EKONOMİ Haberleri - İhlas Haber Ajansı

Ata tohumu fasulyeler geleneksel yöntemlerle üretiliyor

05 Ekim 2025 Pazar - 14:10 Ata tohumu fasulyeler geleneksel yöntemlerle üretiliyor 10 yıldır geleneksel usullerle ata tohumu kuru fasulye yetiştiriciliği yapan Enes Dursun Yılmaz, modern yöntemlere meydan okuyor.

Sarıgöl’de üzüm hasadı aralıksız devam ediyor

05 Ekim 2025 Pazar - 13:45 Sarıgöl’de üzüm hasadı aralıksız devam ediyor Türkiye’nin çekirdeksiz Sultaniye üzüm üretiminin en önemli merkezlerinden biri olan Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, üzüm hasadı yoğun bir şekilde devam ediyor. 113 bin dekarlık alanda yapılan hasat, Ocak ayının ortalarına kadar sürebiliyor. Sarıgöl Ovası’nda başta Sultaniye olmak üzere toplam 9 çeşit sofralık üzümün üretimi yapılırken, üzümler hem iç piyasaya hem de yurt dışına gönderiliyor. Üzüm üreticileri, hasatla birlikte hummalı bir çalışma başlatırken, örtü altı üzümler için ilaçlama çalışmalarını da aksatmıyor. Bu sayede bazı yıllarda hasat Ocak ayının ilk haftasına kadar uzayabiliyor. Hasat süreci boyunca tarım işçileri de günlük kazanç sağlıyor. Üzümler, bazı üreticiler tarafından yaş olarak piyasaya sunulurken, bazıları ise serilerek kurutmalık olarak değerlendiriliyor. Son dönemde etkili olan yağışlarla birlikte bağların kısmen sulandığını belirten üreticiler, yeraltı sularının bu yıl çok derinlerden çıktığını ve barajlardaki su seviyesinin düşük olmasından dolayı endişeli olduklarını ifade etti. Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, "Sarıgöl Ovası’nda biz ’üzüm bitti’ demeden üzüm bitmez. Başta Sultaniye olmak üzere toplam dokuz çeşit sofralık üzümümüz var" dedi.

Aksaray’dan yurt dışına gönderilecek organik sarımsakların ekimi başladı

05 Ekim 2025 Pazar - 12:29 Aksaray’dan yurt dışına gönderilecek organik sarımsakların ekimi başladı Bu yıl beklenen rekolte ise 80 bin metrekare alandan 150 ton olması.

Aksaray’dan yurtdışına gönderilecek organik sarımsakların ekimi başladı

05 Ekim 2025 Pazar - 12:26 Aksaray’dan yurtdışına gönderilecek organik sarımsakların ekimi başladı Aroması, selenyum ve germanyum özelliğiyle yurtdışındaki antibiyotik fabrikalarının gözdesi olan Aksaray’ın organik sarımsağının 2025-2026 sezon ekimi başladı. Bu yıl beklenen rekolte ise 80 bin metrekare alandan 150 ton olması. Ata tohumundan organik olarak üretilen ve yurtdışında özellikle antibiyotik ilaç fabrikalarında kullanılan Aksaray’ın aroması, selenyum ve germanyum oranı yüksek sarımsakların 2025-2026 ekimi başladı. Yurtdışından isminden söz ettiren Aksaray’ın organik sarımsağı geçen yıl don yaşanması nedeniyle kısmen rekolte düşüşü yaşarken, bu yıl 80 bin metrekare alanda beklenen rekolte 150 ton. Bu yıl talep oluşturulan ülkeler arasında ise Ukrayna ve Romanya’da yer alıyor. Ekimlerin 10. ayın 10’una kadar devam edeceğini ifade eden organik sarımsak üreticisi Uğur Öngün (34), babası Aydın Öngün’e (67) ait olan üretim alanında ekim çalışmaların başladığını söyledi. Bu yıl ki beklenen rekoltenin 150 ton olduğuna dikkat çeken Öngün, "2025-2026 sarımsak ekim sezonu başladı. Bu yılki sarımsaklar ata tohumu olduğu için malum iklim şartlarından dolayı ekim zamanlaması Eylül’ün 25’i ile Ekim’in 10’una kadar dikimler devam edecek. Bu yıl ki dikim planlamamız ortalama 80 bin metrekare bir alan. Geçen yıl ki dikim alanımız 80 bin metrekare alandan yüksekti ve geçen yıl ki aldığımız rekolte ortalama 110-120 ton aralığındaydı. Bu yıl inşallah daha fazlasını bekliyoruz rekolte olarak. Çünkü geçen yıl biliyorsunuz zamansız gelen don ve iklimden dolayı rekoltemiz bir tık daha düşüktü. Ama ata tohumundan dolayı fazla bir zarara uğramadık. Ama bu yıl inşallah iklim ve hava şartları güzel giderse rekolte olarak 150 ton bekliyoruz" dedi. Ata tohumundan üretilen Aksaray organik sarımsağının selenyum ve germanyum oranlarının yüksek olması nedeniyle ilgi gördüğünü söyleyen Öngün, "Raf ömrünün uzun olması ve aromasıyla içerisindeki selenyum, germanyum oranlarının, diğer bazı değerlerin yüksek gelmesi sebebiyle yine yurtdışından birkaç ülkeden talep oluşturuldu. Aynı zamanda, bunlar organik olan çeşitlerimiz. Yurtdışında bio olarak geçiyor. Şu an nano organik olan, yani organik parselimiz olmayan arazilerde ürettiğimiz sarımsaklara da şu an iç piyasada bir rağbet var. Dış piyasada da bunların raf ömürleri uzun olduğu için, kabuk sayılarının fazla olduğu için 18 ayrı çeşidiyle bazı ülkelerdeki büyük marketler şu an bu sarımsaktan talep oluşturdular. Talepler doğrultusunda şu aşamada Ukrayna ve Romanya’dan var. Ortalama 300 ton aralığında bir talepleri var. Bunun 100 tonu organik tarım olarak diğeri de nano organik olarak oluşturuldu" diye konuştu.

Mersin’de üreticiye yüzde 70 hibeli domates fidesi desteği

05 Ekim 2025 Pazar - 12:00 Mersin’de üreticiye yüzde 70 hibeli domates fidesi desteği Mersin Büyükşehir Belediyesi, tarımsal üretimi desteklemeye yönelik projelerine bir yenisini daha ekleyerek, yüzde 70’i hibeli sanayi tipi domates fidesi desteği sağladı. Gülnar, Mut, Silifke ve Erdemli ilçelerinde üreticilere toplam 187 bin 226 adet fide dağıtıldı. Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen ’Domates Fidesi Dağıtım Projesi’ kapsamında, üreticilerin girdi maliyetlerini düşürmek ve tarımsal verimliliği artırmak hedefleniyor. Proje doğrultusunda sadece Gülnar’ın Bereket, Taşoluk, Yarmasu, Ayvalı, Bozağaç, Saray, Konur ve Ilısu mahallelerine 104 bin 858 adet domates fidesi dağıtıldı. Büyükşehir ekipleri, fidelerin dikiminden hasadına kadar üreticinin her aşamada yanında oldu. "Fidelerin yüzde 70’ini hibeli olarak verdik" Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığında görev yapan ziraat mühendisi Pembegül Şeker, projenin detaylarını anlatarak, "Haziran ayında gerçekleştirdiğimiz fide dağıtım projesi kapsamında; Gülnar, Mut, Silifke ve Erdemli’de 100 üreticiye toplam 187 bin 226 adet sanayi tipi domates fidesi dağıttık. Bunların yüzde 70’i hibeli olarak üreticilere teslim edildi" dedi. Şeker, Gülnar’da 8 mahallede 53 üreticiye ulaştıklarını belirterek, "Bereket Mahallesi’nde dağıtımını yaptığımız fidelerin hasadını bugün birlikte gerçekleştirdik. Üreticilerin gelirlerini artırmak ve bölgedeki tarım sektörünü güçlendirmek için desteklerimiz sürecek" ifadelerini kullandı. "Bu destekler üreticiye can suyu oldu" Bereket Mahallesi Muhtarı Ünal Cin, girdi maliyetlerinin üretimi zorlaştırdığı bir dönemde Büyükşehir Belediyesinin sağladığı desteğin çok değerli olduğunu vurguladı. Cin, "Büyükşehir Belediye Başkanımız Vahap Seçer’e çok teşekkür ederiz. Domatesin yanı sıra badem, ceviz ve lavanta desteği de aldık. Bu sayede üreticinin maliyetleri önemli ölçüde azaldı" dedi. Domates fidelerinin piyasa fiyatının 10 lira civarında olduğunu belirten Muhtar Cin, "Büyükşehir, yüzde 70 hibeyle bu fideleri üreticiye 1 lira 20 kuruşa verdi. Bu destek üreticiler için büyük bir kolaylık sağladı" diye konuştu. "Fideleri 1-2 liraya aldık" Bereket Mahallesi’nde üretim yapan çiftçi Mehmet Seçkin Şen de destekten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Normalde 10-12 lira olan domates fidelerini Büyükşehir Belediyesi sayesinde 1-2 liraya aldık. Bu destek, hem maliyetlerimizi azalttı hem de üretime olan motivasyonumuzu artırdı. Başkanımız Vahap Seçer’e teşekkür ediyoruz" şeklinde konuştu.

Nazilli Ticaret Odası üyeleri ANUGA Fuarı’nda

05 Ekim 2025 Pazar - 11:40 Nazilli Ticaret Odası üyeleri ANUGA Fuarı’nda Dünyanın sayılı ve Avrupa’nın en büyük uluslararası gıda fuarı ANUGA’da stant açan Türkiye’deki tek oda olan Nazilli Ticaret Odası (NTO), üyelerinin ufkunu genişletmeye devam ediyor. Nazilli Ticaret Odası (NTO), bölgedeki coğrafi ürünleri tanıtma amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Nazilli Ticaret Odası, dünyanın en büyük uluslararası gıda fuarlarından biri kabul edilen ve Almanya’nın Köln şehrinde düzenlenen ANUGA Fuarı’nda 2013 yılından bu yana stant açarak Nazilli’nin yöresel ürünlerini Avrupa’nın beğenisine sunuyor. İki yılda bir yapılan fuara üyelerini götüren NTO Yönetimi, ihracat yapan üyelerine destek olmanın yanı sıra, herhangi bir nedenle ihracat yapamayan üyelerini de destekleyerek ihracata yönlendiriyor. Türk firmaları 4. sırada Köln Ticaret Fuarı alanında dün kapılarını açan ve 4 gün sürecek olan fuarda yiyecek-içecek alanlarında toptan ve perakende sektörlerinden temsilciler katıldı. Avrupa’dan 4 bin 310, Asya’dan bin 763, Amerika’dan 880, Afrika’dan 312 ve Okyanusya’dan 34 firmanın katıldığı fuarda İtalya, Çin ve İspanya’nın ardından 10 ülke arasında Türkiye, en fazla katılımcıyla 4. sırada yer aldı. 139 bin 647 ziyaretçinin katıldığı Avrupa’nın en büyük gıda fuarında Türk markalarının stantları büyük ilgi gördü. "ANGUA Gıda Fuarı’na katılan ve stant açan tek odayız" Nazilli Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Arslan, Almanya’da gerçekleştirilecek olan Avrupa’nın en büyük gıda fuarı olan ANUGA’ya üyelerini götürerek stant açtıklarını ifade etti. Arslan, "Aydın bölgesinde yöresel ürünler noktasında NTO kadar önem veren başka bir oda yoktur. Biz 2013 yılından beri Avrupa’nın en büyük fuarı olan Almanya’nın Köln kentindeki ANUGA Gıda Fuarı’na katılan ve stant açan Türkiye’deki tek odayız. Yeni fırsatlar, yeni ihracat kanalları ve vizyonlarını genişletme anlamında üyelerimizi bu fuara götürüyoruz. Her seferinde de en azından bir veya iki firmamız ihracata başlıyor. Bu da bizim iftihar kaynağımız" dedi. "Amacımız, bölge ihracatını arttırmak" Arslan, şöyle devam etti: "İhracat yapan üyelerimize desteklerimiz sürmekle birlikte ihracat potansiyeli olan ancak çeşitli sebeplerle ihracat yapamayan firmalarımızın dış ticaret tecrübelerini arttırmak, dış pazarlarla buluşturmak amacıyla yaptığımız organizasyonların sonucunu almaya başladık. Özellikle yurt dışı organizasyonlarında bölgemize özgü ürünlere katma değer oluşturacak projeler olmasına dikkat ediyoruz. Nazilli Ticaret Odası olarak yurt içinde ve dışında, her platformda üyelerimizi azami düzeyde temsil ettiğimize inanıyorum."

Türk markaları Anuga’da 110 ülkenin damağında ’tat’ bıraktı

05 Ekim 2025 Pazar - 10:29 Türk markaları Anuga’da 110 ülkenin damağında ’tat’ bıraktı İTO Başkanı Şekib Avdagiç, "Gıda enflasyonunu aşağıya çekebilmek elimizde. Yaşanan geniş kuraklıktan dolayı yağışların az olmasına bağlı gıda enflasyonunda 3,5-4 puanlık artış oldu. Bu kapsamda Türkiye’nin tamamında yeni bir ‘su stratejisi’nin gündeme gelmesi gerekiyor" dedi. Türkiye, Almanya’nın Köln kentinde düzenlenen ’dünyanın en büyük gıda fuarı’ olarak kabul edilen Anuga’da, 312 firmayla ev sahibi Almanya dışında 4’üncü büyük katılımcı ülke oldu. 110 ülkeden 8 bin stand ile tüm zamanların katılım rekorunu kıran Anuga’ya bu yıl 312’si İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) milli katılım alanında olmak üzere toplam 413 Türk firması lezzet meziyetlerini sergiliyor. 40 farklı ilden katılımcı firma Anuga 2025 Fuarı’nda Türkiye milli iştirakinde yer aldı. Bu yılki teması "Sürdürülebilir Büyüme" olarak açıklanan fuarın 200 ülkeden 140 bin sektör profesyoneli tarafından ziyaret edilmesi bekleniyor. Ziyaretçilerin yüzde 94’ü Almanya dışından geldi. 78 ülke pavilyonu arasında en büyük alan, İstanbul Ticaret Odası tarafından kurulan Türkiye standına ayrıldı. Türkiye pavilyonunu Çin, İtalya, İspanya ve ABD pavilyonları izledi. Türkiye, 110 ülke arasında İtalya, İspanya ve Çin’den sonra fuara en fazla firmanın katıldığı 4’üncü ülke oldu. Türkiye’yi Yunanistan, Hollanda, Polonya, Fransa, Belçika ve Arjantin takip etti. Ayrıca, birçok Alman firmasında Türk ortakların bulunduğu biliniyor. Ziyaretçilere bakıldığında ise Türk ziyaretçiler Hollanda, İtalya ve İngiltere’den sonra yine 4’üncü sırada yer aldı. Fuara sadece profesyonel ziyaretçiler kabul ediliyor. 1919 yılından bu yana düzenlenen fuar, 5 kıtadan üretici, tedarikçi, perakendeci, ithalatçı, ihracatçı ve gastronomi profesyonellerini bir araya getirdi. Yeni gıda ve içecek ürünlerinin tanıtıldığı Anuga’da bu yıl sürdürülebilirlik ve sağlıklı beslenme gibi küresel eğilimler öne çıkıyor. "Türkiye’nin tamamında yeni bir su stratejisinin gündeme gelmesi gerekiyor" İTO Başkanı Şekib Avdagiç, gıda sektöründe fiyat artışlarına değinerek, "Tarım, Türkiye ekonomisinin bugün de yarın da değişmez yapı taşıdır. Tarımda üretimi artıracak ve potansiyel büyümeyi harekete geçirecek tedbirleri en kısa zamanda planlamalı ve uygulamaya koymalıyız. Burada yapabileceklerimiz belki daha sınırlı. Ama gıda enflasyonunu aşağıya çekebilmek elimizde. Devlet yetkililerinin bize aktardığına göre yaşanan geniş kuraklıktan dolayı, yağışların az olmasına bağlı gıda enflasyonunda 3,5-4 puanlık artış oldu. Bu kapsamda Türkiye’nin tamamında yeni bir su stratejisinin gündeme gelmesi gerekiyor. Rastgele sulamayla tarımsal üretimin artmayacağını, sadece ve sadece su kaynaklarımızı israf edeceğimizi unutmamalıyız." değerlendirmesinde bulundu. Türkiye’de su kaynaklarının yüzde 80’inin tarımda kullanıldığını hatırlatan Avdagiç, bunun şehir şebekelerindeki su sıkıntısını da artırdığını kaydetti. Avdagiç, "Verimli sulama ve planlı su kullanımı odaklı tedbirler almalıyız. Böylece hem tarımda verimi hem de içme suyu güvenliğini risk altında bırakmamış oluruz." uyarısında bulundu. Avdagiç, Türkiye’de 10 milyona yakın kişinin geçimini tarım, gıda ve içecek sektörüyle sağladığını söyledi. Bu yılın ilk 7 ayında tarım, gıda ve içecek sektörü ihracatının 15,5 milyar dolar olduğunu belirten Avdagiç, "Yine bu yılın ilk 7 ayında sektör ithalatı yüzde 21 artarak 11,3 milyar dolardan 13,7 milyar dolara yükseldi. Böylece tarım, gıda ve içecek sektörümüz bu dönemde 1,79 milyar dolar dış ticaret fazlası verdi" bilgisini verdi. "Tarımı Türkiye’nin sevdası yapmak zorundayız" Gıda enflasyonunu düşürmenin enflasyonu yenmenin başlangıcı olduğunu kaydeden İTO Başkanı Avdagiç, şöyle devam etti: "Bu ise uzun perspektifli bir yaklaşımı zorunlu kılıyor. Vatan sevdası tarımla başlar. Tarımı, Türkiye’nin sevdası yapmak zorundayız. Bunun için tarımda teknoloji kullanımını artırmalı ve yeni nesil teknolojik tarımsal girişimcilik hamlesini başlatmalıyız. Türkiye’nin refahını yaygınlaştırması, teknolojiyi sanayinin yanı sıra tarımda da kullanmasıyla mümkün olacaktır. Anadolu’nun kalıcı refahı tarımsal üretimle, endüstriyel tarımla mümkün olacaktır. Çünkü vatan sevdası tarımla başlar. Önce Anadolu’yu yeniden Bereketli Hilal’in en verimli üssüne çevirmeliyiz. Sonra vizyonumuzu yurtdışını da içine alacak şekilde genişletmeliyiz." Avdagiç, küresel gıda ve içecek pazarı büyüklüğünün de 2024’te 6,7 trilyon dolar değerine ulaştığını söyledi. Avdagiç, İTO olarak Türk gıda firmalarını Köln’de iki yılda bir düzenlenen Anuga’nın yanı sıra Fransa, Çin, Kanada, Hindistan ve Endonezya’daki SIAL Gıda ve İçecek Fuarlarına katılarak yenilikçi ürünlerini dünyaya satmalarına katkı verdiklerini kaydetti. Avdagiç, "Küresel gıda ve içecek pazarının yıllık ortalama yüzde 6,2 büyüme göstermesi bekleniyor. Fuarları Türk girişimcisinin büyüyen pazardaki konumunu daha da güçlendirmesi için önemli bir fırsat olarak görüyoruz. Türkiye’nin 81 ilinden 40’ının Anuga’da yer alması da Türkiye’nin tüm tat ve gastronomi çeşitleriyle dünyada temsil edilmesini sağlıyor" dedi. "Küresel gıda ve içecek pazarı 6,7 trilyon dolara ulaştı" İTO Başkanı Avdagiç, Türk gıda sektörünün endüstriyel tarım uygulamalarıyla dünyada daha güçlü bir konum elde etmesi için 4 konunun önem taşıdığını belirterek, bunları şöyle sıraladı: "Asya ve Afrika’ya daha çok odaklanmalıyız. Türk geleneksel ve organik gıda ürünlerini gelişen pazarlarda tanıtmalıyız. İkincisi, dünya çapında yeni güçlü markalarımızı oluşturmalıyız. Yenilikçi tarım teknolojileri ve yerli üretime dayalı güçlü bir altyapı kurarak, gıda sektöründe sürdürülebilirliği sağlayabiliriz. Dördüncü olarak gıda taşımacılığında yaşanan aksaklıkların önüne geçecek şekilde lojistik altyapımızı daha da güçlendirmeliyiz." Avdagiç, bu yönde Orta Vadeli Program’da yer alan katma değeri yüksek tarımsal ürünlerin üretimi, işlenmesi ve pazarlanmasına yönelik entegre yatırım modellerinin teşvik edilmesi hedefini değerli bulduklarını belirtti. Avdagiç, "Aynı şekilde kullanılmayan tarım arazilerinin üretime kazandırılması için yapılan çalışmaları çok önemsiyoruz. Kaynaklarımızı etkin kullanmalıyız. Modern tarım teknoloji uygulamalarını, topraksız tarım ve dikey tarım gibi uygulamaları yaygınlaştırmalıyız. Tedarik zincirlerinin güçlendirilmesi ve gıda israfının azaltılması da tarımsal verimlilik artışını destekleyecektir" diye konuştu.

Devletin desteğiyle kadınların üretimdeki payı artıyor

05 Ekim 2025 Pazar - 10:29 Devletin desteğiyle kadınların üretimdeki payı artıyor Adana’da "Kırsal Kalkınma Yatırımların Desteklenme Programı" kapsamında 5 kadın girişimci 73.7 milyon TL’lik hibe desteği alma hakkı kazandı. Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen "Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) 16. Etap" kapsamında Karaisalı ilçesinde 5 kadın yatırımcı, toplam 73,7 milyon TL hibe desteği almaya hak kazandı. İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt attı. Yeni yatırımlar kapsamında ilçenin farklı mahallelerinde etlik piliç yetiştirme ve broyler kümes projeleri hayata geçirilecek. Bayazıt, imza töreninde yaptığı konuşmada, sağlanan desteklerin kırsal kalkınmayı güçlendireceğini belirterek, "Yatırımların üreticilerimize, ilimize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum" dedi. Program kapsamında sağlanan hibelerin, modern tesislerin kurulmasına, üretimin artırılmasına ve kırsalda istihdamın desteklenmesine katkı sağlaması hedefleniyor.

Amasya’da zirai don ve kuraklık şeker pancarını vurdu: 10 bin dekarlık alanda üretim yapılamadı

04 Ekim 2025 Cumartesi - 17:11 Amasya’da zirai don ve kuraklık şeker pancarını vurdu: 10 bin dekarlık alanda üretim yapılamadı Amasya’da zirai don ve yaz döneminde etkileri artan kuraklık şeker pancarı üretimini olumsuz etkiledi. 10 bin dekarlık pancar alanı Nisan ayında yaşanan zirai dondan dolayı bozuldu. Pancar ekiminin olduğu dönemde kuraklıktan dolayı barajların ve göletlerin yetersiz seviyede olması da ekimde düşüşlere neden oldu. "10 bin dekarlık pancar alanımız dondan dolayı bozuldu" Amasya Şeker Fabrikası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Özarslan, "Ülkemizde olduğu gibi bölgemizde de kuraklık ve don üretimimizi olumsuz şekilde etkiledi. 10 bin dekarlık pancar alanımız dondan dolayı bozuldu. Kuraklıktan dolayı pancar ekiminin olduğu dönemde barajların ve göletlerin yetersiz seviyede olması, pancar ekiminde düşüşlere neden oldu" dedi. "Zorlukların üstesinden gelmeye kararlıyız" Bu yıl büyük zorluklarla pancar üretiminin gerçekleştirildiğine değinen Ahmet Özarslan, "Birlik ve dayanışma içerisinde zorlukların üstesinden gelmeye karar Çiftçimizin emeğini korumak, üretimimizi artırmak, geleceğimizi güvence altına almak için çalışmaya devam edeceğiz" diye konuştu. 90 bin dekar pancar ekimi gerçekleşti Bu yıl 6 il, 18 ilçe, 11 bölge ve 260 köyde 3 bin 500 çiftçiyle sözleşme yapılmış olup 90 bin dekar pancar ekiminin gerçekleştiğini anlatan Özarslan, "Bu ekimlerden kendi sahamızda 300 bin ton, dış sahada 400 bin ton olmak üzere toplamda 700 bin ton pancar tesellüm edilmesi planlanmaktadır. Planlanan bu 700 bin ton pancardan 76 bin ton kristal şeker, 33 bin ton melas, 140 bin ton küspe üretimi, 6 bin beş yüz ton koyu şlempe, 6 milyon litre etil alkol üretimi planlanmaktadır. Bizler inanıyoruz ki bu kampanya dönemi yalnızca pancarlarımızın şekere dönüşmesiyle kalmayacak, aynı zamanda bölgemize ekonomik canlılık, çiftçimize umut, gençlerimize istihdam, ülkemize ise katma değer sağlayacaktır" şeklinde konuştu. Pancar alım fiyatı 3 bin 100 TL Fabrikanın en büyük hissedarı olan Amasya Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Mustafa Saatcı da, "Pancar alım fiyatı konusunda devlet teşekkülümüz olan Türkiye Şeker Fabrikaları bir hafta önce kota tamamlama primi dahil 2 bin 975 TL fiyat açıkladı. Yapılan girişimler ve cumhurbaşkanımızın tensipleriyle bu rakam 3 bin 100 TL olarak revize edildi. Bizim de pancar alım fiyatımız bu olacak olup ilaveten küspe primi verilecektir. Çiftçilerimize hayırlı olsun" ifadelerini kullandı. Pancarlarını tarlalarda iş makineleriyle söken üreticiler, 1953 yılında Cumhurbaşkanı Celal Bayar ve Başbakan Adnan Menderes tarafından temeli atılan fabrikanın dualarla 72. pancar kampanyasını başlatan fabrikanın yolunu tuttu. Fabrikaya ilk ürün getiren çiftçilere Amasya Valisi Önder Bakan, AK Parti Amasya Milletvekilleri Haluk İpek ve Hassan Çilez’in de katıldığı programda ödülleri verildi.

Alaşehir’in üzümleri Tavşanlı semt pazarında

04 Ekim 2025 Cumartesi - 16:49 Alaşehir’in üzümleri Tavşanlı semt pazarında Kütahya’nın Tavşanlı ilçesine Alaşehir’den getirilen üzümler satışa sunuldu. Türkiye’nin üzüm ambarı olarak bilinen Manisa’nın Alaşehir ilçesinin bereketli topraklarında yetişen dünyaca ünlü üzümler, üretici Yunus Benli’nin tezgahında mahalle sakinleriyle buluşuyor. Mevlana, Red Globe (Redklop) ve Alphonse (Alponzo) gibi damaklarda iz bırakan çeşitler, Cuma ve Cumartesi günleri kurulan semt pazarında tüketicinin beğenisine sunuluyor. Yıl boyunca bağında büyük bir emekle çalışan Yunus Benli, sezonu Mayıs ayında taze bağ yaprağı satarak açtığını belirtiyor. Yaz sonu ve sonbaharın gelmesiyle birlikte ise gözü gibi baktığı üzümleri hasat ederek pazarın yolunu tutuyor. Benli, "Alaşehir’in toprağı, güneşi farklıdır. Bu lezzet oradan geliyor. Biz de bu kaliteyi en doğal haliyle vatandaşımıza ulaştırmak için çabalıyoruz" diyor. Yunus Benli’nin tezgahı, üzüm severler için adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Geleneksel damak tadının vazgeçilmezi olan Mevlana adlı üzüm, tatlılığı ve sulu yapısıyla biliniyor. İri, dolgun taneleri ve parlak kırmızı rengiyle göz dolduran Red Globe (Redklop), özellikle sofralık olarak büyük ilgi görüyor. Kendine has mayhoş aroması ve koyu rengiyle farklı bir lezzet arayanların tercihi Alphonse (Alponzo) çeşidi oluyor. Bu eşsiz lezzetlere ulaşmak isteyenler için üzümlerin kilogram fiyatı ise kalitesine ve çeşidine göre ortalama 50 TL ile 60 TL arasında değişiyor. Pazarın müdavimleri, Yunus Benli’nin tezgahından aldıkları üzümlerin tazeliğinden ve lezzetinden oldukça memnun. Alışveriş yapan bir vatandaş, "Her hafta Cuma günü Yunus Bey’den üzümümüzü alırız. Hem taze hem de Alaşehir’den geldiği için lezzeti bir başka oluyor. Yerli üreticimizin kazanması bizi mutlu ediyor" şeklinde konuşuyor. Alaşehir’in doğal lezzetlerini tatmak ve yerli üreticiye destek olmak isteyenler için Yunus Benli’nin tezgahı, Cuma ve Cumartesi günleri semt pazarında ziyaretçilerini bekliyor.

Diyarbakır mercimeği market reyonlarında

04 Ekim 2025 Cumartesi - 14:54 Diyarbakır mercimeği market reyonlarında Diyarbakır Ticaret Borsa (DTB) Başkanı Engin Yeşil ile borsa yönetim kurulu üyeleri, Mezopotamya topraklarında üretilen bütün tarımsal ürünleri Türkiye gıda pazarına sunan Asia Bakliyatı ziyaret etti. Asia Bakliyat Yönetim Kurulu Başkanı Abdurrahman Aslan ve Mehmet Ali Sağır’la görüşen DTB Başkanı Engin Yeşil, üretim tesisi hakkında bilgi aldı. Bölgede yetişen kırmızı mercimeğin protein, yüksek lif ve çeşitli vitamin -mineraller bakımından oldukça zengin olduğunuda belirten Aslan, "Kırmızı mercimeğimiz sindirim sistemini destekler kalp sağlığına oldukça faydalı kan şekerini dengeler kilo kontrolüne katkı sağlar kalorisi de oldukça düşüktür. Tümüyle yerli ve bu topraklardan çıkan bu kırmızı mercimek Asia Bakliyat Tesisimizde el değmeden işlenmekte ve kaynama süresi 15 dakikadır. Katkısız bu ürünümüz yerel market ve toptancılarımızın yanı sıra Ulusal Market zincirlerinde bulunmakta" dedi. Yeşil ise Diyarbakır ürünlerini Türkiye pazarlarıyla buluşturan Asia Bakliyat Yönetim Kurulu Başkanı Abdurrahman Aslan ve Mehmet Ali Sağır’a Diyarbakır’ın tescilli tarımsal ürünlerinden hazırlanan plaketi takdim etti.

Şanlıurfa’da beyaz altın hasadı başladı

04 Ekim 2025 Cumartesi - 14:53 Şanlıurfa’da beyaz altın hasadı başladı Türkiye’de yetiştirilen pamuğun yüzde 45’inin üretildiği Şanlıurfa’da hasat dönemi başladı. "Beyaz altın" olarak nitelendirilen pamuğun hasat dönemi başladı. Güneydoğu Anadolu Projesiyle (GAP) sulanabilir arazilerin suya kavuşması sonucu bölgede pamuk üretimi giderek artıyor. Hem desteklemesi hem de tekstil gibi birçok sektöre önemli oranda ham madde sağlayan pamuk, çiftçiler tarafından daha çok tercih edilerek ekilen ürünler arasında yer alıyor. Bu yıl ekim alanı büyük ölçüde genişleyen pamuğun 3 milyon dekar arazi üzerinde ekimi yapıldığı bildirildi. Ekim alanı giderek genişleyen pamukta bu yıl, 1 milyon 500 bin tonun üzerinde kütlü pamuk rekoltesinin beklendiği ifade edildi. Şanlıurfa’da ise halk arasında "Fırat Altını" olarak bilinen pamukta hasat sezonu başladı. Tarlalara inen çiftçiler, hem aile bütçelerine hem de ülkenin tekstil sanayisine katkı sağlayacak ürünü hasat ediyor. Pamuk üreticilerinden İbrahim Çaylan, sezon boyunca verdikleri emeğe dikkat çekerek, "Nisan ayından beri hizmet ediyoruz, biçiyoruz, ekiyoruz. Şimdi hasat kaldıracağız. İnşallah bereketli bir şekilde kaldırırız. Güzel bir fiyata da satış yaparız. Maliyetler biraz yükseldiği için fiyat iyi olursa bizim için daha iyi olur. Hem çiftçi hem de devlet açısından ekonomik olarak yol kat edebiliriz" dedi. Pamuk hakkında değerlendirmelerde bulunan Ziraat Mühendisi Mehmet Bilgin ise ürünün stratejik önemine dikkat çekti. Bilgin, "Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde hasada hazır bir pamuk tarlasındayız. Pamuk, dünya nüfusunun hızla artışıyla birlikte üretimine daha fazla ihtiyaç duyulan bir ürün haline gelmiştir. Dünya pamuk üretiminin yaklaşık yüzde 80’ini ABD, Çin, Hindistan, Pakistan ve Brezilya gibi ülkeler karşılıyor, Türkiye de bu ülkeler arasında yer almaktadır. Pamuk, Ege ve Güney kıyılarında olduğu gibi özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin verimli alüvyal topraklarında yetişir. Aslen Hindistan kökenli olan bu bitki, doğal lifleri sayesinde giyim sektörü açısından stratejik öneme sahiptir. Dünya piyasasında fiyat açısından değerlendirdiğimizde, pamukta fiyat toprak mahsulleri ofisi tarafından belirlenmez. Çünkü bu ürünün fiyatını dünya piyasası ve dolar kuru belirler. Bunu petrol gibi düşünebilirsiniz, dolar yükseldiğinde pamuk fiyatı da yükselir. Bu nedenle pamuk, Türkiye’nin ihracat açısından en stratejik ürünlerinden biri olmuştur. Arkamızda gördüğünüz pamuk tarlası yaklaşık Eylül ayından itibaren hasat edilecek. İnşallah çiftçilerimiz güzel bir verim elde eder.Hasat edilen pamuk, çırçır fabrikalarına oradan da çeşitli aşamalardan geçerek şuan üzerimizde gördüğümüz kıyafetlere dönüşecek" şeklinde konuştu. Ziraat Mühendisi Abdurrahman Aydoğdu da pamuğun sadece çiftçi geliri değil, sanayi için de hayati önem taşıdığına belirterek, "Türkiye’de pamuğun yaklaşık yüzde 40’ı Şanlıurfa’da yetiştirilmektedir. Bu yalnızca çiftçinin geliri değil, aynı zamanda tekstil sanayisinin, ipliğin ve küspenin de temel hammaddesidir" ifadelerini kullandı. Uzmanlar, bu yıl rekolte ve kalite açısından olumlu bir sezon beklendiğini belirtiyor. Pamuk üretiminin, bölge ekonomisinin can damarı olmayı sürdüreceğinin altı çiziliyor. Şanlıurfa pamuğu, çırçır fabrikalarından iplik ve tekstil sanayisine, ihracattan istihdama kadar geniş bir yelpazede yüzbinlerce kişiye ekmek kapısı olmaya devam ediyor.