ÇEVRE - 12 Haziran 2023 Pazartesi 09:45

(Özel) Çay bardağına sığmayan Lapseki kirazının hasadına başlandı

A
A
A
(Özel) Çay bardağına sığmayan Lapseki kirazının hasadına başlandı

Çanakkale’nin önemli kiraz üretim merkezlerinden Lapseki ilçesinde, çay bardağı boğumundan geçmeyen kirazların hasadına başlandı.

Çanakkale’nin önemli kiraz üretim merkezlerinden Lapseki ilçesinde, çay bardağı boğumundan geçmeyen kirazların hasadına başlandı. Lezzeti kadar iriliğiyle de meşhur olan ’Lapseki devi’ cinsi kirazları tüketiciyle buluşturan üreticiler, bir yandan da Lapseki Belediyesi’nin kiraz yarışmasına katılmak için ağaçlardaki ürünlerini gözü gibi koruyor. Üretici Cihat Gündüz, ağaçlarda olgunlaşan Lapseki devlerini toplamaya başladıkları kirazın halde kilosu 80 ile 100 lira, piyasada 100 lira, manavlarda ise 150 ile 200 lira arasında satıldığını belirtti.



Kiraz ve şeftali üretimiyle öne çıkan Lapseki ilçesi, meyve yetiştiriciliğinde önemli bir merkez konumunda yer alıyor. Lapsekili üreticiler, bir süredir kiraz hasadına devam ediyor. Her gün toplanan kirazlar İstanbul’a hallere gönderiliyor. Lapseki’nin lezzeti ve iriliğiyle meşhur kirazları buradan da tüketicinin sofralarına ulaştırılıyor. Lapseki kirazı, aromasını toprak yapısından alıyor. Son günlerde ise çay bardağının boğumundan geçmeyecek kadar iri olan ’Lapseki devi’ cinsi kirazlar toplanmaya başladı.



Kiraz üreticisi Cihat Gündüz, çay bardağına girmeyen kirazın hasadına başladıklarını belirterek, "Lapseki devi dediğimiz kirazımız bardağa girmeyecek seviyeye geldi. Hatta bazı ağaçlardan yarım yada birer kilo çıkıyor. Bu kirazların hepsi bardağa girmiyor değil ama bu kirazların en küçüğü 1 lira büyüklüğünde. İstanbul piyasasında ciddi değer buluyor. İhracata uyumlu değil, çünkü narin bir kiraz. İnce kabuklu, çok iri, çok tatlı bir kiraz. Manavlarda 150 ile 200 lira arasında satılıyor. İriliği, tatlılığı ve aromasıyla güzel bir tat veriyor. Tam zamanında oluyor. Piyasası da güzel. 1915 Çanakkale Köprüsü büyük bir avantaj oldu. Köprünün nakliyeciye ve meyveciye büyük bir getirisi var. Bir hafta, 10 gün sonra Lapseki kiraz yarışmamız olacak. Yine iddialıyız. İnşallah biz kazanırız” dedi.



Üretici Cihat Gündüz şu anda ağaçlarda olgunlaşan Lapseki devlerini toplamaya başladıkları kirazın halde 80 ile 100 lira, piyasada 100 lira, manavlarda ise kilosu 150 ile 200 lira arasında satıldığını belirtti.


Öte yandan, Lapseki Belediyesi tarafından her yıl düzenlenen kiraz yarışmasına katılacak üreticiler, ağaçlarda daha da büyümesi için beklettikleri kirazları yakından takip ediyor.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzincan Kemaliye’de ahşap mimarinin korunması için akademik çalışma başlatıldı Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde, tarihi ahşap mimarinin korunmasına yönelik akademik çalışma başlatıldı. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Kemaliye Hacı Ali Meslek Yüksekokulu Mimari Restorasyon Programı öğretim görevlisi Türkan Sarp ve öğrencileri, ilçede özgün cephe özelliklerini koruyan yapılarda saha çalışması yürütüyor. Yaklaşık 1,5 ay sürecek çalışma kapsamında, orijinalliğini koruyan bir dükkânda ahşap ve metal aksamın temizliği ile koruma uygulamaları gerçekleştiriliyor. Öğretim görevlisi Türkan Sarp, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, Kemaliye’de geleneksel cephe özelliklerini koruyan yapıların sayısının azaldığını belirterek, "Var olan orijinal cepheyi koruyan bir dükkân üzerinde çalışıyoruz. Amacımız, bu yapıların yeni malzemelerle değiştirilmesi yerine özgün haliyle korunabileceğini göstermek." dedi. Kemaliye’nin tarihi dokusunu yansıtan bu tür yapıların gelecek nesillere aktarılmasının önemine işaret eden Sarp, çalışmanın örnek teşkil etmesini hedeflediklerini kaydetti. "Saklı cennet" olarak anılan Kemaliye, Fırat Nehri kıyısında ve Munzur Dağları eteklerinde yer alıyor. Tarihi evleri, Karanlık Kanyon ve Taş Yolu gibi doğal ve kültürel değerleriyle öne çıkan ilçe, UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde bulunuyor. Yetkililer, başlatılan çalışmanın Kemaliye’nin tarihi kimliğinin korunmasına katkı sağlamasını beklediklerini bildirdi.