SAĞLIK - 13 Haziran 2018 Çarşamba 12:00

Yrd. Doç. Dr. Mutlu: 'Günlük 5 ila 9 porsiyon meyve ve sebze tüketilmeli'

A
A
A
Yrd. Doç. Dr. Mutlu: 'Günlük 5 ila 9 porsiyon meyve ve sebze tüketilmeli'

Beslenme ve Diyet Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Hayrettin Mutlu, ölüm nedenleri arasında olan kanserden korunmak için doğru beslenmenin önemine değindi.

Özel İbni Sina Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Hayrettin Mutlu, ölüm nedenleri arasında olan kanserden korunmak için doğru beslenmenin önemini anlatarak, günlük 5 ila 9 porsiyon meyve ve sebze tüketiminin kanser riskini azalttığını belirtti. 

Günümüzde ölüm nedenleri arasında ilk sıraya tırmanan kanserden korunmak için beslenmenin önemine değinen, Yrd. Doç. Dr. Mutlu, "İhtiyaç duyduğumuz besinsel öğelerini basit beslenme alışkanlıklarının sürekli hale gelmesi ile yeterince karşılayabilmekteyiz. İnsan bedeninin çok ciddi bir savunma mekanizması bulunmaktadır. Gün içerisinde yüzlerce, hatta binlerce DNA hasarı almış (potansiyel kanser hücresi) hücrenin kontrolsüz şekilde çoğalmasını bağışıklık sistemimiz önlemektedir. Bağışıklık sistemimizin gözünden kaçan DNA’sı bozulmuş hücreler ise kanserlerin başlangıcını oluşturmaktadır" dedi.

Yrd. Doç. Dr. Hayrettin Mutlu "'Bağışıklık sistemimizden bu hücreler nasıl kaçabiliyor. Ya da yıllarca hiçbir DNA hasarlı hücreyi kaçırmamış bağışıklık sistemimize ne oluyor da yıllar sonra bir tanesini kaçırabiliyor?' Sorusu akla geliyor. Burada ise çevresel faktörler devreye giriyor. Yani kanser türlerinin birçoğu genetik kökenli olduğu halde birden bire (doğumun hemen sonrasında) ortaya çıkmıyor ancak uygun şartlar altında etkili hale gelebiliyor" ifadelerini kullandı. 

"En önemli faktör çevre ve hava kirliliği" 

Yrd. Doç. Dr. Hayrettin Mutlu, "En önemli faktör çevre ve hava kirliliği. Çevre ve hava kirliliği bağışıklık sistemimizi oldukça meşgul edebiliyor. Diğer en önemli etken ise stres. Özellikle şehir yaşamı ve hızlı yaşam koşulları stresi artıran faktörlerden. Stres altında yine bağışıklık sistemimizin farklı işlemlere ayırması gerektiğinden yine gözünden bir şeyler kaçabiliyor" dedi.

Beslenme ve besin örüntüsünün sağlıklı beslenmeyi benimsediğinde, bağışıklık sistemine iki şekilde katkı sağladığını kaydeden Yrd. Doç. Dr. Hayrettin Mutlu, "İlki içerdiği vitamin, mineral v.b. ögeler ile bağışıklık sisteminizin DNA hasarlı hücrelere karşı kullanacağı silahlarını oluşturuyor. İkincisi ise vücuda alınan zararlı madde girişini azaltıyor. Hem Dünya Sağlık Örgütü, hem Amerikan ilaç ve gıda organizasyonunun bazı besinlerle kanser türleri arasında negatif ilişki olduğunu, bu nedenle bazı besinlerin günlük yaşamımızda belirli miktarlarda tüketilmesi gerektiğini belirtiyor" şeklinde konuştu.

"Doğru beslenmek kanser riskini azaltıyor" 

Günlük 5 ila 9 porsiyon meyve ve sebze tüketiminin kanser riskini azalttığının altını çizen Yrd. Doç. Dr. Mutlu, "Doğru beslenmek sindirim sistemi kanserleri, meme ve göğüs kanserlerinin ve kalp hastalıklarının görülme sıklığını azaltmaktadır. Bağışıklık sistemimizin ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin doğal yollardan karşılanması önemli bir etken. Vitamin ve mineral destekleri ile sağlanması besinlerle karşılanmasına göre daha yetersiz kalıyor. Örneğin, elma tüketimi ile elde edilen vitamin elmada bulunan bilinen veya henüz keşfedilmemiş diğer fitokimyasallarla sinerjik etki gösteriyor (daha güçlü etki)" dedi.  

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Bursa Mudanya sporda da öncü olacak Cumhur İttifakı AK Parti Mudanya Belediye Başkan Adayı Gökhan Dinçer, ilçeye kazandıracakları tesislerle gençlerin çok daha kolay bir şekilde spor yapabileceğini söyledi. Cumhur İttifakı AK Parti Mudanya Belediye Başkan Adayı Gökhan Dinçer, 31 Mart’ta gerçekleştirilecek yerel seçimlere sayılı günler kala vatandaşlarla biraraya gelmeye devam ediyor. Trafik sorunundan, otopark sıkıntısına, kentsel dönüşümden, çevre yolu projesine, spor tesislerinden, gençlik merkezlerine, emekli yaşam merkezinden, kültür merkezine kadar hayata geçirmeyi planladıkları birçok projeyle Mudanya’yı daha konforlu bir yer haline getirmeyi amaçlayan Dinçer, son olarak ilçedeki sporcular ve aileleriyle buluştu. Mudanya Spor Salonu’nda düzenlenen iftar programına katılan AK Parti Mudanya Belediye Başkan Adayı Gökhan Dinçer, yine yoğun ilgisiyle karşılandı. İlçedeki gençlerin sporla daha rahat buluşabilmesi için tesisler kuracaklarını belirten Dinçer, "Geleceğimiz gençlerimiz bizim için önemli. Mudanya’ya kazandıracağımız spor tesislerimizle ilçemiz birçok alanda olduğu gibi sporda da öncü olacak. Yıllardır atıl durumda olan Mudanya Stadı’nı atletizm pistinden spor salonuna, uyumayan kütüphaneden, Mudanyaspor müzesine kadar içinde birçok bölümün olacağı şekilde yenileyeceğiz. Ayrıca Tirilye’ye futbol sahası, köylerimize sahalar yapacağız. Bunlarla birlikte kuracağımız gençlik merkezleri ve dijital spor tesisiyle gençlerimiz artık daha rahat şekilde spor yapabilecek" diye konuştu.
Ankara AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Yavuz: “1 milyon aktif, 1 milyon da lojistiğini sağlayan arkadaşlarımızla bu işi gerçekleştiriyoruz” AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Ali İhsan Yavuz, “Biz Türkiye’de çok hızlı bir şekilde alıyoruz. 1 milyon aktif, 1 milyon da lojistiğini sağlayan arkadaşlarımızla bu işi gerçekleştiriyoruz” dedi. AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Ali İhsan Yavuz, pazar günü yapılacak olan 31 Mart Mahalli İdareler Seçimleri’ne ilişkin açıklama yaptı. Tek zarf ilkesinin önemli olduğunu ifade etti. Herkes kendi sandığında oy kullanacağını belirten Yavuz, “Türkiye’de 61 milyon 441 bin 880 seçmen var. Herkes seçmen ama herkes kendi sandığında oy kullanmak zorunda. İlk kez oy kullanacak seçmenlerimiz de var” diye konuştu. “Toplam Türkiye’de kurulacak sandık sayısı 259 bin 903” Türkiye’de kurulacak sandık sayısının 259 bin 903 olduğunu açıklayan Yavuz, “Seçim günü çok önemli. Seçim günü akşamı da önemli. Onun için gözünüz kulağınız bizde olsun. Çünkü seçimi çok hızlı bir şekilde toplayan, sonuçlarını analiz edilen bir partiyiz. Herhangi bir manipülasyon olmasın diye açıklamaları hızlıca girmek istiyoruz. Buradaki merkez aracılığıyla 2023 seçimlerinde 18.30’da siyah ile gözükenler YSK’nın verileridir. Bizim Sonuç Alım Sistemi’nin (SAS) verileri. 19:30 itibari ve 20:30’a geldiğimizde sonuçlar netleşmiş görünüyor. Bu bizim kendimizle yarıştığımızın göstergesidir. Şimdi yeni bir yarış başlıyor. Bu seçimde biraz daha kendimizle yarışacağız ve sonuçları çok hızlı bir şekilde alacağız” diye konuştu. İlk sayımın büyükşehirlerde başladığını ifade eden Yavuz, “Daha sandık sonuçlarına bağlanmadan bizim arkadaşlarımız not alıyor ve SAS’a giriyor. Onun için de biz Türkiye’de çok hızlı bir şekilde alıyoruz. 1 milyon aktif, 1 milyon da lojistiğini sağlayan arkadaşlarımızla bu işi gerçekleştiriyoruz. Bu işi sağlam yürütebilmenin yolu 2 milyon aktif teşkilat üyesinin yapmasıyla gerçekleşiyor. Her seçim iddia ediyorum. Bu işi yürütmek kolay değildir. Yürütmek için böyle bir teşkilat yapısına sahip olması gerekir. Yine güçlü bir liderinin arkasında olması ve güçlü bir yazılımınızın olması lazım. Teşkilatçılıktan başka ne varsa yapmaya kalkıştıkları için o geceyi gerçek bilgilerle aydınlatmak yerine nasıl algı oluştururuz düşüncesiyle hareket ettikleri için CHP’den bugüne kadar olmadı, bugünden sonra da olmayacak” açıklamalarında bulundu. Muhtar ve azaları sandıkta görev yapıp yapmaması sorun olduğunu belirten Yavuz, “YSK dün aldığı kararla muhtar ve azalar sandıkta önceden adaylık olmadığı için, onların sandıkta olmasına bir engel görmedi. Kendilerine oy çıksa bile sandıkta görev almaya devam ederler. Yine dün verdiği kararla iftar olacak ya, sayım işleri iftara denk geldiği için YSK işlemlere ara vermeksizin devam edeceği kararını verdi. Ben tam bir demokrasi şöleninde geçecek bir seçim diliyorum” dedi. Ana ilke herkesin kendi sandığında oy kullanması olduğunu belirten Yavuz, “Sandık seçmen listesi görev yaptığı sandıkta oy kullanabilecek. Cumhurbaşkanımız İstanbul’dan beri sonuçların hızlı alınmasını önemsiyor. Sonuçların analiz edilmesine dönük bu süreçte yeni ilaveler yaptık. Cumhurbaşkanımız İstanbul’dan beri bu yaklaşımın daha da kökleşmesi için arkamızda durdu. Yine sonuçları bu sistem üzerinden izliyor ve yer yer talimatlar veriyor. SAS sistemimiz sonuçlar geldiği andan itibaren Cumhurbaşkanımızın önünde duruyor ve buradan takip ediyor. Sonuç Alım Sistemi bugün başladığınızda bir ajans bu sonuçları çok hızlı verme iddiasındaydı. Biz de bu işi en iyi biz yaparız iddiasıyla ortaya çıktık ve biz bu işi devraldık. Sayım döküm sistemi üzerinden bilgi bize aktarılıyor. İmzalı tutanağı da aktarıyor. YSK’da verileri partilerle paylaştırdığı için onu da alarak 3 veriyi karşılaştırıp doğru bir değerlendirme yapıyoruz. Hangi sandıkta durumun kritik olduğunu yine SAS üzerinden alıyoruz. Sistemdeki bilgiler bize alarm vermiş oluyor. Biz de çok daha hızlı ve doğru bir ilerleme kaydediyoruz” ifadelerini kullandı.