YEREL HABERLER - 22 Nisan 2012 Pazar 11:28

ALDIRMAZ`DAN İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ`NE DAVET

A
A
A
ALDIRMAZ`DAN İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ`NE DAVET

İstanbul Aydın Üniversitesi Adana ve Doğu Akdeniz Bölgesi İletişim Temsilcisi Mehmet Emin Yetkinlioğlu, Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Zihni Aldırmaz`ı ziyaret etti.
Adana`ya seminer için gelen İstanbul Aydın Üniversitesi Hukuk Fakültesi Ceza ve Ceza Muhakemesi Hukuku Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Sinan Bayındır, Seyhan Milli Eğitim Müdürlüğü Rehberlik Araştırma Müdürü Tahsil Etike ve Emniyet Müdürlüğü Çocuk Şubesi`nde görevli Komiser Semih Yıldız ile birlikte Aldırmaz`ı ziyaret eden Yetkinlioğlu, ``Sayın Başkanımız bir süre önce üniversitemizin konuğu olarak İstanbul`a gelmiş ve Aydın Üniversitesi`nde konuşmacı olmuştu. Umarız memnun kalmıştır. Üniversitemiz ve belediyemiz arasında iyi ilişkiler kurulmasından mutluluk duyuyoruz`` dedi.
Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Zihni Aldırmaz da, İstanbul Aydın Üniversitesi`nin ciddi bir eğitim kurumu olduğuna dikkat çekti. Bölgenin böylesine önemli eğitim kurumlarına ihtiyacı olduğunu ifade eden Aldırmaz, ``İnşallah İstanbul Aydın Üniversitesi`nin bir ayağı da burada olur. Adana`da bölümler açarlar. Çünkü Adana Türkiye`nin Ortadoğu`ya açılan penceresi. İstanbul`un özellikleri var ama, Adana`nın kendine göre avantajları var. Adana genç bir nüfusa sahip`` şeklinde konuştu.
Ziyarette Yrd. Doç. Dr. Sinan Bayındır Aldırmaz`a çinili vazo hediye ederken, Aldırmaz da, konuklara Çukurova`nın tarihi ve doğal envanterinin yer aldığı `Çukurova`da Doğa ve Tarih` adlı kitabı hediye etti.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Aydın Lezzeti cezbediyor, toplaması dikkat istiyor Aydın’ın Bozdoğan ilçesinde dağlık ve ormanlık alanlarda doğal olarak yetişen mantarlar lezzetiyle vatandaşların iştahını kabartırken, bilinçsiz toplandığında ise ölüme kadar uzanan ciddi tehlikeleri beraberinde getiriyor. Tezgahlarda yerini alan doğal mantarlar damakları şenlendirse de satıcılar vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyarıyor. Dağlık ve ormanlık alanlarında yetişen doğal olarak yetişen mantarlar lezzetiyle sofralarda yoğun ilgi görüyor. Doğal mantarlar, bölge halkının vazgeçilmezi olurken mantar satışı yapan vatandaşlar da işin görünmeyen tehlikesine dikkat çekiyor. Doğada birbirine çok benzeyen çok sayıda mantar türü bulunduğunu belirten satıcılar, zehirli mantarların ciddi sağlık sorunlarına ve ölümlere yol açabildiğini kaydetti. Bozdoğan’da mantar satışı yapan Muammer Bozyiğit doğal olarak yetişen mantarların işlenen topraklarda bulunmadığını, yalnızca dağlık ve ormanlık alanlarda yetiştiğini belirtti. Bozyiğit, "Kırmızı, beyaz ve mor çıntar çeşitlerimiz var. Beyaz çıntarın kilosu 100 TL, kırmızı ise daha çok tanınıyor ve kilosu 300 TL. Kırmızı çıntarın lezzeti biraz daha farklı. Ayrıca kuzu göbeği adı verilen mantar çeşidimiz de var ancak mevsimi geçti" dedi. Mantar toplamanın dikkat gerektirdiğini kaydeden Bozyiğit, "Toplarken çok dikkat edilmesi lazım. Allah korusun, bu üründen zehirlenen çok oluyor. Çıntara benzeyen farklı mantar çeşitleri var. 70-80 mantar türü birbirine çok benziyor ve zehirlenmeler öldürücü olabiliyor" ifadelerini kullandı. Öte yandan doğadan toplanan mantarların yemeklerde farklı tatlar sunduğunu dile getiren Bozyiğit, "Mantar yıkandıktan sonra haşlanıp tüketilebilir, kızartılarak da yenebilir. Haşlayıp kavurduğunuzda ise yemesi daha rahat olur" dedi.