. Yaraların, kesiklerin hızla iyileşmesine yardımcı olur’’ diye konuştu.
Şaphane Meslek Yüksekokulu Öğrencisi Kasım Bahadır, Akdağ eteklerinde bol miktarda bulunan kuşburnu meyvesini topladıklarını ve kış boyunca tükettiklerini söyledi. Bahadır, ’’Bazı arkadaşlarımız toplayıp aktarlara 20 lira gibi fiyattan satıp okul harçlıklarını çıkartıyorlar. Tamamen doğal bu meyveyi kış günleri kaldığımız yurtta bizde kaynatıp içiyoruz. Soğuk algınlığı ve yoğun sınav haftalarında uykusuz kaldığımızda zinde kalmamızı sağlıyor’’ şekmlinde konuştu.(YD-EFE)
