ZEYTİNYAĞI FİYATLARINDA ARTIŞ YOK

Türkiye’de önemli bir zeytincilik merkezi olan Kilis’te, yeni mahsul zeytinyağının kilosu 5 TL 50 kuruştan satılmaya başlandı.
Zeytinyağı Satıcısı Mevlüd Bediroğlu, Zeytinyağının fiyatında bir artış beklenmediğini belirterek, "son 5 yıldan beri nerede ise fiyatlar aynıdır. Zeytin hasadı başladığı için yeni mahsul zeytinyağları da piyasaya çıktı. 5 TL’den zeytinyağının kilosunu satın alıyoruz. 5 TL 50 kuruştan ise kilosunu satıyoruz. Çiftçiler, para kazanmadığını söylüyorlar. Haklılar, ama Türkiye’de zeytinyağı piyasası bellidir. Kilis yöresinde yetişen zeytinlerin büyük bölümü yöreye özgü zeytin ağaçlarıdır. İçerisinde 80-100
yaşında olan ağaçlar dahi var. Kilis zeytinyağı kendine has bir tadı olduğu için yöre insanı tarafından tüketiliyor. Kent dışında yaşayan Kilisliler ile çevre il ve illerden gelenler tarafından satın alınıyor. Asit oranı düşüktür. Yurt dışına ihracat beklendiği gibi olmadığı için fiyatlar hep aynı seviyede kalıyor. Zeytin taneleri eskiden mahserelerde (zeytinyağı fabrikası) bekletilerek eski teknoloji ile ürütelerdi. Şimdi ise modern tesislerde günlük olarak sıkılıyor. Fabrikaların kapasitesi çok
yüksek, son teknoloji ile zeytinyağları üretiliyor" dedi.