Karacadağ’ın eteklerinde bulunan taşlık arazide doğal su kaynaklarıyla yetiştirilen pirinç Siverek ve Şanlıurfa pazarında tüketildiği gibi ilçe dışına da gönderiliyor. Karacadağ pirinci diğer pirinçlere oranla daha lezzetli ve bereketli olduğu ve az üretildiği için de daha kıymetli olduğu biliniyor.
Pirinç satıcısı Mehmet Ali Koyun yaptığı açıklamada, "Bölge insanımız genellikle Karacadağ pirincini tüketmeyi tercih ediyor. Bu sene pirinç hasadının iyi ve kilosu 4 TL satılıyor" dedi.
BAHATTİN YOLAÇAN
ŞANLIURFA
