GENEL - 19 Nisan 2019 Cuma 08:35

Didim’de ’turizmde gastronomi ve yenilikçilik’ konuşuldu

A
A
A
Didim’de ’turizmde gastronomi ve yenilikçilik’ konuşuldu

Aydın’ın Didim ilçesinde, 43.

Aydın’ın Didim ilçesinde, 43. Turizm Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte ’turizmde gastronomi ve yenilikçilik’ konusu ele alındı.


Etkinliğin açılışında konuşan Belediye Başkanı A. Deniz Atabay, esprili şekilde turizmcilerin katılımının az olmasını eleştirerek “1989 yılından beri Didim’de turizm yapıyorum. Biz etkinliklere ve fuarlara katıldık. Şimdi dijital dünyadayız ama o zamanlar ellerimiz evrak taşımaktan şişerdi. Böyle mücadeleler verdik ama sezona girmeden turizm toplantısı yapacağız. Buraya katılanlar faydalanırlar ama katılmayanlar sonuçlarına katlanır. Bizim istediğim şey ilgi ve alaka, bu tür toplantılara katılmayanlar sezonda ağlıyorlar. Maalesef biz burada otel yapıyoruz, bar açıyoruz ama sadece açıyoruz. Turizmci olamıyoruz. Salonu görünce üzüldüm” dedi.



Başkan Atabay, Didim’in bakir olmasının avantaj olduğunu belirterek “Bizim avantajı maalesef kullanamadık. Turizm destinasyonu olamadık. Bakanlık bunu kabul etmiyor ve yıllardır mücadelemiz sürüyor.Biz demek ki o düzeye gelemedik. Her şeye dahili şikayet etmeden artık bizler farklı konseptlerle oda-kahvaltı çalıştırabilseydik ve yenileyebilseydik talebi görebilirdik” dedi.



Kaymakamı Mehmet Türköz ise, sektör temsilcilerine yeterince ulaşılamadığına belirterek; “Turizm bacasız sanayi ve sektörün onlarca bileşeni var. Yaptığı hizmetler ve ama bazen olmuyor. Yağ var, un var şeker var ama bazen olmuyor; Didim durumu bu gibi geliyor bana Burada bizlerinde hataları olabilir. Sektördeki kuruluşlarında hataları var. Didim yaşanılacak bir kent; on binlerce yazlık konut var ama yılda 60 gün vatandaş geliyor. Yatak kapasitemiz maalesef az; devletimiz denetleme noktasında gerekeni yapacaktır. Turizm bakanımız Didim bizim radarımızda dedi. Bu konuda tesisleşmeden gerekli adımlar atılmalı. Markalaşma sadece belediye ve devletin imkanlarıyla olmaz. Sektör temsilcileri de gerekli” dedi.


Konuşmaların ardından turizm haftası dolayısıyla düzenlenen yarışmalarda dereceye giren öğrencilere ilçe protokolünce bisiklet hediye edildi. Törenin ardından ADÜ Didim MYO öğretim görevlisi Okan Umut Şimşek tarafından “Gastronomi destinasyonunda lokal lezzetler” konulu bir bilgilendirme yaptı. Ardından ADÜ Didim MYO akademisyenlerinden Yiğit Can Şentürk da “Yenilikçilik kültürünün turizm etkinliklerine katkıları” konulu sunum yaptı.


Etkinliğe Didim kaymakamı Mehmet Türköz, Didim garnizon komutanı Çetin Gülseven, Didim belediye başkanı A. Deniz Atabay, ADÜ Didim MYO Müdürü Evrim Kamacı, DİTAB Başkanı Sevinç Karataş, Didim turizm derneği başkanı Tayyar Cengiz ile oda başkanları, siyasi parti ilçe başkan ve temsilcileri, Belediye meclis üyeleri ile vatandaşlar katılırken turizm temsilcilerinin katılımın az olduğu görüldü.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Gaziantep Ünverdi, Nisan ayı ihracat rakamlarını değerlendirdi Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, yılın ilk 4 ayında Gaziantep’ten geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8,9 oranında artışla 3 milyar 238 milyon 454 bin dolarlık ihracat yapıldığını söyledi. Zorluklarının aşılmasında üretim ve ihracatın ülke ekonomisinin anahtarı olduğunu kaydeden Ünverdi, “Bu sürecin baş aktörleri olan sanayicilere, ihracatçılara ve çalışanlarımıza çabalarından dolayı teşekkür ediyorum” dedi. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından açıklanan ihracat rakamlarını değerlendiren Adnan Ünverdi, Ramazan Bayramı tatilinde geçen yıla göre iş günü kaybının fazla olması nedeniyle Gaziantep’in nisan ayı ihracatında yüzde 7,1 oranında düşüş görüldüğünü ve 714 milyon 251 bin dolarlık ihracat gerçekleştirildiğini belirtti. Ünverdi, Gaziantep’in aylık ve dönem ihracatında 6’ncı sırada yer aldığını ifade etti. Sanayicilerin yaşadığı sorunlara da değinen Ünverdi, kredi maliyetleri sebebiyle nakit akışında sorun yaşandığını ve özellikle öz sermayesi düşük olan firmaların çok zorlandığının altını çizdi. Kapasite kullanım oranlarındaki düşüşe vurgu yapan Ünverdi, iplik ve tekstil sektöründe iç piyasaya çalışan firmaların kapasite kullanımlarında yarı yarıya varan düşüşler yaşandığını söyledi. İhracat yapan firmalarda ise kapasite kullanım oranlarının yüzde 70’ler seviyesinde olduğunu, tam kapasiteyle çalışan gıda sektöründe de kısmi düşüşlerin olduğunu belirtti. Schengen vizesi almakta yaşanan güçlüklerin artarak devam ettiğini dile getiren Ünverdi, tır şoförlerinin Schengen vizesi alamamalarının ise nakliye sektörünün yavaşlamasına, bunun da ihracatçı firmaların ürün teslimatlarında aksamalara neden olduğu değerlendirmesinde bulunarak, süregelen sorunun çözüme kavuşturulması gerektiğini kaydetti. Ünverdi, ekonomi yönetimi tarafından yürütülen programın sonuçlarının alınmasıyla birlikte piyasada bir rahatlama olmasını beklediklerini ifade ederek, “Hepimizin yaşadığı zorluklar var. Bu zorlukları da daha fazla üretim ve daha fazla ihracat ile aşacağız” dedi. Gaziantep sanayisinin üretim ve ihracatta uluslararası standartlara adaptasyonu ile sürdürülebilirliğini sağlamak hedefiyle çalıştıklarını dile getiren Adnan Ünverdi, işletmelerin bu doğrultuda karbon ayak izi ölçümü ve uluslararası standartlara hazırlanmasında GSO Mesleki Eğitim Merkezi ile iş birliği yapan firma sayısının her geçen gün arttığını belirtti. “Sanayimizin geleceği açısından kritik bir geçiş eşiğinde olduğumuzun farkında olarak firmalarımızı yeşil üretime hazırlıyoruz” diyen Ünverdi, “2026 yılında uygulanmaya başlayacak olan sınırda karbon vergisinden firmaların etkilenmemeleri için yeşil üretim konusunda ülkemize örnek olacak çalışmalar yürütüyoruz. Mesleki Eğitim Merkezimizde 55 firmamızın karbon ayak izi hesaplarını yaptık ve yeşil yol haritalarını hazırladık. Merkezimiz yeşil dönüşüm çözüm ortağı olarak seçildi ve buradan hizmet alan firmalara 190 bin liraya kadar yeşil dönüşüm desteği veriliyor. Bütün firmalarımızı yeşil dönüşümlerini gerçekleştirmeleri için GSOMEM’e bekliyoruz. Gaziantep sanayisi ve ihracat hacmi ile bu konuda hızlı hareket etmek ve hazır olmak zorundadır. Gaziantep Sanayi Odası olarak bizler firmalarımızın yeniliklerden en önce ve en etkin şekilde faydalanabilmeleri için ilgili konularda kurumsallaşma, prosedürlerin yerine getirilmesi ve uygulama aşamalarını bir paket halinde kendilerine sunuyoruz. Türkiye Kalite Derneği (KALDER) Ankara Şubesi de yürütmüş olduğumuz yeşil dönüşüm çalışmalarının başarısını tescilleyerek, Ankara’da düzenlenen programda ‘İlham Veren Kamu Yönetimi Proje Ödülü’ne layık gördü. Biz Gaziantep olarak firmalarımızla bu dönüşümü hep birlikte gerçekleştirmeye devam edecek, bu sayede ihracatımızı daha rekabetçi ve nitelikli hale getireceğiz” diye konuştu.
Gaziantep Op. Dr. Kamacı Gazze’deki vahşeti öğrencilere anlattı Uluslararası bir insanı yardım derneği ve Avrupa Filistinli Hekimler Derneği aracılığıyla Gazze’ye gönüllü olarak giden Op. Dr. Taner Kamacı, Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) öğrencileriyle bir araya gelerek, Gazze’de yaşadıklarını öğrencilere aktardı. GAÜN İlahiyat Fakültesi Konferans Salonunda gerçekleşen etkinlikte konuşan Op. Dr. Taner Kamacı, Gazze’de yaşanan vahşetin dışarıdan bakıldığından daha ağır olduğunu dile getirerek, acil tıbbi malzemeye ihtiyaç duyulduğunu belirtti. Op. Dr. Taner Kamacı, zor şartlar altında çalıştığını ifade ederek, “İsrail uçakları sürekli tepeden bombalar atıp gidiyorlar. Uçağa karşı kendilerini savunma şansları da yok. Şehit olanlar oluyor, enkazların altından canlı çıkarılanlar da ayakta kalan birkaç sağlık kuruluşlarından birisine gönderiliyor. Bizler de elimizden geldiğince yaralıların tedavilerini yapmaya çalıyorduk. Çok zor şartlar altında çalışıyorduk. Bazen bombalar çalıştığımız yerin çok yakınına düşüyordu. O kadar yakındı ki bombanın basınç etkilisiyle hastane bile bazen sallanıyordu. Ayakta kalan hastanelerin hepsi yaralılarla doluydu” dedi. Etkinliğin açılış konuşmasını yapan GAÜN Afrin Eğitim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mahmut Çınar, Gazze’de katliam ve soykırımın devam ettiğini belirterek, “Bebekler, kadınlar, yaşlılar, masum insanlar hunharca devlet eliyle öldürülüp, sindirilmeye çalışılıyor. Uygar olduğunu iddia eden bir dünyanın gözü önünde bütün bunlar gerçekleşirken sadece vicdan sahibi bir takım gençlerin ve bazı çevrelerin buna ‘hayır’ dediklerini ancak bir yere sesleri ulaşamadıkları için zalim İsrail’i özellikle de Netanyahu’yu durduramadıklarını görüyoruz. İsrail’in yaptığı bu zulmün gündemde tutulması Gazzeli mazlumların hatırlanması adına bu tür programların önemli olduğunu düşünüyorum” diye konuştu. Etkinlik sonunda, GAÜN Genel Sekreteri Dr. Muhammet Musa Budak tarafından konuşmacı Op. Dr. Taner Kamacı’ya günün anısına plaket takdim edildi.