GENEL - 11 Ağustos 2018 Cumartesi 14:37

Başkan Yavaş: “Dünya starı Alexandra Stan ile festivalimiz yine fark oluşturacak”

A
A
A
Başkan Yavaş: “Dünya starı Alexandra Stan ile festivalimiz yine fark oluşturacak”

Çanakkale’nin Lapseki ilçesine bağlı Umurbey beldesinin Belediye Başkanı Sami Yavaş bu yıl 27’ncisi düzenlenecek Umurbey Geleneksel Şeftali Festivali hakkında açıklamalarda bulundu.

Çanakkale’nin Lapseki ilçesine bağlı Umurbey beldesinin Belediye Başkanı Sami Yavaş bu yıl 27’ncisi düzenlenecek Umurbey Geleneksel Şeftali Festivali hakkında açıklamalarda bulundu.


Çanakkale’nin Lapseki ilçesine bağlı Umurbey beldesi her yıl geleneksel olarak düzenlenen şeftali festivalinin 27’ncisini görücüye çıkarmaya hazırlanıyor.


Bu yıl 17-18 Ağustos tarihlerinde organize edilecek şeftali festivaline ilişkin açıklamalarda bulunan Umurbey Belediye Başkanı Sami Yavaş, dünyaca ünlü Rumen şarkıcı Alexandra Stan’in festivalde sahne alacağını belirtti.


Başkan Yavaş, “Geçtiğimiz yıl dünya starı Inna’yı Umurbey’e getirdik. Bununla yetinmeyip Teoman, Kıraç, Beyza Durmaz gibi Türkiye’nin en ünlü şarkıcılarını sahneye çıkardık. Festival kapsamında onlarca uçak Umurbey semalarında uçtu. Çocuklarımızı gökyüzüyle buluşturduk. Hakikaten bırakın Çanakkale’yi Türkiye’de eşine ender rastlanan festivallerden biri oldu. Bunun karşılığını da sosyal medyada dünya gündemine girerek aldı” dedi.


Tıpkı geçen sene olduğu gibi bu yılki festivalin de Çanakkale’de fark yaratacağının altını çizen Başkan Yavaş, “27. Geleneksel Şeftali Festivalimizde çıtayı yine yüksek tutuyoruz. Dünyaca ünlü Rumen şarkıcı Alexandra Stan 18 Ağustos’ta Umurbey’de sahne alacak. Bunun yanı sıra Türkiye’nin önde gelen rapçilerinden Gazapizm (17 Ağustos) ile ünlü radyo programcısı DJ Fatih Yıldırım (17-18 Ağustos) bizlerle olacak. Şimdiden Çanakkale’de fark oluşturacak harika bir festivalin halkımızı beklediğini söyleyebilirim” diye konuştu.


Başkan Yavaş, 2018 Troya Yılına da vurgu yaparak, “Umurbey 27. Geleneksel Şeftali Festivalimiz aracılığıyla Çanakkale’nin tanıtımı için büyük önem taşıyan Troya Yılına katkı sunacağız. Troya Yılında Çanakkale’ye böyle bir festival yakışır” ifadelerini kullandı.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzincan Dağlarda çiriş otu bereketi Doğu Anadolu Bölgesinde ve Erzincan’da bu günlerde çarşı pazarda sıkça görülen çiriş otu dağlarda yaban hayvanlarının da ilgisini çekiyor. Bahar ayları ile birlikte Erzincan’ın yüksek kesimlerinde ortaya çıkan çiriş otu vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı. Munzur Dağlarında yerli ve yabancı birçok kişiye rehberlik yapan Murat Aydemir, yaptığı gözlemlerde dağ keçilerinin de çirişi yediğini ifade etti. Dağlarda doğal olarak yetişen çirişten birçok yemek yapıldığını anlatan Aydemir, çirişten yapılan turşunun ayrı bir lezzet olduğunu söyledi. İnsanlar yüzyıllardır yaşamın neredeyse her alanında bitkilerden faydalanıyor. Bazı bitkiler tıbbi faydaları sebebiyle sağlık alanında kullanılırken bazı bitkiler besin bazıları ise boya ya da süs bitkileri olarak kullanılıyor. Çiriş otu da bu bitkilerden bir tanesi. Latincede Asphodelus aestivus L. olarak bilinen ve Zambakgiller familyasına ait olan çiriş otu, çoğu bölgede güllük, dağ pırasası, kirkiş otu, sarı zambak, yabani pırasa ve yeling otu olarak biliniyor. Toplumun büyük bir kısmı bazı hastalıkların tedavisinde tıbbi bitkilere başvuruyor. Bitkisel tedavi yöntemlerinin yan etkilerinin olmadığı ya da daha az olduğu düşünülmesi buna büyük bir etken olarak gösteriliyor. Çiriş otu da bölgede halkın tercih edilen bitkilerin başında yer alır. Çirişten birçok yemek yapılıyor Meryem Badayman, Ekin Dinçel ve Ayla Ünver Alçay tarafından yapılan bir araştırmada çirişin; yabani bir ot olup yenilebilmesinin yanında vitamin, antioksidan, lif ve mineral içerikleri ile vücudu besleyen özelliğe sahip olması sebebiyle yaygın olarak tüketildiği belirtildi. Çiriş otu, Afrika, Arap ülkeleri, Türkiye, Mısır ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde görülen bir bitki türü. Türkiye’de Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişiyor. Çiriş otu genel olarak zararsız ve faydaları ile ön planda olan bir bitki olarak biliniyor. Bunun yanında çirişin yaprakları henüz tazeyken de yenilebiliyor. Ayrıca çirişten çorba ve birçok yemek de yapılıyor. Haşlandıktan sonra yumurta ile kavrulması ya da peynirle de karıştırılarak yufka ekmek içinde yeniliyor. Ayrıca kaşila diye adlandırılan bir yemeği de yapılıyor. Sevilen yemeklerden biri olan kaşila, çirişin kaynatılıp, içerisine bulgur katılarak, katılaşıncaya kadar pişirilmesiyle yapılıyor. Katılaştıktan sonra içi çukurlaştırılarak yağ dökülüp ve servis edilip yeniliyor.