YEREL HABERLER - 21 Ocak 2012 Cumartesi 12:54

KARDELEN KOLEJİ`NDEN DÖNEM SONU SERGİSİ

A
A
A
KARDELEN KOLEJİ`NDEN DÖNEM SONU SERGİSİ

Nevşehir Özel Kardelen Koleji İlköğretim öğrencileri tarafından Forum Kapadokya’da dönem sonu resim sergisi açıldı.
Kardelen Koleji İlköğretim Okulu tarafından Forum Kapadokya’da açılan sergiye Milli Eğitim Müdürü Yardımcısı Osman Balak, Kardelen Koleji Genel Müdürü Ali Kaplan, Kardelen Koleji Anadolu ve Fen Lisesi Müdürü Nihat Öztan, İlköğretim Müdürü Özgül Saygılı, öğrenciler ve öğrenci velileri katıldı. Kardelen Koleji öğrencileri tarafından hazırlanan resim sergisinin açılışını Milli Eğitim Müdür Yardımcı Osman Balak, Kardelen Koleji Genel Müdürü Ali Kaplan ve Örnek Evler İlköğretim Müdürü Fedakar Koçak birlikte yaptı.
Kardelen Koleji İlköğretim Müdürü Özgül Saygılı, yaptığı açıklamada, ilköğretim öğrencilerinin bir dönem boyunca resim dersinde yaptıkları resimleri sergilediklerini söyledi. Saygılı, ’’ Özel Kardelen İlköğretim Okulu öğrencilerimiz tarafından resim derslerinde yapmış oldukları resimleri Forum Kapadokya’da sergiliyoruz.Sergimizde 1.kademe öğrencilerimizin yapmış olduğu resimler bulunuyor. Bundan sonrada Kardelen Koleji olarak bu tür çalışmalarımız devam edecek.Ben resim sergisinde emeği geçen Resim Öğretmenimiz Funda Aksöz’e ve tüm öğrencilerimize teşekkür ediyorum’’ dedi.
Kardelen Koleji İlköğretim Okulu öğrencileri tarafından hazırlanan resim sergisi Pazartesi gününe kadar Forum Kapadokya’da sergilenmeye devam edecek.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzincan Dağlarda çiriş otu bereketi Doğu Anadolu Bölgesinde ve Erzincan’da bu günlerde çarşı pazarda sıkça görülen çiriş otu dağlarda yaban hayvanlarının da ilgisini çekiyor. Bahar ayları ile birlikte Erzincan’ın yüksek kesimlerinde ortaya çıkan çiriş otu vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı. Munzur Dağlarında yerli ve yabancı birçok kişiye rehberlik yapan Murat Aydemir, yaptığı gözlemlerde dağ keçilerinin de çirişi yediğini ifade etti. Dağlarda doğal olarak yetişen çirişten birçok yemek yapıldığını anlatan Aydemir, çirişten yapılan turşunun ayrı bir lezzet olduğunu söyledi. İnsanlar yüzyıllardır yaşamın neredeyse her alanında bitkilerden faydalanıyor. Bazı bitkiler tıbbi faydaları sebebiyle sağlık alanında kullanılırken bazı bitkiler besin bazıları ise boya ya da süs bitkileri olarak kullanılıyor. Çiriş otu da bu bitkilerden bir tanesi. Latincede Asphodelus aestivus L. olarak bilinen ve Zambakgiller familyasına ait olan çiriş otu, çoğu bölgede güllük, dağ pırasası, kirkiş otu, sarı zambak, yabani pırasa ve yeling otu olarak biliniyor. Toplumun büyük bir kısmı bazı hastalıkların tedavisinde tıbbi bitkilere başvuruyor. Bitkisel tedavi yöntemlerinin yan etkilerinin olmadığı ya da daha az olduğu düşünülmesi buna büyük bir etken olarak gösteriliyor. Çiriş otu da bölgede halkın tercih edilen bitkilerin başında yer alır. Çirişten birçok yemek yapılıyor Meryem Badayman, Ekin Dinçel ve Ayla Ünver Alçay tarafından yapılan bir araştırmada çirişin; yabani bir ot olup yenilebilmesinin yanında vitamin, antioksidan, lif ve mineral içerikleri ile vücudu besleyen özelliğe sahip olması sebebiyle yaygın olarak tüketildiği belirtildi. Çiriş otu, Afrika, Arap ülkeleri, Türkiye, Mısır ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde görülen bir bitki türü. Türkiye’de Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişiyor. Çiriş otu genel olarak zararsız ve faydaları ile ön planda olan bir bitki olarak biliniyor. Bunun yanında çirişin yaprakları henüz tazeyken de yenilebiliyor. Ayrıca çirişten çorba ve birçok yemek de yapılıyor. Haşlandıktan sonra yumurta ile kavrulması ya da peynirle de karıştırılarak yufka ekmek içinde yeniliyor. Ayrıca kaşila diye adlandırılan bir yemeği de yapılıyor. Sevilen yemeklerden biri olan kaşila, çirişin kaynatılıp, içerisine bulgur katılarak, katılaşıncaya kadar pişirilmesiyle yapılıyor. Katılaştıktan sonra içi çukurlaştırılarak yağ dökülüp ve servis edilip yeniliyor.