ÜNLÜ AŞÇILAR KUŞADASI`NDA BULUŞTU

Kuşadası Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi tarafından düzenlenen panelde Türkiye`nin önde gelen aşçıları öğrencilerle buluştu.
``˜Şefler Öğrencilerle Buluşuyor` isimli panel yaklaşık 3 saat sürerken, ünlü şefler deneyimlerini öğrencilerle paylaştı.Kuşadası Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Konferans Salonunda gerçekleştirilen panele; okulun müdürü Adnan Uçar ve aşçılık bölümü öğrencileri katıldı.
Okul Müdürü Uçar, yaptığı açılış konuşmasında; ``Öğrencileri Türkiye`nin önde gelen aşçılarıyla buluşturmaktan mutluluk duyuyoruz. Faydalı bilgiler öğrenip, faydalı işler yapacağız. Panelin öğrencilerimize yeni ufuklar açacağına inanıyorum`` dedi.
Panele konuşmacı olarak katılan Türkiye Aşçılar Federasyonu Takım Kaptanı Şef Rafet İnce, Şef Mehmet Yaçınkaya, Şef Ayvaz Akbacak ve Şef Uğur Apak, öğrencilere mutfağın tarihi, geçmişten günümüze dünyada mutfak akımları ve pişirme teknikleri, bir şefin mutfağına takım üyesi seçerken dikkat ettiği kriterler, mutfaklarda hijyen ve temizlik gibi konularda bilinmesi gereken konularda öğrencilere bilgiler verdi. Panel sonunda ise öğrencilerin sorularına yanıt veren ünlü şefler, mesleğin püf noktalarını da anlattı.