Hayrabolu'da Gelincik Bitkisine Büyük İlgi

Tekirdağ'ın Hayrabolu ilçesinde kurulan sebze pazarına köylüler tarafından getirilen 'gelincik' bitkisine vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor.
İlçenin Aydınlar Köyünden ilçeye sebze satışı için gelen Mümin Yelten, hafta boyunca eşiyle tarlalardan topladığı gelincikleri pazarda satışa sunduğunu belirterek, "Gelincik bitkisi ıspanağa benzer. Tarlalardan topladığımız bu bitki, çiçeğini çıkarana kadar haşlanarak ya da kavurarak tüketilir. İsteğe göre yoğurtlu, salçalı olarak yemeği yapılıyor. Salatalarda da kullanılıyor ve şifalı olduğu da söyleniliyor. Her hafta 10-15 kilogram gelincik getiriyorum" dedi.
Yelten, tezgahta gelincik gören vatandaşların önce şaşırdığını, gelincik bitkisinin yemeğini yapan müşterilerin, sonraki hafta yine gelincik aldıklarını belirterek, gelinciğin kilogramını 1,50 TL’den sattığını kaydetti.