YEREL HABERLER - 10 Kasım 2012 Cumartesi 10:24

ALTINDAОLI KADINLARDAN HIZLI TREN İLE KONYA ÇIKARMASI

A
A
A
ALTINDAОLI KADINLARDAN HIZLI TREN İLE KONYA ÇIKARMASI

Altındağ Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından organize edilen gezi programları ile Türkiye`yi karış karış gezen Altındağlı kadınlar, tarih ve huzurun kenti Konya`ya bu yılki gezi seferlerine başladı.
Önceki gün, sabahın erken saatlerinde Ankara Garı`ndan binilen Yüksek Hızlı Tren ile başlayan Konya yolculuğunda, Karapürçek 2 Kadın Eğitim Kültür Merkezi üyesi kadınları, Altındağ Belediye Başkan Yardımcısı Yunus Keleş yolcu etti. 1 buçuk saat gibi kısa bir sürede Konya`ya ulaşan hanımlar, neşeli bir yolculuğun ardından geldikleri Meram Bağları`nda güne kahvaltıyla başladı.
Kahvaltının ardından gezi programında ilk durak Mevlana Müzesi oldu. Rehberler eşliğinde Mevlana Celaleddin Rumi ve hayatı hakkında bilgilendirilen kadınlar, Mevlana Türbesi, Mevlevi Dergahı, Mevlevi Müzesi ve Kubbe-i Hadra`yı hayranlıkla gezdiler.
Aniden bastıran yağmura rağmen gezi keyfini yarıda bırakmayan Altındağlı kadınlar, şemsiyeleri ile devam ettikleri Konya turunda, Mevlana`nın ardından Şems-i Tebrizi Camii ve Türbesi`ni ziyaret ettiler.
Ahmet Rasih İzzet Koyunoğlu Şehir Müzesi`ne yapılan ziyarette binlerce yıllık tarihi eserleri ilgiyle inceleyen ve bol bol fotoğraf çeken Altındağlı kadınlar, müze gezisinin ardından, Konya mutfağının yöresel lezzetlerinden oluşan öğle yemeği için geziye kısa bir mola verdi.
Öğle yemeğinin ardından dopdolu bir gezi programına devam eden Karapürçekli kadınlar, sırasıyla Tavus Baba Türbesi ve Alaeddin Camii ziyaretlerini gerçekleştirdikten sonra Alaeddin Tepesi`nde bol bol hatıra fotoğrafı çektirdiler.
Ziyaret noktalarını tamamladıktan sonra Mevlana Çarşısı`nda bir de alışveriş molası veren hanımlar, yapılan alışverişin ardından ise dönüş yoluna çıkmak üzere tren garının yolunu tuttular.
Konya gezisine katılan Karapürçekli kadınlardan 60 yaşındaki Fatma Acar, Mevlana Türbesi`ni ve Konya`nın yöresel yemeklerini çok beğendiğini belirterek, ``İstanbul ve Çanakkale gezileri için de kuraya girmiştim, çıkmamıştı. Konya`yı da hep görmek istiyordum bir kez daha kuraya yazılayım dedim bu kez çıktı`` dedi.
Selda Kaya da Mevlana Türbesi`nden çok etkilendiğini söylerken, ``Koyunoğlu Müzesi`ndeki tarihi taşları da çok sevdim. Daha önce Urfa gezisi çıkmıştı ama o gün kızım hasta olunca gidememiştim. Bu kez Konya kısmet oldu. İyi ki de gelmişim`` diye konuştu.
Koyunoğlu Müzesi`ni çok sevdiğini belirten Seda Özkan ise, ``Tarihi takunyalar ve taşlar çok ilgimi çekti. İlk defa bir geziye başvurmuştum, çıktığı için çok sevinçliyim. Bize bu imkanı sağlayan Altındağ Belediyesi`ne de teşekkür ederim`` dedi.
Altındağ Belediyesi bünyesinde gerçekleştirilen kültür gezilerini çok önemsediğini belirten Altındağ Belediye Başkanı Veysel Tiryaki, bu gezilerin turistik gezi olarak algılanmaması gerektiğine dikkat çekti.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Samsun Ramazan sofralarının yıldızı: Atom tatlısı Samsun’un geleneksel lezzetlerinden biri olan ve Ramazan ayında daha fazla talep gören atom tatlısı, iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Fırın ustaları, Ramazan’da artan talebi karşılamak için fazla mesai yapıyor. Fırın ustalarının yoğun mesai harcadığı atom tatlısı; yumurta akı, şeker ve sudan hazırlanıyor. Her yaş grubunun sevdiği bu tatlı, Ramazan ayında daha fazla ilgi görüyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan ve özel bir aparatla şekil verilen atom tatlısı, gevrek yapısı ve hafif bir tatlı olmasıyla biliniyor. Samsun halkı, bu özel lezzeti iftar sofralarında sıklıkla tercih ediyor. Samsun’a özgü olan tatlı, yerli ve yabancı turistler tarafından da beğenilirken, bilinirliği her gün kulaktan kulağa yayılıyor. Samsun’da 20 yılı aşkın süredir atom üreten usta Ramazan Belik, "Atom, Samsun’a özgü bir Ramazan tatlısı. Belki de başka illerde bu lezzeti bilen yoktur. Bu tatlı tamamen doğal malzemelerden yapılıyor. İçerisinde hiçbir katkı maddesi yok. Şeker, su ve yumurta beyazı kullanarak bu mükemmel tatlıyı üretiyoruz. Vatandaşlar atoma Ramazan’da yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle iftara yakın saatlerde görenlerin canı çekiyor. Alıp, iftardan sonra da evlerinde yiyorlar. Atom, lezzetli olduğu kadar çok uygun fiyatlı bir tatlı. Samsunlu olup da başka şehirde yaşayanlar, ikamet ettikleri şehre giderken bu tatlıyı götürüyorlar. Bilmeyen insanlar da atomu tadıp beğeniyor ve Samsun’a yolu düştüğünde almadan memleketlerine gitmiyorlar" dedi. "Geceleri 3-4 saat uyuyup, günde 10 bin atom yapıyoruz" Artan talep nedeniyle geceleri az uyuyup atom ürettiklerinin altını çizen Belik, "Ramazan’da adetini sayamayacak kadar çok atom yapıyoruz. Kaç kazan yaptığımızı bile sayamıyoruz. Aşırı yoğun bir taleple karşı karşıyayız. Gece gündüz atom yapıyoruz. 3-4 saatlik uykuyla duruyoruz. Böyle bir tempoda çalıştığımızda günde 10 bin adede kadar atom yapıyoruz. Simit 240 derecede yoğun ateşte pişerken, atom ise 170 derecede ve ateş olmadan tam 1 saatte pişiyor" diye konuştu. Samsun’dan memleketine dönen vatandaşlar tarafından Türkiye’nin farklı illerine taşınan atom tatlısı, her Ramazan ayında bilinirliğini artırmaya devam ediyor. Atomun fiyatı ise boyutuna göre 5 TL ile 20 TL arasında değişiyor.
Samsun Ramazan sofralarının yıldızı: Atom tatlısı Samsun’un geleneksel lezzetlerinden biri olan ve Ramazan ayında daha fazla talep gören atom tatlısı, iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Fırın ustaları, Ramazan’da artan talebi karşılamak için fazla mesai yapıyor. Fırın ustalarının yoğun mesai harcadığı atom tatlısı; yumurta akı, şeker ve sudan hazırlanıyor. Her yaş grubunun sevdiği bu tatlı, Ramazan ayında daha fazla ilgi görüyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan ve özel bir aparatla şekil verilen atom tatlısı, gevrek yapısı ve hafif bir tatlı olmasıyla biliniyor. Samsun halkı, bu özel lezzeti iftar sofralarında sıklıkla tercih ediyor. Samsun’a özgü olan tatlı, yerli ve yabancı turistler tarafından da beğenilirken, bilinirliği her gün kulaktan kulağa yayılıyor. Samsun’da 20 yılı aşkın süredir atom üreten usta Ramazan Belik, "Atom, Samsun’a özgü bir Ramazan tatlısı. Belki de başka illerde bu lezzeti bilen yoktur. Bu tatlı tamamen doğal malzemelerden yapılıyor. İçerisinde hiçbir katkı maddesi yok. Şeker, su ve yumurta beyazı kullanarak bu mükemmel tatlıyı üretiyoruz. Vatandaşlar atoma Ramazan’da yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle iftara yakın saatlerde görenlerin canı çekiyor. Alıp, iftardan sonra da evlerinde yiyorlar. Atom, lezzetli olduğu kadar çok uygun fiyatlı bir tatlı. Samsunlu olup da başka şehirde yaşayanlar, ikamet ettikleri şehre giderken bu tatlıyı götürüyorlar. Bilmeyen insanlar da atomu tadıp beğeniyor ve Samsun’a yolu düştüğünde almadan memleketlerine gitmiyorlar" dedi. "Geceleri 3-4 saat uyuyup, günde 10 bin atom yapıyoruz" Artan talep nedeniyle geceleri az uyuyup atom ürettiklerinin altını çizen Belik, "Ramazan’da adetini sayamayacak kadar çok atom yapıyoruz. Kaç kazan yaptığımızı bile sayamıyoruz. Aşırı yoğun bir taleple karşı karşıyayız. Gece gündüz atom yapıyoruz. 3-4 saatlik uykuyla duruyoruz. Böyle bir tempoda çalıştığımızda günde 10 bin adede kadar atom yapıyoruz. Simit 240 derecede yoğun ateşte pişerken, atom ise 170 derecede ve ateş olmadan tam 1 saatte pişiyor" diye konuştu. Samsun’dan memleketine dönen vatandaşlar tarafından Türkiye’nin farklı illerine taşınan atom tatlısı, her Ramazan ayında bilinirliğini artırmaya devam ediyor. Atomun fiyatı ise boyutuna göre 5 TL ile 20 TL arasında değişiyor.
Erzurum Sahur sofrasında öğrencileri yalnız bırakmadı Yakutiye Belediye Başkanı Dr. Mahmut Uçar, bu Ramazan’da da öğrenci evlerinde iftar ve sahur yapma geleneğini devam ettirdi. Erzurum’un Yakutiye ilçesi Belediye Başkanı Dr. Mahmut Uçar, Ramazan ayının ilk günlerinde üniversite öğrencileriyle sahur sofrasında bir araya geldi. Yakutiye’de öğrencilerin kaldığı bir evi ziyaret eden Uçar, sahur için mutfağa geçerek kendi elleriyle menemen hazırladı. Ocağın başına geçen Başkan Uçar öğrencilerle koyu sohbet ve samimi muhabbet eşliğinde menemen pişirip sahur sofrasına birlikte oturdu. Öğrencilerin gönüllerine dokundu Eğitim için memleketlerinden ayrılarak Erzurum’a gelen; Mersin, Erzincan, Nevşehir, Bursa ve Ankaralı öğrencilerle aynı sofrayı paylaşan Uçar, Ramazan’ın bereketini ve kardeşlik iklimini sahur vaktinde öğrencilerle birlikte yaşadı. Her yıl geleneksel olarak öğrenci evlerine misafir olan Uçar, bu Ramazan’da da geleneği bozmadı. Hazırladığı menemenle sofraya hem lezzet hem de sıcaklık katan Uçar’ın ziyareti, öğrencilerin gönüllerine dokundu. Başkan Uçar, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda şu ifadelere yer verdi: "Sahurda üniversiteli öğrenci kardeşlerimizin evine misafir olduk. Koyu bir sohbet ve muhabbet eşliğinde hazırladığımız menemen ile soframızı şenlendirdik. Gönül kapılarını bizlere açan kıymetli kardeşlerime teşekkür ediyor, sağlık, huzur ve hayırlarla dolu bir ömür diliyorum."