Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, kendileri tarafından çıkarılan yönetmeliğin, malt ekmeği dışında hiç bir ekmekte renklendirici kullanımına izin vermediği halde, kamuoyunda bu yönetmeliğin renklendirici ve katkı maddesi kullanımına fırsat verdiği algısını oluşturan haberler yer aldığını vurgulayarak "Söz konusu yönetmelik malt ekmeğinde sadece karamel ile renklendirmeye izin vermekte olup, hiçbir şekilde ekmekte renklendiriciye izin vermemektedir" açıklamasını yaptı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı`ndan yapılan yazılı açıklamada, son günlerde bazı basın yayın organlarında ekmekte renklendirici ve boya kullanıldığına ilişkin iddiaların yer aldığına dikkat çekilerek söz konusu haberlerin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından çıkarılan Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğine dayandırıldığının görüldüğü vurgulandı.
Bakanlıkça çıkarılan yönetmeliğin, malt ekmeği dışında hiç bir ekmekte renklendirici kullanımına izin vermediği halde, kamuoyunda bu yönetmeliğin renklendirici ve katkı maddesi kullanımına fırsat verdiği algısını oluşturan haberler yer aldığı kaydedilerek şöyle denildi: "Söz konusu yönetmelik malt ekmeğinde sadece karamel ile renklendirmeye izin vermekte olup, hiçbir şekilde ekmekte renklendiriciye izin vermemektedir."
Yönetmelik ile, tüketime sunulan ekmek, ekmek çeşitleri, diğer ekmek çeşitleri ve ekşi hamur ekmeklerinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, muhafaza, taşıma ve pazarlanmasına standart getirildiğine dikkat çekilen açıklama şöyle devam etti: "Buna göre; ekmek, 250 gram ağırlıktan başlayarak 50`şer gram artırılmak suretiyle piyasaya arz edilecektir. Ekmek israfının azaltılmasına katkı sağlayacaktır. Ekmeklerin taşınması, depolanması ve satışına yönelik özel hijyen kurallar getirilmiştir. Ekmek,
sadece ekmek ve unlu mamul taşımak için tasarlanmış vasıtalarda taşınabilecektir. Ekmeğin hijyenik olmayan yerlerde satışı yasaklanmıştır. Ekmekteki tuz miktarı azaltılmıştır."
Ekmekteki kepek oranının artırıldığı belirtilen açıklamada şöyle denildi: "Obezite ile mücadelede katkı sağlayacaktır. Ekmek satışı yapılan yerlerde tam buğday ekmeği ve kepekli ekmek bulundurulması zorunluluğu getirilmiştir. Kepek oranı yüksek olan bu ürünlere tüketicinin ulaşılabilirliği kolaylaştırılmıştır. Ekmek, hijyen konusunda bilgili ve eğitimli personel tarafından taşınacak, muhafaza edilecek ve satışa sunulacaktır. Ekmeğin üretiminde satışında taşınmasında çalışan tüm personel hijyen konusunda
eğitilecektir. Bu kapsamda Bakanlık ilgili meslek federasyonu, kamu kurum ve kuruluşları ve üniversiteler ile işbirliği yapmaktadır. Ekmekler satıcı tarafından uygun bir malzemeye konularak veya sarılarak tüketiciye verilecektir. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik olarak piyasa kontrollerini etkin bir şekilde sürdürmektedir."
Son Dakika
|
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan önemli açıklamalar
Beşiktaş’ta ikinci Sergen Yalçın dönemi sona erdi
Hantavirüs salgının yaşandığı yolcu gemisi Hollanda'da
Tepebaşı’nda para trafiği ortaya çıktı
Yüzlerce metrelik yamaçtan yuvarlandı, hurdaya dönen araçtan sağ çıktı
Yasa dışı bahis operasyonunda 135 şüpheli tutuklandı
Antalya merkezli 20 ilde yasa dışı bahis operasyonu
İBB iştirak şirketine operasyon: 57 gözaltı
Çorlu’da silahlı kavga ihbarına giden 2 polis şehit oldu
Hollanda’nın peşinde olduğu isim İstanbul’da yakalandı
Önerilen Haberler
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Sakarya
Sapanca Gölü’nde tüyleri diken diken eden görsel şölen
Doğa harikası Sapanca Gölü’nde, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı etkinlikleri kapsamında yaklaşık 100 dalgıcın katılımıyla bin 923 metrekarelik dev Türk bayrağı açıldı. Bu anlar havadan da görüntülendi.
Sakarya Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, Sup Sakarya ve Nicomedia Dalış Merkezi iş birliğiyle organize edilen etkinlik, göl yüzeyinde renkli ve gurur verici görüntülere sahne oldu. Kutlamalar kapsamında tatlı suya giren yaklaşık 100 dalgıç, kuru ağırlığı 500 kilogram olan ve özel olarak hazırlanan bin 923 metrekarelik Türk bayrağını su yüzeyinde dalgalandırdı.
Türk bayrağının oluşturduğu görsel şölen havadan da görüntülendi.
İstanbul
UEFA Avrupa Ligi finali öncesi Beşiktaş Meydanı’nda şöhretler maçı oynandı
İstanbul’da yapılacak UEFA Avrupa Ligi finali öncesi Beşiktaş Meydanı’na kurulun taraftar alanında eski futbolcuların katıldığı şöhretler maçı oynandı.
UEFA Avrupa Ligi finalinde İngiliz ekibi Aston Villa ile Alman temsilcisi Freiburg, yarın saat 22.00’da Beşiktaş Park’ta karşı karşıya gelecek. UEFA, dev final öncesinde Beşiktaş Meydanı’na taraftar alanı kurdu. Çeşitli etkinliklerin yer aldığı alanda eski futbolcuların forma giydiği bir şöhretler maçı oynandı. Eski hakem Yaşar Kemal Uğurlu’nun düdük çaldığı karşılaşmada eski futbolcular Fernando Llorente, Gaizka Mendieta, Marcel Desailly, Hami Mandıralı, Ogün Temizkanoğlu, Uğur İnceman, Çağlar Birinci, Ahmet Dursun ve Cenk Gönen’in yanı sıra, kadın futbolcular Didem Karagenç ile Nazlı Ceylan Demirbağ oynadı.
Beşiktaş Meydanı’nda yapılan maça futbolseverler de yoğun ilgi gösterdi.
Çorum
Çorum’da 19 Mayıs coşkuyla kutlandı
Çorum’da, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı düzenlenen çeşitli etkinliklerle kutlandı.
19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı Çorum ve Alaca ilçesinde sabah saatlerinde Atatürk Anıtı’nda düzenlenen ilk törende, Gençlik ve Spor İl Müdürü tarafından anıta çelenk sunuldu. Tören, saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı eşliğinde Türk bayrağının göndere çekilmesiyle son buldu. Kadeş Barış Meydanı’ndaki program ise Çorum Valisi ve Çorum Belediye Başkanı’nın tören alanındaki gençlerin ve halkın bayramını kutlamasıyla başladı. Gençlik ve Spor İl Müdürü’nün günün anlam ve önemini belirten konuşmasının ardından meydandaki etkinlikler görsel bir şölene dönüştü. Meydanı dolduran vatandaşlar, halk oyunları, güreş, judo, karate ve kick boks gösterilerini ilgiyle izledi. Milli Mücadele Oratoryosu ve Mehteran Takımı konseri alandaki coşkuyu artırırken, Endonezya yöresel halk oyunları ve Jandarma Komando Bölük Komutanlığı’nın sergilediği gösteriler izleyenlerden büyük alkış aldı.
19 Mayıs kutlamaları, Dünya ve Avrupa Gençler Şampiyonalarında dereceye giren başarılı sporculara ödüllerinin verilmesi, Çorum Belediyesi Bando Takımı gösterisi ile sona erdi.
Programda konuşan Gençlik ve Spor İl Müdürü Mustafa Dalkıran, "Türk milletinin bağımsızlık umutlarının inanca dönüştüğü, kurtuluş ateşinin yakıldığı günün adıdır 19 Mayıs. Biliyoruz ki tarihimiz zaferlerle doludur. Bu zaferlerin temelinde vatan sevgisi, manevi değerlerimiz ve özgürlük aşkımız yatmaktadır" dedi.
Programa, Çorum Valisi Ali Çalgan, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, İl Jandarma Komutanı Kubilay Ayvaz, İl Emniyet Müdürü Arif Pehlivan, Gençlik ve Spor İl Müdürü Mustafa Dalkıran, kurum müdürleri ile çok sayıda vatandaş katılım sağladı.
Niğde
19 Mayıs Niğde’de coşkuyla kutlandı
19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı’nın 107. yıl dönümü, Niğde’de düzenlenen çeşitli etkinliklerle büyük bir coşku içerisinde kutlandı.
Kutlama programı Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen çelenk sunma töreniyle başladı. Atatürk Anıtı’na çelenk sunulmasının ardından saygı duruşunda bulunuldu ve İstiklal Marşı okundu. Program daha sonra Niğde Merkez Kapalı Spor Salonu’nda devam etti.
Kutlamalarda birbirinden renkli gösteriler sunuldu. Sporcular sergiledikleri performanslarla izleyenlerden büyük alkış alırken, öğrenciler tarafından şiirler okundu, Atatürk’ün sevdiği şarkılar seslendirildi. Salonda bayram coşkusu gün boyu hissedildi.
Programın açılış konuşmasını yapan Niğde Gençlik ve Spor İl Müdürü Yüksek Doğrul, 19 Mayıs ruhunun gençler tarafından yaşatılmaya devam ettiğini belirterek gençlere seslendi. Doğrul, "Kutsal emanetiniz olan Türkiye Cumhuriyeti’ni korumak ve yükseltmen için Atatürk’ün gösterdiği yoldan giderek, çok çalışarak, demokratik, laik ve sosyal bir hukuk devleti olan Türkiye Cumhuriyeti’ne karşı görev ve sorumluluklarını bilen bireyler olarak ülkemizi çağdaş uygarlıklar üzerine çıkarma yolunda sizlere inancımız tamdır. Biz biliyoruz ki bu yoldaki en büyük güç ve güvence gençlerimizdir" dedi.
Kutlama programına Niğde Valisi Nedim Aktaş, MHP Niğde Milletvekili Cumali İnce, CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, kurum müdürleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı.
19 Mayıs kutlamaları akşam saatlerinde düzenlenecek fener alayı ile devam edecek.
Kastamonu
Üniversiteli gençlere, 19 Mayıs’ta kilometrelerce yürüdükten sonra Göce çorbası ikram edildi
Kastamonu’nun Araç ilçesinde 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı etkinlikleri çerçevesinde bir araya gelen gençler, 7 kilometre yol yürüyerek, İntaş mağarasını gezdi. Yürüyüşün sonunda gençlere, Yörük kültüründen günümüze kadar ulaşan Coğrafi İşaretli Akdene Göce Çorbası ikram edildi.
Kastamonu’da 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı çeşitli etkinliklerle kutlanmaya devam ediyor. Bu kapsamda Kastamonu Üniversitesi tarafından öğrencilere yönelik tanıtıcı etkinlikler düzenleniyor. Kastamonu Üniversitesi Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu, İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Coğrafya Bölümü, Kastamonu Üniversitesi Eko Turizm ve Çevre Topluluğu ile Doğa Spor ve Bağımlılıkla Mücadele Topluluğu’nun organizasyonuyla Kastamonu’nun Araç ilçesinde 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı farklı bir etkinlikle kutlandı.
Araç Kaymakamlığı, Araç Belediyesi, Kastamonu Belediyesi, Kastamonu Doğa Koruma ve Milli Parklar Müdürlüğü ile Araç Orman İşletme Müdürlüğü’nün destekleriyle ilçedeki Fındıklı, Gölcük, Mınay, Kirazlı ve Uğur Yaylalarında yürüyüş düzenlendi. Yaklaşık 7 kilometrelik güzergahta yürüyüş yapan öğrencilere, aynı zamanda doğa sevgisi, çevre bilinci ve bölgenin flora ve fauna çeşitliliği anlatıldı.
Yüzlerce gencin katıldığı etkinlikte öğrenciler, İntaş Mağarasına indi. Sahip olduğu doğal oluşumlar ve yılın her döneminde sunduğu farklı atmosferiyle turizme kazandırılmayı bekleyen İntaş Mağarası, kış aylarında mağara içinde oluşan buz sarkıtları eşsiz bir manzara sunarken, yaz dönemlerinde de su akışıyla bambaşka bir doğal güzellik ortaya çıkartıyor. Beş giriş ağzına sahip olan mağara, zemin bölümünde basketbol sahası büyüklüğünde geniş bir boşluk içeriyor.
Öğrenciler, mağara hakkında bilgiler aldıktan sonra yürüyerek Araç’ın Kirazlı Yaylasına ulaştı. Burada Kastamonu’ya özgü coğrafi işaret tescil belgesine sahip Araç Akdene Göce Çorbası ile yanında yine tescilli lezzet kül çöreği gençlere ikram edildi. Yörük kültüründün günümüze kadar ulaşan, yüzyıllardır tüketilen ve geleneksel olarak su değirmeninde öğütülen "akdane" arpasından yoğurt ve tereyağı ile birleştirilerek hazırlanan oldukça besleyici özelliği sahip Akdene Göce Çorbası ile yanında kül çöreği gençlere dağıtıldı.
Etkinlik sonunda öğrenciler, müzik eşliğinde halay çekerek 19 Mayıs Atatürk’ün Anma, Gençlik ve Spor Bayramını farklı bir şekilde eğlenceli hale getirerek kutladı.
"Toplamda 7 kilometrelik güzergahta yürüyüş gerçekleştirdik"
Kastamonu Üniversitesi Öğretim Görevlisi Hikmet Haberal, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı etkinlikleri çerçevesinde Kastamonu’nun Araç ilçesinde bulunan Fındıklı, Gölcük, Mınay, Uğur ve Kirazlı yaylalarına geldiklerini belirterek, "Kastamonu Üniversitesi Eko Turizm ve Çevre Topluluğu ile Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu öğrencilerimizle birlikte yaylalara geldik. Bölgenin önemli destinasyonları arasında yer alan İntaş Mağarası, Araç ilçesinde Mınay, Fındıklı ve Gölcük yaylaları arasında yer alıyor" dedi.
Kentin yöresel lezzetlerinden coğrafi işaretli Akdene Göce Çorbası ile kül çöreğinin yürüyüşe katılan gençlere ikram edildiğini belirten Haberal, "Ardından 3,5 kilometrelik bir yürüyüş ile bölgenin tabiat kaynak değerleri açısından önemli olan İntaş Mağarasına yürüyüş gerçekleştirdik. Bu yürüyüş sırasında çevremizde gördüğümüz flora-fauna çeşitliliğini öğrencilerimize yerinde görselleriyle birlikte anlattık. Yaban hayatını göremesek de öğrencilerimize bilgiler verdik. Toplam 7 kilometrelik bir yürüyüşün ardından yaylaya geldik. Burada da öğrencilerimiz, birçok yerel ve sportif faaliyetlerde bulunuyor. Müzik eşliğinde eğlencemiz oluyor. Öğrencilerimiz mutlu, bizlerde mutluyuz. Destek olan kurumlarımıza teşekkür ediyoruz" diye konuştu.
Her yıl 19 Mayıs’ta Gençlik ve Spor Bayramı Haftasında bu tür faaliyetleri geleneksel hale getirmeyi planladıklarını söyleyen Haberal, amaçlarının bundan sonra bu faaliyetlerin sürdürebilirliğini sağlamak olduğunu kaydetti.
"İntaş mağarasını insanlar barınma amaçlı olarak kullanmışlardır"
İntaş Mağarasına araç ile rahatlıkla gelinebildiğini anlatan Haberal, "Mağaranın yakınına 750 metre kalana kadar araçla geliniyor. Burada aracımızı bırakıp mağaraya doğru yürüdüğümüzde zorlu patika yolda inişli çıkışlı bir yol kat ediyoruz. Mağaraya indikten sonra bizi 5 tane giriş ve çıkışı var. Mağaranın içinden su geçiyor. Bu su Sarmaşık Şelalesine ve akabinde Soğanlı Çayına dökülüyor. Burası flora çeşitliliği açısından önemli bir yer. Mağara, Paflagonya rotası üzerinde bulunuyor. 1,5 milyon yıl öncesinden başlayan bir oluşum. Burada eskiden insanlar yaşamlarını sürdürmüşler. Burası korunaklı bir yer. İnsanlar gelip burada saklanabiliyordu. Şu anda Mayıs ayındayız. Ama aynı derecede bile bu sıcaklığı bulabiliyorsunuz. Koruma amaçlı yer olarak insanlar tarafından bu mağara barınma olarak kullanılmış. Bizlerde her gelişimizde üniversiteli öğrencilerimizi bu mağaraya getiriyoruz. Yayla ziyaretlerimizden sonra bu mağaraya trekking yürüyüşü yapıyoruz" ifadelerini kullandı.
"Herkesi Göce çorbasından içmeyi tavsiye ediyorum"
Van’dan Kastamonu Üniversitesine okumaya geldiğini söyleyen Peyzaj Mimarlık Bölümü öğrencisi Serhat Akkoyun ise, "Karadeniz’i çok merak ediyordum, özellikle Kastamonu’yu. Çünkü Türkiye’nin en iyi ormanlarına sahip bir şehir. Şu anda da Araç’ın Gölcük Yaylasında bulunuyoruz. Yayla bizlere hem doğanın harikasını hem de yaban hayatını sunuyor. Burada muazzam bir orman gücü var. Aynı şeklide yaban hayatı var. Kastamonu’nun ayısını burada görmemiz mümkün. Şu anda yaylada olduğumuzdan görmemiz belki de mümkün olmayabilir. Elimde de şu anda Kastamonu’nun yöresel lezzeti olan Göce çorbasından içiyorum. Kastamonu’nun ünlü bir çorbası, içerisinde bin bir çeşit ot, baharat, tahıl gibi ürünler bulunuyor. Herkese bu çorbadan içmelerini tavsiye ediyorum" şeklinde konuştu.
"Mağara muhteşem ve devasa boyutlarda"
Yaklaşık 7 kilometrelik zorlu bir yürüyüşün ardından İntaş Mağarasına ulaştıklarını söyleyen Samet Epcin de, "Mağara muhteşem, gayet güzel, 100 milyon yıllık bir oluşumdan geldiği söylendi. Gerçekten mağara muhteşem, mantar şeklinde bir mağara, devasa boyutlarda. Mağaradan akan bir su var, nehir su galiba, mağarayı çok beğendim. Bizi buraya getirdiği için Hikmet Haberal hocamıza teşekkür ediyorum" dedi.
Etkinliğe, Araç Kaymakamı Ali Emre Tekin, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü 10. Bölge Müdürü Ali Bozkurt, Kastamonu Doğa Koruma ve Milli Park Müdürü Yalçın Uyanık, Araç Rafet Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Miraç Aydın, Araç Orman İşletme Müdürü Beytullah Çiftci, Coğrafya Bölümü öğretim görevlisi Doç. Dr. Evren Atış ile akademisyenler, öğrenciler ve vatandaşlar da katıldı.
Gümüşhane
Gümüşhane’de 19 Mayıs coşkuyla kutlandı
Gümüşhane’de 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı coşkuyla kutlandı.
Olumsuz hava şartları nedeniyle Yeni Şehir Stadyumu’ndan Aydın Doğan Spor Salonu’na çekilen kutlama programı saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı.
Kurtuluş mücadelesinin başlangıcının 107. yılında günün anlam ve önemiyle ilgili konuşmayı Gençlik ve Spor İl Müdürü Mücahit Atalay gerçekleştirdi.
107 yıl önce Samsun’da atılan ilk adımın yalnızca bir başlangıç değil, esarete boyun eğmeyen bir iradenin tüm dünyaya ilanı olduğunu kaydeden Atalay, "O gün yakılan istiklal ateşi, kısa sürede Anadolu’nun dört bir yanını sarmış, milletimizin inancı, azmi ve fedakârlığıyla büyüyerek Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşuyla taçlanmıştır. 19 Mayıs, bağımsızlık uğruna verilen onurlu mücadelenin adı, milletimizin küllerinden yeniden doğuşunun simgesidir. Bu tarih, umutsuzlukların umuda, dağınıklığın birliğe, esaretin özgürlüğe dönüştüğü bir dönüm noktasıdır. Aynı zamanda bugün üzerinde huzurla yaşadığımız güçlü Türkiye’nin ilk harcının atıldığı gündür" dedi.
Konuşmasında gençlere seslenen Atalay, "19 Mayıs’ın sizlere armağan edilmesi tesadüf değildir. Bu, sizlere duyulan güvenin ve yüklenen büyük sorumluluğun en açık göstergesidir. Sizler, tarihini bilen, değerlerine sahip çıkan ve yarınları inşa edecek olan güçlü nesillersiniz. Birlik ve beraberlik içinde hareket ettiğiniz sürece aşamayacağınız hiçbir engel yoktur. Sizler, bilimin ışığında ilerleyerek, ülkemizi her alanda daha ileriye taşıyacak, Türkiye’yi geleceğin güçlü ve lider ülkeleri arasına yükselteceksiniz" diye konuştu.
Atalay, başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, Kurtuluş Savaşı’nın tüm kahramanlarını rahmet, minnet ve şükranla anarak 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı’nı kutladı.
Milli sporcuların Vali Cevdet Atay’a bayrak takdimi yapmasının ardından 19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı münasebetiyle düzenlenen yarışmalarda dereceye giren sporcu ve öğrencilere ödülleri protokol üyeleri tarafından verildi.
Sadullah Baydaroğlu’nun "Ben Anadoluyum" adlı şiiri okumasının ardından Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü sporcuları tarafından hazırlanan jimnastik ve karate gösterileriyle Gümüşhane Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi Sporcularının spor gösterileri gerçekleştirildi.
Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü ortaklığında kurtuluş destanının anlatımıyla gerçekleştirilen halk oyunları gösterisinde Türkiye’nin 7 bölgesinden örnekler sunulurken, devamında Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü halk oyunları ekibinin 64 kişilik gösterisi büyük beğeni topladı.
Hatıra fotoğrafı çekilmesinin ardından Vali Atay ve beraberindeki protokol üyeleri Gençlik Merkezi tarafından yapılan eserlerin yer aldığı sergiyi gezdi, Deneyap Atölyesi öğrencilerinin sunumunu takip etti.
