POLİTİKA - 24 Kasım 2025 Pazartesi 12:11

Erzurum’un tescilli lezzeti cağ kebabı, dünyanın en iyi 10 yemeği arasında

A
A
A
Erzurum’un tescilli lezzeti cağ kebabı, dünyanın en iyi 10 yemeği arasında

Erzurum’un tescilli lezzeti cağ kebabı, dünyanın en iyi 10 yemeği arasına seçildi. AK Parti Erzurum Milletvekili Abdurrahim Fırat, lezzetiyle dünyaya nam salan cağ kebabının yerinde, menbaında yenilmesi gerektiğini vurgulayarak, herkesi Erzurum’a davet etti.


Gastronomi dünyasının saygın platformlarından Taste Atlas, merakla beklenen "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesini açıkladı. Erzurum’un asırlık mutfak mirası olan coğrafi işaretli cağ kebabı, bu prestijli listenin ilk 10 sırasında yer alarak, uluslararası alandaki tanınırlığını bir kez daha kanıtladı.


Konuyla ilgili sosyal medya platformu X üzerinden bir paylaşım yapan AK Parti Erzurum Milletvekili Av. Abdurrahim Fırat, lezzetiyle dünyaya nam salan cağ kebabının yerinde, menbaında yenilmesi gerektiğini vurgulayarak, herkesi Erzurum’a davet etti.


"Herkesi Erzurum’a bekliyoruz"


AK Erzurum Milletvekili Abdurrahim Fırat’ın paylaşımında şu ifadeler yer aldı: "Erzurum’un tescilli lezzeti cağ kebabı, ‘Dünyanın En İyi 10 Yemeği’ arasında yer aldı. Mutfak mirasımızın eşsiz zenginliğinden bir kez daha tüm dünya haberdar oldu. Lezzetiyle dünyaya nam salan cağ kebabı, menbaında yani yerinde yenir. Herkesi Erzurum’a bekliyoruz"


Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Ardahan Ardahan’da kış mevsiminin uzaması hayvancılığı vurdu Türkiye’nin en fazla kar alan illerinin başında gelen Ardahan’da kış mevsiminin uzaması, besicileri zor durumda bıraktı. Ardahan’da kar yağışı ve soğuk hava nedeniyle üreticiler hayvanlarını meralara çıkaramadıkları için zor günler yaşıyor. Kış mevsiminin uzun sürmesi, özellikle hayvancılıkla uğraşan üreticiler için ciddi bir ekonomik baskı oluşturuyor. Soğuk hava şartları nedeniyle hayvanların mera yerine kapalı alanlarda daha uzun süre beslenmesi gerekiyor. Bu da yem tüketimini artırarak, maliyetleri yükseltiyor. Özellikle Ardahan gibi kışın sert geçtiği kentlerde üreticiler, aylarca süren kar örtüsü nedeniyle hayvanlarını dışarı çıkaramıyor. Bu durum saman, arpa ve fabrika yemine olan talebi artırırken, fiyatların da yükselmesine yol açıyor. Ardahan’ın Damal ilçesine bağlı Seyitören köyünde hayvancılık yapan Suat Cankat, "Kışın uzun sürmesi ve son zamanlarda yem maliyetlerinin artması hayvancılığı olumsuz etkiledi" dedi. Cankat, karla kaplı araziye rağmen hayvanları araziye çıkartmak zorunda kaldıklarını söyleyerek, ’’Gördüğünüz gibi her yer bembeyaz. Bu yıl kış uzun sürdü. Hayvanlarımızı kapalı alanlarda yemliyoruz. Ve şu anda samanın tonu 12-13 bin lira, otun tonu ise 15 bin lira. Çiftçi perişan durumda, ne ot ne de saman kaldı. Baharın geleceği yok ve bir ay daha var baharın gelmesine. Ot ve saman karaborsaya düşmüş ve fırsatçılar iş başında’’ dedi. Yem fiyatlarındaki artış, üreticinin kar marjını ciddi şekilde düşürüyor. Bazı üreticiler maliyetleri karşılayamadığı için hayvan sayısını azaltmak zorunda kalırken, bazıları ise zararına üretim yapıyor. Uzayan kış aynı zamanda doğum dönemlerini ve hayvan sağlığını da olumsuz etkileyerek, verim kaybına neden oluyor. Uzmanlar, bu tür mağduriyetlerin önüne geçilmesi için yem desteği, düşük faizli kredi ve mera ıslahı gibi önlemlerin artırılması gerektiğini belirtiyor. Aksi halde bölgedeki hayvancılığın sürdürülebilirliğinin tehlikeye girebileceği ifade ediliyor.