ÇEVRE - 27 Mayıs 2025 Salı 11:37

Aromasıyla dikkat çeken ‘Kuyulu’ çileğinde hasat başladı

A
A
A
Aromasıyla dikkat çeken ‘Kuyulu’ çileğinde hasat başladı

Elazığ merkeze bağlı Kuyulu köyünde, aromasıyla dikkat çeken ve vatandaşlardan yoğun talep gören Kuyulu çileğinde hasat başladı.


Elazığ’da sıcak havaların kendini iyiden iyiye hissettirmesi ile birlikte Kuyulu çileğinde de hasat başladı. Olgunlaşan çilekler için sabahın erken saatlerinde tarlalara gelen çiftçiler, çilekleri toplayarak hasadı gerçekleştirdi.



Zirai don çileği de vurdu


Çilek üreticisi Necati Karataş, ürünlerinin zirai dondan etkilendiğini belirterek, bu seneki çilek rekoltesinin geçen yıla göre yaklaşık yüzde 25 oranında azaldığını ifade etti. Karataş, ’’Çileklerimiz, dondan ve soğuktan etkilendi. Rekoltemizde yüzde 25 seviyelerinde azalma oldu. Şimdi Allah’a şükür çileğimiz güzel, toplamaya başladık. Çileğimizin en güzel özelliği, organik ve kendi has bir aroması olmasıdır. Çileğimiz, raf ömrü ve kalite olarak çevreye hitap ediyor. Çok güzel bir çileğimiz var. Geçen sene kilogram fiyatı 60 liraydı. Şu anda açılışı kilogram fiyatı 90 liradan başladı. Birinci mahsulümüz yaklaşık olarak 1 ay sürmekte. 1 ay ara verdikten sonra, kışa kadar dönüşümlü olarak ara ara çileğimiz olacak inşallah. İşçilerimiz de bu dönemde yoğun olarak çalışıyor. Sabah saat 07.00’da çilekleri toplamaya başlıyoruz. Sıcaklar artmadan toplamaya çalışıyoruz. Zirai dondan oldukça etkilendik. Rekoltemizi yüzde 25 azalttı" dedi.



Aromasıyla dikkat çeken ‘Kuyulu’ çileğinde hasat başladı

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Osmaniye Osmaniye’de Lezzet Festivali coşkusu: 20 bin litre toyga çorbası ikram edildi Osmaniye’de bu yıl 3’üncüsü düzenlenen Lezzet Festivali, renkli kortej yürüyüşü ve birbirinden özel lezzetlerin tanıtıldığı etkinliklerle başladı. Festivalde Türkiye’nin en büyük kazanında hazırlanan 20 bin litre Toyga çorbası vatandaşlara ikram edildi. Osmaniye Belediyesi, Osmaniye Gastronomi Geliştirme Tarih Sanat ve Doğa Koruma Derneği (OSGAD) ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğinde Atatürk Caddesi’nde düzenlenen festivale, Türkiye’nin dört bir yanından gelen 100’ün üzerinde ünlü şef katıldı. Renkli görüntülere sahne olan kortej yürüyüşüyle başlayan festival, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Festival kapsamında kurulan alanda Türkiye’nin En Büyük Kazanı’nın kapağı ünlü şefler tarafından açıldı. Osmaniye’nin geleneksel lezzetlerinden Toyga çorbası, 20 bin litre olarak hazırlanıp yaklaşık 30 bin kişiye ikram edildi. Etkinlikler de üniversite öğrencileri de Osmaniye yer fıstığını kullanarak yemek yarışmaları düzenledi. Ünlü şefler sahnede gerçekleştirdikleri yemek şovlarıyla dikkat çekerken, stant açan Osmaniyeli kadınlar ise yöresel ürünlerini sergileyerek satış yaptı ve aile bütçelerine katkı sağladı. Festival de Osmaniye yer fıstığıyla hazırlanan kömbe, fıstıklı revani, narlı ve havuçlu yer fıstıklı cezeryeler ile ızgaralarda pişirilen Osmaniye kıyma kebapları ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Öte yandan festival alanında Türkiye’nin farklı şehirlerine ait yöresel lezzetlerin yer aldığı stantlar da vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Festivalin, kentin gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefleniyor. Başkan Çenet, "Osmaniye gastronomide de marka bir şehir olsun istiyoruz" Bugün, bahar ayıyla birlikte Osmaniye’mizi Türkiye mutfağıyla buluşturuyoruz diyen Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, "Osmaniye Gastro Osmaniye Lezzet Festivali’ne on binlerce konuğumuz gelmeye başladı. Üçüncüsünü düzenlediğimiz bu festivalde, gerçekten Türkiye’nin 81 ilinden şeflerimiz burada, gastronomi okullarımızdan öğrencilerimiz burada ve tabii ki Osmaniye’mizin lezzetlerini gün ışığına çıkaran kadın kooperatiflerimiz burada. Bugün, bahar ayıyla birlikte Osmaniye’mizi Türkiye mutfağıyla buluşturuyoruz. Osmaniye aslında gastronominin de önemli merkez şehirlerinden biri. Neden? Çünkü kültür yolu ve İpek Yolu üzerinde yer alıyor. Biz istiyoruz ki Osmaniye, bu sentezi gastronomide kendi özgün ürünleriyle, annelerimizden gelen o eşsiz lezzetlerle birlikte yeni Türkiye yüzünü de taşısın. Bunlara ekonomik bir katma değer kazandırsın ve Osmaniye gastronomide de marka bir şehir olsun istiyoruz." Dedi.