GENEL - 21 Mart 2012 Çarşamba 11:42

UZMANLARDAN SAОLIKLI YAŞAM İÇİN ALTIN ÖОÜTLER

A
A
A
UZMANLARDAN SAОLIKLI YAŞAM İÇİN ALTIN ÖОÜTLER

Sağlıklı bir yaşam için tek tip beslenme programlarından uzak durulması gerektiği ve her çeşit besin öğesinin tüketilmesinin sağlıklı bir yaşam için gerekli olduğu belirtildi.
Konuyla ilgili tavsiyelerde bulunan Özel İmperial Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayca Yılmaz, hayatın akışına bırakılan yaşantımızın değerini sağlığımızı kaybedince fark ettiğimizi söyledi. Hedefe kilitlenip aynanın karşısında nasıl zayıflarım hesapları yapmanın yersiz olduğunu kaydeden Yılmaz ``Sağlığımızı korurken nasıl forma girerim nasıl zayıflarım düşünülmeli aslında. Keşkelere esir olmadan şu dakikadan başlayarak sağlığınıza özen gösterin. Sağlıklı yaşam için tek tip beslenme programlarından uzak durulmalıdır. Her çeşit besin öğesinin tüketilmesi sağlıklı ve formda kalmak için gereklidir. Bilinçli bir şekilde fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz; kilolardan kurtulurken de sağlığınıza kavuşabilirsiniz. Genellikle bir hastalığa yakalanıldığında besinlerde mucizevi etkiler beklenir fakat asıl yapılması gereken herhangi bir hastalığa yakalanmadan önce besinlerin o muhteşem etkilerinden yararlanmaktır`` dedi.
Yılmaz, sağlıklı bir yaşam için tüketilmesi gereken meyve ve sebzelerle ilgili şu öğütlerde bulundu:
``Nar: 100 ml nar suyu yetişkin bir insanın günlük C vitamini gereksinmesinin yüzde 16`sını karşılar. Nar suyu ayrıca B vitamini ve potasyum içerir. Farklı birçok bileşen içeren nar çok güçlü antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar vücuttaki harabiyeti azaltır ve sağlığın daha iyi korunmasını sağlar.
Domates: Güçlü antioksidan kaynağı olan likopenin en iyi kaynağı olan domates aynı zamanda C ve A vitamini açısından da zengindir. Domatesin ısıl işlem görmesi likopenin etkinliğini artırır. Domates hipertansiyon, kalp damar hastalıkları riskinin azaltılmasına yardımcı olur. Lifli bir besin olmasından dolayı da kanser riskini azaltır.
Havuç: Havuç A vitamini kaynağıdır. Cilde temizlik ve pembelik verir. Göz sağlığının korunmasına yardımcı ayrıca bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği yapılan çalışmalarda belirtilmiştir.
Maydanoz: Bol miktarda C vitamini içeren maydanoz ödem söktürücü etkisinin yanında kansere karşıda koruyucudur.
Muz: Sinir zafiyeti ve yorgunluğu giderir. Kalp kaslarını geliştiren sodyum ve potasyum maddelerini içerir. Muz mutluluk hormonunun salgılanmasını sağlayarak mutlu olmanıza yardımcı olur.
Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendirir kansere, yüksek kolesterole, kalp ve dolaşım sistemi hastalıklarına karşı koruyucudur. Sarımsağın tansiyonu ve LDL kolesterolü düşürdüğü belirtilmiştir.
Bol miktarda sebze ve meyve tüketen kişilerin akciğer bağırsak, göğüs kanseri mide kanseri gibi kanser hastalıklarına yakalanma riski daha azdır. Şişmanlık göğüs kanseri ve kalın bağırsak kanseri riskini artırmaktadır. Sağlıklı beslenme kurallarına uymak zaman içinde hastalığa yakalanılmayacağı anlamına gelmez; fakat bu riski azaltır. Ayrıca sağlıklı beslenme kurallarına uyulduğunda kalp ve şeker hastalıklarından korunmada sağlanır.``
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Aydın Köşk’te 145 öğrenciye gıda okuryazarlığı eğitimleri verildi Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından öğrencilere yönelik verilen eğitimlerde 145 öğrenci, gıda okuryazarlığı konusunda bilgilendirildi. Aydın’ın Köşk ilçesinde İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, ilkokul öğrencilerine gıda okuryazarlığı ve etiket okuma eğitimi verildi. Öğrencilerin gıda güvenilirliği ve beslenme bilinç düzeyinin arttırılmasının hedeflendiğini eğitimlerde "Gıda Güvenilirliği ve Gıda Okuryazarlığının Temelleri, Gıda Denetim Hizmetleri, Gıdalarda Ambalaj Güvenliği, Etiket Üzerindeki Bilgilerin Günlük Hayatta Kullanımı, Ambalaj Üzerindeki Sembollerin Anlamları, Besin ve Enerji Tablosu, Günlük Alınması Gereken Besin Miktarları, Besin İçeriklerinin Güvenilir Dozları, Fonksiyonel, Özel Beslenme Amaçlı ve Takviye Edici Gıdaların Özellikleri" gibi konularda bilgilendirmeler yapıldı. İlçe genelinde öğrenim gören gençlerle bir araya gelen personeller, gıda okuryazarlığı ve etiket okuma konusunda sunumlar yaparak, öğrencilerin merak ettiği soruları yanıtladı. Ayrıca yapılan eğitimler çerçevesinde toplam 145 öğrenciye gıda okuryazarlığı eğitimi verildi. Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada "İlçe Müdürlüğümüz Gıda Birimi tarafından İlçemiz Adnan Menderes İlkokulunda 145 öğrenci ve 8 öğretmene ’Gıda Okuryazarlığı’ ve ’Etiket Okuma’ konularında eğitim verilmiştir. Sağlığınız bizim için önemli" ifadeleri yer aldı.
Kayseri Geri dönüşümde Türkiye birincisi olan Kocasinan, 92 bin ağacın kesilmesini önledi Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar; 2025 yılında 6 bin 44 ton kâğıt-karton atığı geri dönüştürerek 92 bin 55 adet ağacı kurtardıklarını, 10 yılda ise 47 bin 35 ton kâğıt-karton atığı geri dönüştürerek 889 bin 867 adet ağacın kesilmesini önlediklerini ifade etti. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nın yetkilendirdiği Aydınlatma Gereçleri İmalatçıları Derneği’nin (AGİD) 2022 yıl verilerine göre Kocasinan Belediyesi’nin topladığı 7 bin 560 kilogram aydınlatma atığı ile Türkiye genelinde aydınlatma ekipmanları atık grubunda birinci olduklarını hatırlatan Başkan Çolakbayrakdar, ’Sıfır Atık Projesi’ne ve geri dönüşüme büyük destek vererek Türkiye’ye örnek olduklarını ve yüz binlerce ormana can verdiklerini vurguladı. "Tabiat bize bir emanettir." diyen Başkan Çolakbayrakdar; "Geleceğimizin teminatı yavrularımıza daha yeşil bir Kayseri ve Kocasinan bırakmak için var gücümüzle çalışıyoruz. Bu çerçevede geri dönüşüm çalışmalarımızla 10 yılda 889 bin 867 adet ağacın kesilmesini önledik. Bizler biliyoruz ki yeşili ve çevreyi seven, korumayı emreden bir dinin Peygamberinin tâbileriyiz. Ağaçların kesilmesiyle otlak hâline gelen Medine dışındaki bir mekânı, sevgili Peygamberimiz (S.A.V) o dönemde ağaçlandırma projesi yaparak kısa sürede yeşillendirmiştir. Dolayısıyla böyle bir medeniyete tâbi olmaktan gurur duyuyoruz" ifadelerini kullandı. Geri dönüşümle hem çevreye hem de ekonomiye büyük katkı sağladıklarına dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar, "Teknolojiyle donatılmış Anadolu’nun tek ve modern geri dönüşüm tesisi KAYÇEV’de günlük 40 ton atık işleme kapasitesine sahip olup, kaynağında ayrıştırılmış olarak toplanan ambalaj atıkları tasnif edilerek yeniden ekonomiye kazandırılıyor. Günlük hayatta sık kullanılan ve atık hâline gelen; pet şişeler, renkli ve şeffaf naylonlar, alüminyum, bakır, krom gibi metaller, cam şişeler ile her türlü kâğıt ve karton kutular tesisimizde işlem görüyor ve geri dönüşüme kazandırılıyor. Bu kapsamda geri dönüşüm tesisi KAYÇEV ile 10 yılda 47 bin 35 ton kâğıt-karton atığını geri dönüştürerek 889 bin 867 adet ağacın kesilmesini önledik. Böylelikle ülke ekonomisine ve doğaya daha fazla katkı sağladık ve ‘Sıfır Atık Projesi’ne tam destek veriyoruz." diye konuştu. Başkan Çolakbayrakdar, geri dönüşümün herkesin katkıda bulunabileceği bir sosyal sorumluluk projesi olduğunu da sözlerine ekledi. Öte yandan çevre konusundaki duyarlılığı ve hassasiyetiyle dikkat çeken Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın, özellikle 2016 yılında hizmete açtığı geri dönüşüm tesisi KAYÇEV ile örnek hizmetler yapılmaya devam ediyor. Teknolojiyle donatılmış, günlük 40 ton atık işleme kapasitesine sahip KAYÇEV’de kaynağında ayrıştırılmış olarak toplanan ambalaj atıkları tasnif edilerek yeniden ekonomiye kazandırılıyor. Günlük hayatta sık kullanılan ve atık hâline gelen; pet şişeler, renkli ve şeffaf naylonlar, alüminyum, bakır, krom gibi metaller, cam şişeler ile her türlü kâğıt ve karton kutular tesiste işlem görüyor ve geri dönüşüme kazandırılıyor. İlçe sınırlarında geri dönüştürülebilir ambalaj atıklarını evlerde mavi poşet dağıtım uygulamasıyla toplayan Kocasinan Belediyesi; iş yerleri ve kamu kurumlarında iç mekân kutuları, marketlerde ise büyük kafes sistemi ve büyük kutularla atıkları topluyor.