GIDACILARA, UYGULAMALI EОİTİM VERİLDİ

Kastamonu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Ilgaz`da Gıda Kontrol Görevlilerine verilen eğitim sonrası sahaya çıkıldı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının talimatıyla gıda güvenliği konusunda gıda görevlilerine yönelik kanunda yapılan değişikler hususunda Ilgaz`da eğitim semineri verildi. Seminerin son gününde ise gıda görevlilerine uygulamalı olarak yapılan değişikler ve dikkat edilmesi gereken hususlar anlatıldı.
Özel bir işletmeye ait firmada yapılan ziyarette gıda görevlilerine, denetimde yapılacak işlemler ve numune alımı işlemi, ardından alınan numunenin kontrole hazırlanması işlemleri eğitimleri gösterildi. Ardından bir kurum yemekhanesinde yemek hizmeti sağlayan firma yemeğinden numune alınarak eğitim personeline gösterildi. Söz konusu işlemlerin G.G.B.S. (Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi)`ye girilmesi konuları işlenerek eğitim sona erdi. Yeni Kanun ve mevzuattaki maddelerin bundan böyle üretim ve satış noktalarındaki kontrollerde uygulanacağı belirtildi.