İzmir Büyükşehir Belediyesi, uyguladığı kent dönüşümü kapsamında Kadifekale’de “ağaç dikme şenliği” düzenledi.
Kadifakele sırtlarından İzmirlilere seslenen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, “İşte ağaçlar. İşte İzmir. İşte Körfez. Kent dönüşümünü gerçek anlamda, İzmirliler’in, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin, İzmir halkının, İzmirli belediye başkanlarının yapabileceğini bir kez daha tüm Türkiye’ye, dünya aleme göstermiş olduk” dedi.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kentin simge mekanlarından Kadifekale’de 200 milyon liralık yatırımla uyguladığı kentsel yenileme çalışmaları meyvelerini verdi. Bölgede oturan binlerce vatandaşı güvenli konutlara taşıyarak boşaltılan heyelan bölgesinde “kent ormanı” oluşturmaya başlayan İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu hafta sonu Kale’de “ağaç dikim şenliği” gerçekleştirdi.
Kadifakele Şehitliği önünde düzenlenen törene İzmir milletvekilleri Alaattin Yüksel, Mustafa Moroğlu, CHP İl Başkanı Tacettin Bayır, ilçe belediye başkanları, il genel meclisi ile büyükşehir belediyesi meclis üyeleri, gazeteci- yazarlar, muhtarlar, bürokratlar ve vatandaşlar katıldı.
“DOĞRU İŞ YAPTIK”
İzmir’de 4 bin 700 hektar büyüklüğünde 18 bölgede yaklaşık 200 bin konutun kent dönüşümünün sağlanması gerektiğinin altını çizen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, göreve başlar başlamaz yola ilk olarak Kadifekale ile çıktıklarını ve çok da doğru bir iş yaptıklarının altını çizdi. 42 hektar büyüklüğünde 9 mahalleyi kapsayan ‘Kadifakele Kentsel Yenileme Projesi’nin 200 milyon liraya mal olduğunu ve tamamının belediye bütçesinden karşılandığını söyleyen Başkan Kocaoğlu, “Bu bölgede 1968 adet bina kamulaştırdık. Burada yaşayan 20 bin vatandaşımızı etkileyen bu projede isteyenlere evlerinin parasını verdik, dileyenler de Uzundere’de TOKİ’den satın aldığımız konutlara taşındı. Sadece yıkım, düzeltme, su yollarının projelendirilmesi gibi işler için 13 milyon lira harcandı. Yıkılmayan 120 ev kaldı. Onların yargı süreçleri devam ediyor. Konak Belediyesi’ne de projeye katkılarından ötürü teşekkür ediyorum” dedi.
Kadifekale Kentsel Yenileme Projesi’nin sürecine ilişkin de bilgiler veren Başkan Kocaoğlu, 2005 yılında başlayan projeyi bugün bu noktaya getirmenin mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi. Heyelan bölgesi olması nedeniyle burada doğan, oturan vatandaşları kendi bölgelerinden ayırmak zorunda kaldıklarını hatırlatan Başkan Kocaoğlu, şöyle devam etti.
“Bu projeye başladığımızda bu sırtlarda zenginlere ev yapılacak diye söylentiler vardı. İşte ağaçlar. İşte İzmir. İşte Körfez. Kadifekale’de yaşayan vatandaşlarımız ve Türkiye Cumhuriyeti vatandaşları çok iyi biliyorlar ki kent dönüşümünü gerçek anlamda, İzmirlilerin, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin, İzmir halkının, İzmirli belediye başkanlarının yapabileceğini bir kez daha tüm Türkiye’ye, dünya aleme göstermiş olduk. Biz burada o zaman da eski Konak Belediye Başkanımız Muzaffer Tunçağ ile birlikte kürsüden ilk yaptığımız konuşmada ‘bu bölgeye bina yapılmayacak, rant sağlanmayacak, ağaçlandıracağız’ demiştik. Bunu gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz.”
Yıkılan evlerin tapu sahiplerinin isimlerini dikilen her ağaçta yaşatacaklarını da söyleyen Kocaoğlu, “Yıkılan evlerin yerine dikilen ağaçlara tabelalar çakarak, ileride çocuklarının, torunlarının görmesini sağlayacağız. Kadifekale’de yaşayan insanların hafızasını ileriye taşımak için böyle bir çalışma sürdürüyoruz. Kendilerini buradan ayırdık ama hatıralarını yaşatmak istiyoruz” dedi.
İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından planlanan kentsel dönüşüm projeleri hakkında da bilgi veren Başkan Kocaoğlu, Bakanlar Kurulu Kararı’nın çıkmasının ardından Cennetçeşme, Umurbey-Ege ve Hilal mahalleleri, Ballıkuyu bölgelerinde de kentsel dönüşüm projelerini hayata geçireceklerini söyledi. Örnekköy, Bayındır, Torbalı, Menemen, Bayraklı, Gaziemir Aktepe-Emrez bölgesinde kentsel dönüşüm projelerinin de sırada olduğuna dikkat çekti. söyledi.
Aziziye Muhtarı İbrahim Pamuk, ağaca ve yeşile verdikleri önemden ötürü İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu’na teşekkür ederek, “Makamla gelip geçicidir. Eserler kalıcıdır. Sizin yarattığınız bu eser İzmir’in yedi ilçesinden gözüküyor” dedi. Konuşmaların ardından İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu ve beraberindeki konuklar Kadifekale’nin Yeşildere’ye bakan bölümünde yürütülen ağaçlandırma çalışmalarını inceledi. Ardından Başkan Kocaoğlu, törene katılan milletvekilleri, belediye başkanları, gazeteciler ve vatandaşlar ile birlikte ağaç dikti.
KADİFEKALE KENTSEL YENİLEME PROJESİ KRONOLOJİSİ
8 Adet Jeolojik Etüd Raporu hazırlandı.
Son Dakika
|
Ahmet Çakar’ın ifadesi ortaya çıktı: ‘’Ben yasal bahis siteleri haricinde bahis oynamadım’’
Çerkezköy’de tefecilik operasyonu: 3 kişi gözaltında
Bakan Fidan'dan Suriye açıklaması!
Hatay'da 4.2 büyüklüğünde deprem
Ankara’da ev yangınında mahsur kalan anne ile oğlu kurtarıldı
Evde Bakım Yardımı hesaplara yatırılmaya başlandı
Ünlü yönetmen Reiner ve eşi evinde ölü bulundu
Arnavutköy’de İBB’nin döküm sahasına çevirdiği Mavi Göl’de balıklar can çekişiyor
Pendik sahilinde 100 metre arayla iki şüpheli ölüm
Güllü’nün kızıTuğyan Ülkem Gülter'in ifadesine ulaşıldı
Önerilen Haberler
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Düzce
Emir Perçin bronz madalyanın sahibi oldu
Kosova’da düzenlenen Ümitler Avrupa Taekwondo Şampiyonası’nda Emir Perçin, Avrupa üçüncüsü olarak bronz madalya kazandı.
Kosova’da 11-14 Aralık tarihleri arasında düzenlenen Ümitler Avrupa Taekwondo Şampiyonası’nda Düzce’yi başarıyla temsil eden Mert Asya Spor Kulübü sporcusu Emir Perçin, Avrupa üçüncüsü oldu.
Gençlik ve Spor İl müdürlüğünden yapılan açıklamada "Zorlu müsabakalar sonucunda elde ettiği bu önemli dereceyle hem Düzce hem de ülkemizi gururlandıran başarılı sporcumuzu ve emeği geçen antrenörlerini yürekten tebrik ediyor, Emir Perçin’e spor hayatında başarılarının devamını diliyoruz" denildi.
Ağrı
Ağrı’da tekstilkent yatırımı bölge ekonomisine katkı sağladı
Ağrı Tekstilkent bölgesinde faaliyetlerine başlayan ADR Baran Tekstil Fabrikası, kısa sürede sağladığı istihdam ve kadın çalışan ağırlıklı yapısıyla bölge ekonomisine katkı sunarken, hedeflenen yüksek istihdam kapasitesiyle dikkat çekiyor.
Ağrı’da Tekstilkent bölgesinde yatırım yapan ADR Baran Tekstil Fabrikası, sağladığı istihdam ve üretim kapasitesiyle bölge ekonomisine önemli katkı sunuyor. Yaklaşık 6 ay önce faaliyete geçen tesis, özellikle kadın istihdamına verdiği önemle öne çıkıyor.
Asıl üretim merkezi Mersin’de bulunan Baran Tekstil, kendi memleketlerinde de yatırım yaparak yerel halka istihdam sağlamak amacıyla ADR Baran Tekstil Fabrikası’nı Ağrı’da kurdu. Firma yetkilileri, bu yatırımı bölgeye hizmet sunmak ve ekonomik hareketliliği artırmak hedefiyle hayata geçirdiklerini belirtti.
Tesiste çalışan personelin yaklaşık yüzde 95’inin kadınlardan oluştuğunu ifade eden yetkililer, kadın istihdamına katkı sağlamaktan büyük mutluluk ve gurur duyduklarını vurguladı. Devlet destekli bir tekstil yatırımı olmasının da işletme açısından önemli bir motivasyon kaynağı olduğu aktarıldı.
Hâlihazırda 60 kişiye istihdam sağlayan fabrikanın, kapasitesini kademeli olarak artırması planlanıyor. Nihai hedefin bin 350 kişilik istihdama ulaşmak olduğu belirtilirken, Şubat ve Mart ayları itibarıyla kesimhane ekipmanlarının da tesise getirilmesi hedefleniyor. Bu sayede kumaş kesimi dâhil olmak üzere tüm üretim aşamalarının Ağrı’daki tesiste gerçekleştirilmesi amaçlanıyor.
İstanbul
Sarıyer Spor Kulübü’nden İstanbulspor maçının hakemine tepki
Sarıyer Spor Kulübü, Trendyol 1. Lig’in 17. haftasında iç sahada İstanbulspor’a 2-1 mağlup oldukları maçın Video Yardımcı Hakemi (VAR) Davut Dakul Çelik’in kulüp aleyhine yanlış kararlar verdiğini belirten bir açıklama yaptı.
Lacivert-beyazlı kulüpten yapılan açıklamada, "VAR hakemi Davut Dakul Çelik müsabaka boyunca tarafsızlığını koruyamamıştır. Şikayet başvurumuzun ekinde teslim edilen CD görüntüsündeki müsabaka pozisyonu açıkça incelendiğinde görülecektir ki rakip takımın 66 numaralı futbolcusu ceza sahası içerisinde topa eliyle müdahale etmekte olup topun gidiş yönünü açıkça değiştirmektedir. Bu pozisyonun VAR odasında incelenmiş ve açıkça penaltı pozisyonu olmasına rağmen müsabaka VAR hakemi tarafından ilgili pozisyona ’penaltı yok’ yorumu yapılarak devam kararı verilmiştir. Aynı müsabaka içerisinde meydana gelen bir başka pozisyonun incelenmesi neticesinde; Sarıyer Spor Kulübü lehine gerçekleşen ve gol çizgisi teknolojisi ile desteklenmesi halinde dahi gol olarak değerlendirilmesi gereken, son derece açık ve net bir gol pozisyonunda, topun çizgiyi geçmediği gerekçesiyle gol kararı verilmemiştir. Oysa ki söz konusu pozisyon, VAR sistemi kapsamında çoklu kamera açılarıyla, ağır çekim ve yakın plan görüntüler üzerinden ayrıntılı şekilde incelenmeye son derece elverişli olup, VAR hakeminin bu pozisyonu incelememesi, yahut incelemiş olmasına rağmen Sarıyer Spor Kulübü aleyhine olacak şekilde orta hakemi yönlendirmesi, futbolun oyun kuralları, VAR protokolü ve hakemlik mesleğinin tarafsızlık ve objektiflik ilkeleri ile açıkça bağdaşmamaktadır. Sarıyer Spor Kulübü olarak; futbolun adil, tarafsız ve dürüst şekilde yönetilmesi adına gerekli adli ve idari süreçleri resmî olarak başlattığımızı kamuoyunun bilgisine saygıyla arz ederiz" cümlelerine yer verildi.
Antalya
Corendon Airlines 5. Finansın Geleceği Zirvesi’ne sponsor oldu
5. Finansın Geleceği Zirvesi, 11 Aralık’ta Turkuvaz Medya Merkezi’nde gerçekleşti. Bankacılık, sermaye piyasaları ve reel sektörü bir araya getiren zirveye Corendon Airlines destek sponsoru olarak katkı sağladı.
Ekonomi yönetiminin yol haritası, finansal istikrar ve yatırım ikliminin ele alındığı zirvede; kamu, finans ve özel sektör temsilcileri güncel ekonomik gelişmeleri çok boyutlu şekilde değerlendirdi. Zirve kapsamında düzenlenen panellerde, küresel ekonomik görünüm, Türkiye’nin finansal dönüşüm süreci ve sektörler üzerindeki etkiler masaya yatırıldı.
Zirve kapsamında konuşan Corendon Turizm Grubu Finans Danışmanı Batuğhan Karaer, havacılık ve turizm sektörünün finansal dinamiklerine ilişkin bir sunum gerçekleştirdi. Karaer, artan maliyetler, finansmana erişim, döviz dengesi ve sürdürülebilir büyüme başlıklarında havacılık sektörünün mevcut konumuna ve gelecek beklentilerine dair değerlendirmelerde bulundu.
Etkinliğin kapanış bölümünde ise Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’in katılımıyla gerçekleştirilen "Para Sohbetleri" oturumu, ekonomi gündemine ilişkin önemli mesajlara sahne oldu. 5. Finansın Geleceği Zirvesi ve 13. Para Sohbetleri Zirvesi, Corendon Airlines’ın destek sponsorluğunda tamamlandı.
Zirvenin açılışına; Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, Cumhurbaşkanlığı Yatırım ve Finans Ofisi Başkanı Burak Dağlıoğlu, BDDK Başkanı Şahap Kavcıoğlu, SPK Başkanı Ömer Gönül ve Borsa İstanbul AŞ Genel Müdürü Korkmaz Ergun katıldı.
İzmir
Heydar Aliyev vefatının 22. yılında Aliağa’da anıldı
Azerbaycan’ın kurucusu merhum Cumhurbaşkanı Heydar Aliyev, ebediyete intikal edişinin 22. yıl dönümü Aliağa’da anıldı. Anma programı, Aliağa’da kendi adını taşıyan Heydar Aliyev Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirildi.
Heydar Aliyev Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından Konferans Salonu’nda düzenlenen programa Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney, Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Azerbaycan Ankara Büyükelçiliği Eğitim Müsteşarı Doç. Dr. Necibe Nesibova, İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Firdevs Çatalkaya, İlçe Milli Eğitim Müdürü Dr. Erdoğan Akyüz, İlçe Jandarma Komutanı Yusufcan Gökgöz, İlçe Emniyet Müdürü Ahmet Can siyasi parti temsilcileri, kurum müdürleri, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.
Anma programı saygı duruşunun ardından Türkiye ve Azerbaycan Milli Marşlarının okunmasıyla başladı. Programın açılış konuşmasını Heydar Aliyev Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Kimya Teknolojileri Bölümü Laboratuvar Şefi Necmiye Ertürk Atalar yaptı. Ardından anma programı günün anlam ve önemini belirten protokol konuşmaları ile devam etti.
İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Firdevs Çatalkaya konuşmasında, "Heydar Aliyev zor zamanlarda geri adım atmayan, milletine güvenen ve geleceği cesaretle inşa eden bir devlet adamıydı. Heydar Aliyev’in bıraktığı en güçlü miras bağımsız, onurlu güçlü bir Azerbaycan’dır. Bu mirasın temelinde Türkiye ile Azerbaycan arasında sarsılmaz kardeşlik vardır. Bu kardeşlik sonsuzdur, ebedidir. Bu birlik ve beraberlik sonsuza kadar yaşayacaktır" dedi.
Azerbaycan Ankara Büyükelçiliği Eğitim Müsteşarı Doç. Dr. Necibe Nesibova, Heydar Aliyev Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde okuyan öğrencilerin Heydar Aliyev’in değerlerine sahip çıkacağına inandığını ifade ederek şunları söyledi: "Sevgili öğrenciler siz her gün bu okula geldiğinizde onun adıyla koşuyorsunuz. Bu isim sadece bir okul adı değil. Hem Azerbaycan’ın hem de Türk dünyasının tarihlerinde iz bırakmış büyük bir devlet adamının ismidir. Heydar Aliyev, Azerbaycan’ın en zor zamanlarında sorumluluk üstlendi. Azerbaycan’ın uluslararası arenada saygın bir konuma gelmesini sağladı. Bugün hızlı şekilde gelişen Azerbaycan onun eseridir. O Azerbaycan’ımızı parçalanmaktan, kaostan, yok olmaktan kurtardı. Dünya tarihinin en önemli liderlerinden olan Heydar Aliyev yalnızca Azerbaycan’ın kaderine değil tüm Türk Dünyası’nın geleceğine yön veren bir lider olmuştur. Aziz Heydar Aliyev’in hatırasını rahmetle ve minnetle anarken onun bizlere miras bıraktığı değerleri bugün siz sevgili öğrencilerin sahip çıkacağına inanıyorum"
Heydar Aliyev’in Azerbaycan’ı karanlık günlerden çıkardığını söyleyen Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney, konuşmasında şu ifadelere yer verdi: "Heydar Aliyev’in aramızdan ayrılışının 22. yıl dönümü münasebetiyle bir araya geldik. Heydar Aliyev bugünkü modern Azerbaycan’ın kurulmasına liderlik etmiştir. Yokluk ve yoksulluk içerisindeki bir ülkeyi modern hale getirmiştir. Nasıl ki Mustafa Kemal Atatürk Kurtuluş Savaşı’ndan sonra modern bir ülke kurdu. Aynı şekilde Heydar Aliyev de ülkesini karanlık günlerden çıkararak modern Azerbaycan’ı kurmuştur. Bizler şunu bilip şunu söylüyoruz: Tek millet iki devlet"
Protokol konuşmaların ardından Heydar Aliyev Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri arasında düzenlenen, Heydar Aliyev’i anlatan resim, şiir, kompozisyon yarışmalarında dereceye giren öğrencilere ödülleri takdim edildi. Program, öğrencilerin hazırladığı "Büyük Lider: Heydar Aliyev" adlı sunum gösterimi ile sona erdi.
Gaziantep
Gaziantep’in tescilli lezzeti beyran dünya lezzetlerini solladı
Gastronomi şehri Gaziantep’in UNESCO korumasında yer alan tescilli lezzetlerinden beyran, dünyaca ünlü lezzetleri geride bırakarak dünyanın en iyi 2’inci yemeği seçildi.
Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) şehirler ağına dahil edilen Gaziantep, Türkiye’nin en zengin mutfaklarından birine ev sahipliği yapıyor.
UNESCO’nun 116 şehir arasında gastronomi alanında fark oluşturan şehirler ağına Türkiye’den seçilen ilk şehir olan Gaziantep eşsiz ve zengin mutfağıyla dünyada da adından söz ettiriyor.
Gaziantep mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan beyran kent mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alıyor. Dünyanın önde gelen gastronomi platformlarından TasteAtlas, "Dünyanın en iyi 100 çorbası" listesini açıkladı.
Beyran ustaları: Beyran çorba değil
Türkiye’nin gastronomi başkenti Gaziantep’e özgü bir lezzet olan beyran yemeğinin dünyanın en iyi 2’inci yemeği seçilmesi dünyaca ünlü lezzetleri geride bıraktı. Beyranın listede 2’inci sırada yer alması beyran ustalarını sevindirmekle birlikte ana yemek olduğu için beyrana çorba denilmesine de karşı olduklarını dile getirdi.
Beyran yemeğinin çorba olmadığını ve kentin geleneksel en lezzetli yemeği olduğunu belirten ustalar, beyranın Gaziantep’in vazgeçilmez en önemli yemeklerinden olduğunu vurguladı.
Şifalı ve güçlü aromasıyla biliniyor
Çok yüksek ateşte pişirilmesinin yanı sıra içindeki kuzu eti, pirinç, baharat ve bol sarımsakla ağızları tatlandıran beyran, şifa niyetine de içiliyor. Özellikle sonbahar ve kış aylarında bağışıklığı güçlendirici özelliğiyle nezle ve grip gibi hastalıklara karşı doğal bir koruyucu olarak tercih edilen beyran, şifalı ve güçlü aromasıyla biliniyor.
Beyranın dünya çapında tanınmasına çok sevindiklerini belirten beyran ustaları, Gaziantep’in binlerce yıllık mutfak kültürünün, emeğinin ve ustalığının dünya sahnesinde tescillenmesini büyük bir başarı olarak nitelendirdi.
Beyranın dünyada 2’inci sırada yer almasının gururunu yaşıyoruz
Hazırlanması saatler süren beyranın içerisindeki kemik suyu, et, pirinç, sarımsak ve çeşitli baharatlar ile vatandaşların vazgeçilmezleri arasında yer aldığını belirten beyran ustaları, Gaziantep’te evlerin yanı sıra hemen her lokanta ve restoranın menüsünde yer alan beyranın dünyada 2’inci sırada yer almasının gururunu yaşadıklarını dile getirdi.
Beyranın Gaziantep mutfağının en sevilen lezzetlerinden olduğunu belirten beyran ustalarından Ahmet Çadır, beyran yemeğinin dünyada 2’inci sırada yer almasının Gaziantep mutfağının gücünü bir kez daha ortaya koyduğunu vurguladı.
"Biz beyranı yemek olarak adlandırıyoruz"
Güçlü aroması ve besleyici yapısıyla bilinen beyran yemeğinin Gaziantep mutfağına ait lezzetlerden olduğunu belirten Çadır, "Gaziantep’te UNESCO tarafından koruma altında olan beyranımız dünyada ikinci çorba seçildi. Tabii buna üzülsek mi, sevinsek mi bilemedik. Çünkü biz beyranı Gaziantep olarak yemek olarak adlandırıyoruz. Ama dünyada ikinci çorba seçilmiş. İkinciliği de üzüldük. Çünkü bu yemeğin hakkı birinci olmalıydı. İnşallah önümüzdeki yıllarda birinci yemek veya birinci çorba listesinin en başında beyranı görürüz. Çünkü yüzyıllardır Gaziantep’te gelenek haline gelen şifa deposu, protein deposu, C vitamini deposu, antibiyotik deposu, doğal antibiyotiktir. Beyrana çorba denilmesinden neden hoşnut olmuyoruz? 12 saat biz buna emek veriyoruz. 12 saat boyunca bir çorba hazırlanmaz sanırım. 12 saat boyunca başında beklenilen bir yemeğin hazırlandığını düşünmüyorum. Yine de Gaziantep’imize hayırlı olsun. Herkesi Gaziantep’e bu lezzeti yemeye bekleriz" dedi.
"Gazianteplinin haftada en az bir gün tükettiği yemektir"
Beyran yemeğinin özellikle sonbahar ve kış aylarında bağışıklığı güçlendirici özelliğiyle nezle ve grip gibi hastalıklara karşı doğal bir koruyucu olarak tercih edildiğini bildiren Çadır, "Kış başlayınca beyran Gazianteplinin haftada en az bir gün tükettiği yemektir. Çünkü biliyorsunuz Gaziantep’te kuru iklim mevcuttur. Kuru bir havada da hastalıklar daha çok yayılıyor. Onu önlemek için Gaziantepli beyran içerek önlem alıyor. Beyran yemeğinin içinde yağsız kuzu etleri var. Kuzunun boyun ve kürek eti var. 12 saat pişer. İçinde ilikli kemik suyu, et suyu var. Çok güzel aroması var. Sarımsak olsun, biber olsun, limon sıkıyoruz, C vitamini olsun. Beyran hem lezzetli hem şifalı bir yemek olduğundan şu an herkes tarafından çok ilgi görüyor" şeklinde konuştu.
Beyran yemeğinin dünyada 2’inci sırada yer almasından gurur duyduklarını belirten vatandaşlar ise ana yemek olduğu için beyrana çorba denilmesine de karşı olduklarını dile getirdi.
Editörün Seçtikleri
