Adanalı mutfak şeflerinden makarnanın sırları

Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ADAPADER), Adanalı 30 kadına gastronomi eğitimi vererek, lezzetli makarna yapmanın püf noktalarını anlattı.

Adanalı mutfak şeflerinden makarnanın sırları

14 Mart 2018 15:43


Adana’da gastronomi turizminin gelişmesi için uluslararası ve ulusal festivallerde Çukurova’nın lezzetlerini tanıtan Adanalı mutfak şefleri, bu kez makarnanın sırlarını meraklılarıyla paylaştı. Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ADAPADER) Başkanı Derviş Göçmen ve Başkan Yardımcısı Metin Ertürk, gastronomi eğitiminde lezzetli makarna yapmanın püf noktalarını Adanalı kadınlara anlattı.


Makarnanın sırları etkinliğinde ünlü mutfak şefleri Derviş Göçmen ve Metin Ertürk, 30 kadın katılımcıya pişirme inceliklerinden, sosların hazırlanmasına kadar makarnanın en lezzetli halini tabaklara yansıttı. Verilen eğitimde Adanalı kadınlar, hangi makarnanın nasıl ve ne şekilde haşlanması gerektiğini, hangi sosun hangi makarnaya daha çok yakıştığını, sosların hazırlanmasındaki incelikleri Derviş Göçmen ve Metin Ertürk’ten öğrendi. Makarna pişirmenin püf noktalarını keşfeden katılımcılar kendi elleriyle makarna pişirip, hep birlikte yemenin keyfini yaşadı.


ADAPADER Başkanı Derviş Göçmen, çeşitli üniversitelerde gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde okuyan öğrencilere lezzet sırlarını ve aşçılık mesleğinin inceliklerini öğrettiklerini belirtip, eğitim çalışmalarına yenilerini eklediklerini söyledi. Başkan Göçmen, "Düzenlediğimiz etkinlikte Adanalı hanımefendilerle makarnanın sırlarını paylaştık. Bu imkanı bizlere sağlayanlara teşekkür ediyoruz" dedi.




YORUM YAZ
Lütfen Bekleyiniz ...

Toplam Yorum (0)

ADANA HAVA DURUMU
31
°
C
GökGürültülü Sağnak Yağışlı
  • Cumartesi
    GökGürültülü Sağnak Yağışlı
    31°C
  • Pazar
    Yer Yer Sağnak Yağışlı
    33°C
  • Pazartesi
    Çok Bulutlu
    33°C
  • Salı
    Az Bulutlu
    32°C
Reklamı Geç