YEREL HABERLER - 27 Nisan 2012 Cuma 11:35

ATIK YEMEKLERLE SOKAK HAYVANLARI BESLENECEK

A
A
A
ATIK YEMEKLERLE SOKAK HAYVANLARI BESLENECEK

Elazığ Belediye Başkanlığı, evde ve iş yerlerinde artık olarak kalan yemeklerin boşa gitmesini önlemek için, her mahalleye 2 adet kedi ve köpek beslenme noktası kurdu. Bu sistem sayesinde atık yemeklerin çöpe dökülmek yerine sokak hayvanlarına verildiği belirtildi.
Elazığ Belediye Başkanlığı Veteriner İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından mahallelerde oluşturduğu beslenme noktaları sayesinde, yemeklerin çöpe atılmasının önüne geçilirken, diğer yandan da sokak hayvanlarının beslenmesine katkı sağlanıyor. Besleme noktalarına ilk yemek ve suyun Elazığ Belediyesi ekiplerince bırakılmasıyla birlikte, sokakta bulunan bazı hayvanların da bu alana geldiği ve buradaki köpek maması ile açlık ihtiyacını giderdiği gözlendi. Her mahalleye 2 adet olarak planlanan besleme noktası
sayılarının da gösterilecek ilgiye göre artırabileceğini belirten Elazığ Belediyesi Veteriner İşleri Müdür Vekili Uğur Balıbey, "Elazığ Belediyesi olarak bir ilki gerçekleştirip, şehrin muhtelif cadde ve sokaklarında, sokak hayvanlarını besleme noktaları oluşturduk. Bu sayede hayvan sevgisini çocuklarımıza daha güzel bir şekilde aşılama fırsatı bulacağız. Belediye Başkanı Süleyman Selmanoğlu ve Veteriner Müdürü Arif Sayın`ın bu konudaki hassasiyeti kamuoyu tarafından da yakından bilinmektedir. Daha önce zor
mevsim koşulları altında beslenme sıkıntısı yaşayan kuşları unutmamış ve onlar için kuş yuvaları oluşturarak şehrin belirli noktalarına yerleştirmiş ve içerisine beslenme ihtiyaçlarını giderecekleri gıda maddeleri bırakmıştık. Şimdi ise sokakta sahipsiz durumda olan kedi ve köpeklerimizin yemek sıkıntısı yaşamaması ve hemşerilerimizin evlerindeki atık yemeklerin boşa gitmemesi için besleme noktaları oluşturduk. Yine geçici hayvan bakım evinin güzelleştirme çalışmalarımız da aralıksız bir şekilde devam
ediyor. Buraya ağaç ekerek yeşillendireceğiz ve kapalı alanlar oluşturarak daha güzel bir mekan haline getireceğiz" ifadelerini kullandı.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Balıkesir Ören’de lezzet şöleni Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğünde Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Burhaniye’nin tarihi ve turistik Ören Mahallesi’nde düzenlenen programlar, muhteşem lezzetler ve yoğun bir katılımla gerçekleştirildi. Balıkesir Valiliği öncülüğünde düzenlenen gastronomi şölenine katılan Vali İsmail Ustaoğlu, Türk mutfağının asırlık bir kültürel miras olduğunu vurguladı. Burhaniye ilçesinde Türk Mutfağı Haftası coşkulu etkinliklere sahne oldu. Ören Mahallesi’nde kurulan etkinlik alanında usta şefler, akademisyenler ve vatandaşlar bir araya gelerek geleneksel Türk lezzetlerinin izini sürdü. Programın açılış konuşmaları Balıkesir İl Kültür ve Turizm Müdürü Neslihan Vurucu ile Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu tarafından gerçekleştirildi. "Bir Sofrada Miras" paneli büyük ilgi gördü Kültürel etkinlikler kapsamında, Türk mutfağının dünü, bugünü ve yarınının masaya yatırıldığı "Bir Sofrada Miras" konulu anlamlı bir panel düzenlendi. Moderatörlüğünü Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban’ın üstlendiği bilimsel ve kültürel oturumda, ünlü şefler Ayten Saner ve Erkan Yeşil konuşmacı olarak yer aldı. Panelistler, nesilden nesile aktarılan tariflerin korunması ve Türk gastronomisinin turizmdeki stratejik önemine dair katılımcılara önemli bilgiler aktardı. Geleneksel lezzetlerin aslına uygun olarak gelecek kuşaklara taşınması noktasında mutfak profesyonellerine düşen görevler anlatıldı. Minik şefler kabak çiçeği dolması doldurdu Etkinlik alanında usta şeflerin gerçekleştirdiği workshop çalışmaları renkli görüntülere sahne oldu. Vali İsmail Ustaoğlu’nun da bizzat katılım sağladığı "Minik Şefler Atölyesi"nde çocuklar önlüklerini giyerek tezgah başına geçti. Bölgenin en özel lezzetlerinden biri olan kabak çiçeği dolmasının yapımını deneyimleyen minik şefler, mutfak kültürünü eğlenerek öğrendi. Gün boyu süren etkinlikler kapsamında sıcak ot kavurma, sura, enginar dolması, yağlı pide, ada köftesi, höşmerim, lor tatlısı ve bademli baklava gibi Balıkesir mutfağına özgü coğrafi işaretli ve geleneksel lezzetler usta şefler tarafından hazırlanarak yerli ve yabancı turistlere tanıtıldı. Vali Ustaoğlu ve protokol üyeleri, alanda kurulan stantları tek tek gezerek üreticilerle sohbet etti, ziyaretçilere geleneksel keşkek ve höşmerim ikramında bulundu. Vali Ustaoğlu: "Büyüklerin nasihatleri hep o sofralarda olmuştur" Sofranın Türk toplum yapısındaki birleştirici gücüne ve eğitsel rolüne dikkat çeken Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, etkinlikte yaptığı konuşmada çok önemli mesajlar verdi. Vali Ustaoğlu, "Paylaşımı, bir arada olmayı ve dayanışmayı siz o sofrada görüyordunuz. Belli adabı, muaşeret kurallarını o sofrada öğreniyorsunuz. Kültürel bizim kodlarımıza dair bir yeri olan belli davranışlarımızı, büyüklerin bize tavsiye ettiği, önerdiği birçok nasihatler hep o sofralarda olmuştur. Bu anlamda güzel bir temayla, ’Bir Sofrada Miras’ temasıyla bu hatırayı, bu kültürü yaşatmak da ayrı bir anlam ifade ediyor" diyerek emeği geçen tüm şeflere, akademisyenlere teşekkür etti.