Esenler Belediyesi ve Esenler Rizeliler Derneği tarafından bu yıl 7'nci kez düzenlenen 'Hamsi ve Horon Festivali' renkli görüntülere sahne oldu. Esenler Dörtyol Meydanı'nda düzenlenen festivale Gümrük ve Ticaret eski Bakanı ve AK Parti Milletvekili Hayati Yazıcı, AK Parti İstanbul Milletvekilleri Metin Külünk, Yıldız Seferinoğlu, Mustafa Şentop, Esenler Belediye Başkanı M. Tevfik Göksu, Bayrampaşa Belediye Başkanı Atila Aydıner ve çok sayıda vatandaş katıldı.
HAMSİLER, DEV KAZANLARDA VE METRELERCE UZUNLUKTAKİ MANGALLARDA PİŞTİ
Metrelerce uzunluktaki mangalda ve dev kazanlarda pişirilen 5 ton hamsi, helva ve çay ile birlikte binlerce vatandaşa ikram edildi. Hamsinin tadına bakmak isteyen vatandaşlar saatler öncesinden alanı doldurdu. Festivalde dev standın başına geçen protokol üyeleri vatandaşlara hamsi ikramında bulundu. Birbirinden renkli görüntülere sahne olan Horon ve Hamsi Festivali'nde Hamsi Yeme Yarışması ve En Güzel Atmaca Yarışması da düzenlendi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği festivalde hamsiyle yapılan 20 çeşit yemeğin tarifi de verildi.
"İNSANLARI BİR ARAYA GETİRMEK İÇİN ÖNEMLİ BİR ETKİNLİK"
Hamsi Festivali'nin birlik ve beraberliğe katkı sunan bir festival olduğunu belirten AK Parti Milletvekili Hayati Yazıcı, "Hamsinin kokusu yayılıyor her yere. Buraya gelmeden yemeğe başlıyor vatandaşlar. Hamsi festivali bahane, festival herkese açık. Hamsi Karadeniz Hamsisi olmalı, çok lezzetli. İnsanları bir araya getirmek için önemli bir etkinlik. Bu takdir edilecek bir durumdur. Düzenleyenleri, belediyemizi tebrik ediyorum. Fırsat buldukça katılıyorum. Bugün müsait oldum geldim, çok güzel bir ortam" ifadelerini kullandı.
"ÖNEMLİ OLAN AYNI KÜLTÜR ETRAFINDA BULUŞABİLDİĞİMİZİ İFADE ETMEK"
Festivallerin farklı kültürleri bir araya getiren önemli etkinlikler olduğuna dikkat çeken Esenler Belediye Başkanı M. Tevfik Göksu, "Bugün 7'ncisini yapıyoruz geleneksel hamsi festivalimizin. Her hamsi festivalimizi kar sonrası yapıyoruz ve diyoruz ki hamsinin kulağına kar suyu kaçmalı. Burada önemli olan hamsi yemek değil; önemli olan bir kültür etrafında buluşabildiğimizi, aynı Allah'ın kulu olduğumuzu bu meydanda bir kez daha ifade etmek. Buna gerçekten hamsi vesile oluyor, bazen lahana buna vesile oluyor, bazen çiğ köfte buna vesile oluyor. Aslında biz aynı kültür üzerinde ne kadar heyecanla buluştuğumuzu ve ayrı şehirleri aynı tatta buluşturduğumuz bu festivalde göstermiş oluyoruz. Bugün binlerce vatandaşımız hamsi festival için alana geldi. Bir taraftan hamsi yiyip bir taraftan horon tepiyorlar. Birazdan atmaca ve hamsi yeme yarışmalarımız da olacak. Böylece hepimizin bir olduğunu bu meydanda gösteriyoruz" diye konuştu.
"HAMSİNİN TADINA BAKMAYA GELDİK"
Hamsi alabilmek için on dakika sırada beklediğini belirten" Abdullah Duran, "Biz de Karadenizliyiz. Tadına bakmaya geldik hamsinin. Lezzeti çok güzel olmuş. Oğlumla birlikte geldim sınav çıkışı. Evde de yapılır Orta Karadenizliyiz, Çorumluyuz" dedi.
Festival olduğunu görüp alana geldiğini söyleyen Ayten Doğan isimli vatandaş ise, "Rizeliyim ben de. Evde hamsinin her çeşidini yaparız. Yemeğini bile yapıyoruz" diye konuştu.
FERHAT YASAK - HÜLYA KEKLİK
İSTANBUL
