KÜLTÜR SANAT - 11 Temmuz 2021 Pazar 15:57

Batman’da ’danuk festivali’ renkli görüntülere sahne oldu

A
A
A
Batman’da ’danuk festivali’ renkli görüntülere sahne oldu

Özel bir mağazanın açılışında bir araya gelen esnaf, Batman Meydan Mahallesi Şemsiyeli Sokağı’nda Danuk Şenliği düzenleyerek bir ilki gerçekleştirdi.

Özel bir mağazanın açılışında bir araya gelen esnaf, Batman Meydan Mahallesi Şemsiyeli Sokağı’nda Danuk Şenliği düzenleyerek bir ilki gerçekleştirdi.


Mezopotamya kültürünün en eski geleneklerinden biri olan pişirilmiş buğday olarak bilinen danuk yemeği bir ayakkabı mağazası açılışında müşterilere ikram edildi. Batmanlı iş adamı ve aynı zamanda Hasankeyf Derneği Başkanı olan Hasan Tunç Mezopotamya tarihinden gelen bu eski kültürü yaşatmak adına Batman halkına müzik eşliğinde yaklaşık olarak 500 kilo pişirilmiş danuk dağıttı. Müzikle başlayan festival renkli görüntülere sahne oldu. Çocuklar pişirilmiş danuk yiyip eğlenirken büyükler de müzikle beraber halay çekti. Meydan Mahallesi Hasankeyf Şemsiyeli Sokak Derneği Başkanı Hasan Tunç, danukun bir yemekten çok bir kültür olduğunu belirterek, “Sokaktaki esnaflarla bir açılışta, etkinlikte beraber olduk. Bizim daha 1, 2 tonluk danuk festivalimiz olacaktı. Bu pandemiden dolayı yapamadık. Bu arkadaşlarımızla açılış münasebetiyle gerçekleştirdik. Bizim çok büyük bir projemiz olacak. Bizim kendi, Şemsiyeli Sokak olarak buraya bizim büyük bir etkinliğimiz olacak ve Guinness rekorlar kitabına girecek bir şekilde biz bu sokağı canlandıracağız. Biz bugün Laura spor ailesi ve Hasankeyf Şemsiyeli Sokak dernek ailesi olarak bir araya geldik. Tüm sokak esnaflarımızı danukta buluşturduk. Bu bizim bir geleneğimizdir. Bu geleneğimizi de yaşatmak istedik. Bu sokağı yapan ve Şemsiyeli Sokak haline getiren ve geçenlerde bir hafta önce misafiri olduğumuz Ertuğ Şevket Aksoy’a buradan teşekkürlerimizi sunuyoruz. Bizim burayla ilgili projelerimiz olacak. Batman bizi beklesin. Bugün yaklaşık 500 kiloya yakın danuk dağıttık. Yarın da devam edebilir bu eğer talep olursa. Basındaki arkadaşlarla bir açılış yaptık. Kendi aramızda bir açılış yaptık. Evet, buğday pişirdik. Yaklaşık 500 kilo buğdayı odun ateşinde pişirdik. Ve burada tüm meydan mahallesinde buradan geçen tüm Batman halkına ikram ettik. Biz Hasankeyf Şemsiyeli Sokak olarak Batman’da ilkleri Batman’a yaşatacağız. Biz Batman’a hizmet yapmak istiyoruz dernek olarak. Arkadaşlarımıza da başarılar diliyorum. Bu danuk festivalini ilk Batman’da sokakta müzikle beraber halkımıza verdik“ diye konuştu.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Elazığ Takibi ömür boyu süren bu hastalık için göz hastalıkları uzmanından ‘hayati’ uyarı Halk arasında ’’sarı nokta hastalığı" olarak bilinen yaşa bağlı makula dejeneresansının, tüm dünyada görme kaybının en önemli nedeni olarak kabul edildiğini belirten Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Turgut Yılmaz, “Sarı nokta hastalığının genellikle sebebi bilinmemektedir. Hastalığın ilerlemesini engellemek için sigara alışkanlığından uzak durmak ve Akdeniz mutfağı gibi antioksidan içeren bol yeşillikli ve omega 3 ağırlıklı gıdalarla da beslenmek faydalı olacaktır” dedi. Dünya Sağlık Örgütünün (DSÖ) verilerine göre, dünyada görme kaybıyla sonuçlanan görme bozuklukları arasında 3’üncü sırada yer alan sarı nokta hastalığı (makula dejeneresansı), tüm dünyada 30 milyon kişiyi etkiliyor. Elazığ’da özel bir hastanedeki göz hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Turgut Yılmaz da genellikle 60 yaş üzeri kişilerde görülen ve kronik bir hastalık olan bu hastalığın belirtilerini, seyrini ve tedavi süreci hakkında bilgi vererek uyarılarda bulundu. ’’Kuru cinsi, yaşa bağlı makula dejeneresansında maalesef bir tedavi yoktur’’ Hastalığın en önemli belirtilerine değinen Prof. Dr. Turgut Yılmaz, ’’Sarı nokta hastalığı diye halk arasında adlandırılan yaşa bağlı makula dejeneresansı diye tanımladığımız hastalık, genellikle 60 yaş üstü bireylerde görülen bir retina hastalığıdır. Bu hastalığın insidansı son yıllarda oldukça artmıştır. Hastalığın en önemli bulguları merkezi görmenin bozulması, hastaların insanların yüzünü seçememesi, düz zeminleri veya kenarları eğik, kırık veya bombeli olarak görmesi şeklinde sıralayabiliriz. Bu hastalığın genellikle kuru ve yaş olmak üzere iki cinsi vardır. Kuru cinsi, yaşa bağlı makula dejeneresansında maalesef bir tedavi yoktur. Sadece hastalığı stabil hale getirmek için durağanlaştırmak için vitamin desteği vermekteyiz. Ancak yaşa bağlı makula dejeneresansında ise enjeksiyonlar, göz içi iğneler yaparak hastalığın kuru cinse dönmesini sağlamaya çalışıyoruz” diye konuştu. ’’Hastalığın ilerlemesini engellemek için sigara alışkanlığından uzak durmak faydalı olacaktır’’ Sarı nokta hastalığının genellikle sebebi bilinmediğine dikkat çeken Prof. Dr. Yılmaz, ’’Sarı nokta hastalığının genellikle sebebi bilinmemektedir. Etiyolojik faktörler arasında yaş en önemli faktördür. Ancak son yıllarda ultraviyole, beslenme alışkanlıkları gibi birçok faktör nedeniyle hastalığın yaşı biraz daha erken yaşlara doğru kaymıştır. Sigara, güneşe maruz yer, çevresel faktörler de hastalığı etkileyen diğer etkenlerdir. Hastalığın ilerlemesini engellemek için sigara alışkanlığından uzak durmak ve Akdeniz mutfağı gibi antioksidan içeren bol yeşillikli ve omega3 ağırlıklı gıdalarla da beslenmek faydalı olacaktır” şeklinde konuştu.
Eskişehir Kız isteme demetleri yoğun talep görüyor Eskişehir’de düğün sezonunun açılmasıyla birlikte kız istemek üzere çiçek demedi alan damat tarafları esnafın işini yoğunlaştırdı. Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte düğün sezonu açıldı. Bu çerçevede hazırlıklara başlayan çiftler alışverişlerini yaparken, kız istemek için demet götürecek olan damatlar çiçekçilerin işlerini yoğunlaştırdı. Genellikle 41 adet gülden oluşan demetlere alternatif olarak renkli laleler ve ayçiçekleri tercih edildi. Fiyatları ortalama 2 bin 500 lira olan demetlerin talepleri her geçen gün artarken, son günlerde popüler olan bir televizyon dizisinde söz edilmesi nedeniyle ortalama bin 300 liraya satılan mavi orkide satışlarının da yüzde 200’den fazla yükseldiği öğrenildi. “Bu çiçek demetlerinde renkli lale ve güller ön plana çıkıyor” Eskişehir’de çiçekçilik yapan Nurgül Uzunharman, “Şu an düğün sezonunda olduğumuz için kız istemeye giden herkes bizlerden demet alıyor. Bu çiçek demetlerinde renkli lale ve güller ön plana çıkıyor. Onun dışında ayçiçeği de mevsim itibariyle çok soruluyor. Havanın ısınmasıyla birlikte çiçeklerin çeşitliliği de çok arttı. Laleler gelmeye başlarken, güllerin renkleri ve kalitesi artmış durumda. Gül adetlerimiz 75 liradan başlıyor. Kız isteme demetleri genellikle 41 adet gülden oluşuyor. O nedenle en az 2 bin 500 lirayı gözden çıkartmak gerekiyor” dedi. “Mavi orkide satışlarında en az yüzde 200 kadar artış var” Öte yandan, mavi orkide satışlarına da ayrı bir parantez açan Uzunharman, “Bir televizyon dizisinde söz edilmesinden kaynaklı mavi orkide de çok soruluyor ve isteniyor. O diziden sonra satışlarımız patladı diyebilirim. Satışlarda en az yüzde 200 kadar artış var. Fiyatları bin 200 ile bin 400 arasında değişiyor” ifadelerini kullandı.