EKONOMİ - 01 Eylül 2023 Cuma 13:16

Av yasağı sona erdi, tezgahlar balıkla şenlendi

A
A
A
Av yasağı sona erdi, tezgahlar balıkla şenlendi

Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesiyle birlikte Edirne’de sezonun ilk balıkları tezgahlarda yerini aldı.


Av yasağının kalkmasıyla birlikte gece saatlerinde denize açılan balıkçılar, limanlara kasalar dolusu balıkla döndü. Edirne’de günler öncesinden hazırlıklarını tamamlayan balık pazarı esnafı da sabahın erken saatlerinden itibaren sezonun ilk balıklarını tezgahlarına yerleştirerek müşterilerini beklemeye başladı. 1 Eylül itibarıyla sezonu açtıklarını ve tezgahları balıkla doldurduklarını söyleyen balıkçı esnafı Yusuf Çimen, geçen seneye göre palamut olmadığını, bu sene hamsi, istavrit ve çinekop gibi çeşitlerden umutlu olduklarını aktardı. Bu yıl sezondan umutlu olduklarını ve fiyatların beklediklerinin altında geldiğini söyleyen Çimen, vatandaşların yoğun ilgisi olduğunu ifade etti.


Balık almaya gelen müşteriler ise, bu yıl bolluk yaşanmasını ve fiyatların düşmesini beklediklerini söylediler.


Balıkçılar bu yıl hamsi, istavrit ve çinekop gibi çeşitlerin bol olmasını bekliyor. Balık pazarında istavrit 100, levrek 160, çupra 160, somon 180, palamut 125, sardalya 80, mezgit 100 liradan satılıyor.



Av yasağı sona erdi, tezgahlar balıkla şenlendi

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Balıkesir Edremit’te toprağa değer katan dokunuş Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu bahçesinde, sürdürülebilir tarım ve uygulamalı eğitimi desteklemek amacıyla yaklaşık 1,5 dönümlük alanda lavanta bahçesi oluşturuldu. Dikilen 300 kök lavanta, ilerleyen süreçte uçucu yağ ve hidrolat üretiminde kullanılacak. Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Edremit Meslek Yüksekokulu, hem doğaya katkı sağlamak hem de öğrencilere uygulamalı eğitim alanı oluşturmak amacıyla anlamlı bir projeye imza attı. Gönüllülük dersleri kapsamında düzenlenen etkinlikte, okul bahçesindeki 1,5 dönümlük alana 300 kök lavanta fidesi dikildi. Eğitimden üretime sürdürülebilir dönüşüm Öğrencilerin aktif katılımıyla gerçekleştirilen dikim etkinliği, mesleki ve sosyal gelişimi destekleyen bir platforma dönüştü. Lavanta bahçesinin sadece görsel bir güzellik sunması değil, aynı zamanda eğitim faaliyetlerinin bir parçası olması hedefleniyor. Gelecek süreçte bu bahçeden elde edilecek lavantalar, distilasyon yöntemiyle işlenerek uçucu yağ ve hidrolat üretimi kapsamında değerlendirilecek. Bu sayede öğrenciler, tıbbi ve aromatik bitkilerin üretiminden işlenmesine kadar olan tüm süreçleri yerinde deneyimleme fırsatı bulacak. Kurumlar arası iş birliği ile yeşil kampüs Lavanta bahçesinin oluşturulma sürecinde bölgedeki pek çok kurum ve paydaş bir araya geldi. Edremit Belediyesi, İvrindi Belediyesi, Edremit ve İvrindi Orman İşletme Müdürlükleri, Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM) ile BAUN Botanik Bahçesi ve Herbaryum Uygulama ve Araştırma Merkez Müdürlüğü projenin hayata geçmesine lojistik ve teknik destek sağladı. Yüksekokul yetkilileri, alan düzenlemesinden dikim aşamasına kadar emeği geçen idari personele, destek veren kurumlara ve öğrencilere teşekkür ederek, bu tür çevreci projelerin artarak devam edeceğini vurguladı.