EKONOMİ - 25 Temmuz 2017 Salı 11:44

Tunceli’nin köyünden dünyaya açılan dut

A
A
A
Tunceli’nin köyünden dünyaya açılan dut

Tunceli’nin Çemişgezek ilçesine bağlı Ulukale ve Bozağaç köyünde yılda ortalama 400 ton üretilen çekirdeksiz ve küçük taneli çerezlik ’Ulukale Dut’u, Türkiye’nin dışında Hollanda, Almanya, Belçika ve Fransa gibi bir çok ülkeye de satılıyor.

Tunceli’nin Çemişgezek ilçesine bağlı Ulukale ve Bozağaç köyünde yılda ortalama 400 ton üretilen çekirdeksiz ve küçük taneli çerezlik ’Ulukale Dut’u, Türkiye’nin dışında Hollanda, Almanya, Belçika ve Fransa gibi bir çok ülkeye de satılıyor. 2011 yılında tescil alan dut, yaklaşık 10 milyon liralık ekonomik girdi sağlıyor.


Tunceli’nin Çemişgezek ilçesine bağlı Ulukale köyünde üretilen ve tescilli Ulukale Dut’unun hasadı sona doğru gelirken, çerezlik için hem kurutulmaya hemde pekmez yapılmaya başlandı. Bahçelerin yanı sıra evlerin önlerinde dahi ekili olan dutlar tamamen organik olarak yetişiyor. Yoğunluk olarak çerezlik üretilen dutla aynı zamanda pekmez ve pestil gibi çeşitli ürünlerde yapılıyor. Yılda ortalama 400 ton dutun üretildiği köylere ekonomik girdisi ise 10 milyon lira olduğu biliniyor. Oluşturulan Dut Birliği Kooperatifi sayesinde tüccarlar tarafından alınan dut, Türkiye’nin dışında Hollanda, Almanya, Belçika ve Fransa gibi bir çok ülkeye de satılıyor.


Dutun kendilerine ekonomik olarak iyi bir kazanç sağladığını dile getiren kadınlar, zahmetinin de çok olduğunu aktardı.


Fileler şeklinde sergilerin serilerek, dutların dökülerek hasadının yapıldığını anlatan köy sakini kadınlar, "Güneşte dutları biraz beklettikten sonra üfleme makineleri ile temizliyoruz.Yaprak ve kırıntıları ayıkladıktan sonra tüccarlar gelir teslim ederiz" diye konuştu.



Köyün başlıca geçim kaynağı dut


Dut hasadının sonuna doğru geldiklerini belirten Ulukale Köyü Muhtarı Bayram Aydın, “Köylülerimizin başlıca geçim kaynağı olan dut atalarımızdan bize miras. Selçukludan, Osmanlıdan günümüze gelen, altın renginde olan dutumuz dünyaya bizim elimizle ulaşır. Dutumuz 2011 yılında tescillenmiş ve organiktir" dedi.


Geçmiş yıllarda da organik olmasına rağmen dutun 2011 yılında üreticilerin başvurarak organik sertifikası aldığını hatırlatan Aydın, "Dutumuz burası dışında hiçbir yerde yetişmez. Köyümüz sadece dutu ile değil, pekmezi ve pestili ile de ün yapmış bir yerdir. Çemişgezek ilçemizin ve Ulukale köyümüzün tarihi ve doğal güzellik yerleri çoktur. Herkesi buralara gezmeye, dutları dalından yemeye davet ediyorum” dedi.


Muhtar Aydın, Ulukale Dut’unun Türkiye’nin dışında Hollanda, Almanya, Belçika ve Fransa gibi bir çok ülkeye de satıldığını kaydetti.



Uzun yaşamının sırrını duta bağlıyor


Uzun yaşamanın sırrını çocukluğundan beri dut yemeye borçlu olduğunu söyleyen köy sakinlerinden 100 yaşını aşkın Sait Bayram ise, “Yaşım 100’ün üzerinde. Annemi bebekken kaybetmişim. Beni ninem büyütmüş. Anne sütü fazla emmemişim. Çocukluğumdan beri tükettiğim dut ve pestilin faydasını görmüşüm" dedi.



"Dünyanın her yerinde Ulukale Dut’u olarak tanınıyor"


Ulukale dutunun aroması yüksek çerezlik bir dut olduğunu ifade eden Çemişgezek Ziraat Odası Başkanı İsmet Aksakal, "Dünyanın her yerinde Ulukale Dut’u olarak tanınan bir dut türüdür. Yıllık ortalama üretimimiz yaklaşık 400 ton kadardır. Ulukale ve Bozağaç köyleri ana membası olmak üzere Çemişgezek ilçemizin bazı köylerinde de yetiştirilir. Tam organiktir. Üreticilerimiz dondan, doludan, mevsimsel afetlerden dolayı bazen sıkıntı çekse de ortalama üretimimiz 400 tonu buluyor. Ulukale Dut’u ülke sınırlarını aşmış, dünyanın birçok ülkesinde tanınmaya başlamıştır. Ulukale köyündeki dut üreticisi köylülerimiz 2016 yılında da Dut Birliği kurmuşlardır. Çiftçilerimiz üretimleriyle hem ilçemiz ekonomisine hem de ülkemiz ekonomisine büyük katkı sağladıkları kanaatindeyim. Bu üretimimizi ilerleyen yıllarda inşallah arttırarak devam ettireceğiz" şeklinde konuştu.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Antalya 59. Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu basın toplantısı Antalya’da düzenlendi 59. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu’nun basın toplantısı, Antalya’da gerçekleştirildi. Dünyaca ünlü bisikletçilere ev sahipliği yapacak organizasyonda 14 ülkeden 25 takım, 175 bisikletçi pedal çevirecek. Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın destekleriyle Türkiye Bisiklet Federasyonu tarafından gerçekleştirilen Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu, 59. yılında 21-28 Nisan 2024 tarihleri arasında düzenlenecek. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu’nun basın toplantısı, Cumhurbaşkanlığı Destek ve Mali Hizmetler Genel Müdürü Mehmet Tuncer, Antalya Valisi Hulusi Şahin, Türkiye Bisiklet Federasyonu Başkanı Emin Müftüoğlu ile Türkiye Bisiklet Federasyonu Asbaşkanı Metin Cengiz katılımıyla Antalya’da gerçekleştirildi. Lansmanda konuşan Müftüoğlu, “Biz uzun yıllardır bu heyecanı yaşıyoruz. Bugün farklı bir heyecan var, Antalya’nın merkezinde bu TUR’u başlatıyoruz. Antalya 17 tane ulusal ve uluslararası organizasyon ve dünya şampiyonasında atletizm organizasyonuna imza atıyor. Antalya spor kentinde Vali’mize teşekkür ediyoruz. Bu kadim ve değerli şehirden başlıyoruz. Dünyaya tanıtılacak en iyi ülkeyiz ve bisiklet turuyla bu güzellikleri dünyaya tanıtıyoruz” diye konuştu. “Ülkemizde bisikletin seyri değişiyor” Türkiye’de artık bisikletin bir yaşam biçimi olduğunu söyleyen Müftüoğlu, “TUR bisiklet kültürünün tanıtımın ve bisiklet kültürünün gelişiminde çok önemli bir organizasyon. 2008’den bu yana bisiklete binen insan sayısını istatistiksel olarak görüyoruz. 5-6 kişiyle başlayan yarışlarımız bin 500 - 2 bin kişiye ulaştı. Bisiklet ulaşım aracı dışında bir yaşam biçimi spor ve kültür haline geldi. Ülkemizde bisikletin seyri değişiyor. Dünyada birçok ülkede en çok madalya verilen spor dalı bisiklet. Veledrom’da madalya alma hedefiyle yola çıkıyoruz. Olimpiyata gitme hedefiyle başladığımız yolda 2028 ve 2032’de Veledrom’da madalya almak istiyoruz. Ülkemize 4 tane Türk bisiklet takımımız oldu. Bunları medyayla beraber yaptık. Medya, bisikleti 59 yıldır ülkemize sevdiriyor. Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’a TUR’u himayelerine aldığı için teşekkür ediyoruz. Veledromu ülkemize kazandırdık. Gençlik ve Spor Bakanı’mız Osman Aşkın Bak’a teşekkür ediyoruz. Kendisinin talimatlarıyla sporu herkese yayıyoruz. Valililerimize teşekkür ediyoruz. Tüm paydaşları ve güvenlik güçleriyle bize destek oluyorlar. Bundan sonra world tour hedefiyle yola devam ediyoruz. Bisiklet turizmi konusunda ülkemiz farklı bir noktaya geliyor. Bisiklet turizminden gelir sağlamaya başladık. Kültür ve Turizm Bakanı’mız Mehmet Nuri Ersoy’a, Turizm Geliştirme Ajansı’na, Sağlık Bakanlığı’mıza, medya mensuplarına ve TUR’da emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz” dedi. Hulusi Şahin: “Antalya’da bu hafta sonu 17’nin üzerinde organizasyon yapılıyor” Antalya Valisi Hulusi Şahin de Antalya’ya bisiklet yollarını ve rotalarını görmeye turistler gelmeye başladığını söyleyerek, “Hoş geldiniz. Bugün Antalya’da bu hafta sonu 17’nin üzerinde organizasyon yapıyoruz. Dünya takımlar yürüyüş şampiyonası. Türkiye’de yapılan organizasyon içerisinde ülkemize verilen en yüksek kota bu spora veriliyor. Yarın yarışacaklar. Ayrıca 59.’su düzenlenen Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu’nun da başlangıcını ve ilk 2 etabını burada yapmaktan büyük gurur duyuyoruz. 8 etapta Akdeniz, Ege ve Marmara’nın güzelliklerini tüm dünyaya canlı yayınlarla duyuracağız. Bisiklet amatör bir spor olmasının yanında bir doğa aktivitesi. Türkiye’deki herkese bisiklet sporunu sevdirmede büyük rol oynadı. Şehirlerimizde bisiklet parkurları arttı. Şu an Antalya’da bisiklet turizmi en önemli gelir dalı. Turizm dostu otel sayısı da artıyor. Bu kış birçok bisiklet takımını ağırladık. Yıl boyunca Antalya’da birçok bisiklet etkinliği oluyor ve dünyaya Antalya’yı tanıtıyor. Antalya’ya sadece bisiklet yollarını ve rotalarını görmeye turistler gelmeye başladı. Antalya’nın tüm güzellikleriyle buluşacağız. Herkese teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı. Mehmet Tuncer: “Organizasyonumuz için iş birliklerimizi sürdürüyoruz” Cumhurbaşkanlığı Destek ve Mali Hizmetler Genel Müdürü Mehmet Tuncer ise, “Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu’nu 59. kez organize etmekten mutluluk duyuyoruz. Bisiklet hayatımızın her yerinde bulunuyor. Çevre olayları, iklim değişikliği gibi konularda farkındalık oluşturmak amacıyla bisiklet sporunun yer alıyor. 1966 yılından itibaren Cumhurbaşkanlığı himayesi altında düzenlenen Tour of Türkiye, tanıtım açısından çok önemli bir yere sahip. Vatandaş, valilik ve belediyelerimizle organizasyonumuz için iş birliklerimizi sürdürüyoruz. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu ülkemizin en büyük destek alan organizasyonlarından biridir. Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın spora ve sporcuya verdiği değerin bir göstergesi olarak düzenlenmeye devam ediyor. Farklı ülkelerden bir araya gelen sporcular aynı amaç doğrultusunda bisiklet turumuz da yarışarak sporun insanlığın evrensel dili olduğunu gösteriyor. TUR 2024’e katılan tüm bisikletçilere şimdiden başarılar diliyorum” diye konuştu. Başak Koç ve Sarper Günsal’ın sunumuyla gerçekleştirilen basın toplantısının açılışı motivasyon filmiyle gerçekleştirildi. TUR 2024’ün tanıtım filmiyle devam eden toplantıda Tour of Türkiye Yarış Direktörü Mutlu Erçevik, parkurları tanıttı. Sporcuların 8 gün boyunca kazanmak için mücadele edeceği kupanın tanıtımı yapılarak hikayesi anlatıldı. Lider formaların ve takımların tanıtımıyla devam eden toplantı, Artistik Bisiklet Dünya Şampiyonu Viola Brand ve Dünyaca Ünlü Bisikletçi Mark Cavendish’in sahneye davet edilmesiyle devam etti. Toplantının sonunda Türkiye Bisiklet Federasyonu Başkanı Emin Müftüoğlu, Cumhurbaşkanlığı Destek ve Mali Hizmetler Genel Müdürü Mehmet Tuncer’e, Antalya Valisi Hulusi Şahin’e ve Antalya İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Tarık Hekimoğlu’na teşekkür plaketlerini takdim etti.
Aydın Aydın’da hayvan sağlığı saha çalışmaları devam ediyor Aydın’ın Yenipazar ve Karpuzlu ilçesinde sahaya inen ekipler, hayvan hastalıkları ve zararlıları ile mücadele çerçevesinde hayvan sahiplerini bilgilendirirken, küçükbaş hayvanların aşılama ve kimliklendirme çalışmalarını gerçekleştirdi. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde gerçekleştirilen hayvan sağlığı saha çalışmaları aralıksız devam ediyor. Bu çerçevede sahaya inen ekipler, Yenipazar ve Karpuzlu ilçelerinde aşılama çalışması gerçekleştirdi. Kırsal mahalleleri gezerek, hayvan hastalıkları ve zararlıları ile mücadele kapsamında aşılama, küpeleme, hastalık takibi ve eğitim gibi konularda yetiştiricileri bilgilendiren ekipler, ayrıca üreticilerin konuyla ilgili duyarlılıklarının arttırılmasını da sağlıyor. Alınması gereken tedbirler noktasında da bilgilendirmelerde bulunan ekipler ayrıca küçükbaş hayvanların kimliklendirme çalışmalarına da devam ediyor. Konu ile ilgili Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada "Yenipazar ve Karpuzlu’da küçükbaş aşılama ve kimliklendirme çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor. 2024 yılında uygulanması planlanan yeni hayvancılık destekleme modeline uygun olarak kuzu ve oğlakların aşılama ve küpeleme çalışmalarına devam etmektedir. Karpuzlu ve Yenipazar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülmekte olan çalışmalara Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü de eşlik ederek, işletme sahiplerine yeni destekleme modeli, örgütlü yetiştiricilik ile aşı ve uygulama ücretlerinin tarımsal desteklemelerden mahsuplaşılması ile ilgili bilgilendirmelerde bulunmuştur" ifadeleri yer aldı.
Denizli Başkan Arslan, Çameli’nde fırtınanın oluşturduğu hasarları yerinde inceledi Kuvvetli fırtınanın etkili olduğu Denizli’nin Çameli ilçesinde belediye başkanı Cengiz Arslan hasar gören alanlarda incelemelerde bulundu. Denizli’de etkisini gösteren kuvvetli fırtına kentin farklı ilçelerinde yıkıma yol açtı. Gece saatlerinde etkisini gösteren fırtına Çameli ilçesinde de hasarlara yol açtı. İlçedeki seralarda, kapalı halı sahalarda ve bazı işletmelerde hasar meydana geldi. Sabah saatlerinde sahaya inen Çameli Belediye Başkanı Cengiz Arslan, hasarın oluştuğu alanlarda incelemeler de bulunarak üreticilere ve işletmecilere geçmiş olsun dileklerinde bulundu. İlçede etkisini gösteren kuvvetli fırtına ve yağış sonrası incelemeler yaparak hasar tespitlerinde bulunduklarını ifade eden Başkan Arslan, “Kuvvetli Fırtına ve şiddetli yağış sonrası naylonları yırtılan, hasar gören seralarımız ve fidanları zarar gören üreticilerimize yardımcı olmak için konuyu Devletimizin yetkili mercilerine ileterek; zarar gören vatandaşlarımızın hasarlarını karşılamak için elimizden geleni yapacağız. Üreticilerimizin her zaman yanındayız ve destekçileri olmaya devam edeceğiz. Seralar haricinde ilçe merkezimizde ve ilçemiz kapalı halısahasında da maddi hasar meydana geldi. Meydana gelen hasarı en kısa sürede gidereceğiz. Fırtınadan zarar gören üreticilerimize ve vatandaşlarımıza geçmiş olsun dileklerimizi sunarız. Allah’ım ülkemizi ve milletimizi fırtına, sel, yangın, deprem vb. Afetlerden muhafaza eylesin. İlçemizdeki tüm vatandaşlarımıza tekrardan geçmiş olsun” dedi.