Son Dakika
|
Gazze'de can kaybı 34 bin 844'e yükseldi
UEFA Avrupa Ligi’nde finalistler belli oluyor
Şarkıcı Kalben Sağdıç uyuşturucu operasyonunda gözaltına alındı
Rusya'dan Ukrayna'ya geniş kapsamlı hava saldırısı: 3 yaralı
Nisan ayında en çok BIST 100 kazandırdı
9 kişinin öldüğü kazayla ilgili tanker sürücüsünün ifadesi ortaya çıktı!
İstanbul Havalimanı’nda FedEx kargo uçağının ön iniş takımı açılmayınca gövde üzerine iniş yaptı
Tekirdağ’da çevre skandalı: TESKİ aracı dereyi kirletirken böyle görüntülendi
Polis ehliyet istedi, alkollü sürücü ise ayakkabı!
İstanbul Boğazı gemi trafiğine tekrar açıldı
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
1
HADİ yarışmasında bugün ki ipucu verildi. İpucu bir Osmanlı tatlısı. Peki ne olabilir? İşte detaylar...
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
2
HADİ İpucusunda sorulan safran ile yapılan Osmanlı tatlısı Zerde`dir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
3
ZERDE NEDİR?
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
4
Zerde, Konya bölgesinde sıklıkla karşılaşılan bir tatlı türü olarak bilinmektedir. Zerdeyi farklı kılan renginin sarımtırak olmasıdır. Bunda safranın etkili bir rolü bulunmaktadır. Fakat pahalı bir ürün olduğundan yerine çoğunlukla zerdeçal baharatı tercih edilmektedir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
5
Safranın renginin sarı olmasından dolayı da herkes tarafından bilinmektedir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
6
SAFRAN NEDİR?
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
7
Safran, küçük bir miktarı bile çok etkili olan, piyasada yüksek fiyatlarla bulabileceğimiz bir tür baharattır. Aynı isimdeki çiçeğin tomurcuk, yani tepecik kısımları asıl faydalanılan yeridir.
fotoğrafı büyüt
fotoğrafı Paylaş
8
Sadece yarım kilogram safran elde etmek için 75 bin çiçeğin, 225 bin tepeciği toplanmalıdır. İşte bu sebeplerle de oldukça az bulunan ve ekonomik değeri yüksek olan bir bitkidir.
Önerilen Haberler
