GÜNDEM - 02 Ocak 2025 Perşembe 15:35

Bu helva ’Eskişehir’de ne yenir, ne hediye alınır’ sorusunun cevabında ilk sırada

A
A
A
Bu helva ’Eskişehir’de ne yenir, ne hediye alınır’ sorusunun cevabında ilk sırada

Eskişehir’de Tarihi Odunpazarı Bölgesi’nde esnaflık yapan Esmanur Arpacı, met helvasına turistler tarafından yoğun ilgi gösterildiğini söyledi. Esnaf Esmanur Arpacı; "Turistler kente gelir gelmez met helvasını soruyorlar, ilk sordukları şey bu" diye anlattı.


Aynı zamanda Eskişehir’in coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan met helvası, tarihi ve geleneksel dokusuyla turistlerin uğrak noktası olan Odunpazarı’nın sembol lezzetlerinden biri olarak yer alıyor. Eskişehir’in meşhur ve yöresel lezzetlerinden birisi olan met helvasına yerli ve yabancı turistler tarafından yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Tarihi Odunpazarı bölgesinde helvacı esnafı olan Esmanur Arpacı, met helvasına gösterilen ilginin her zaman için devam ettiğinden bahsederek, ’Eskişehir’den ne alınır?’ sorusuna da mutlaka met helvası şeklinde cevap verdiklerini dile getirdi.



"Turistler gelir gelmez met helvasını soruyor"


Eskişehir’in yöresel tatlısının met helvası olduğunu belirten Esmanur Arpacı, hem civar dükkanlarda hem de bölge genelinde en çok tercih edilen ve simge haline gelen ürünün met helvası olduğundan bahsetti. Arpacı, "Met helvası dışında nuga helvası, saray helvası, susam helvası, kıtır helva, pişmaniye ve kurabiye, krema ve ezmelerimiz mevcut. Tabii ki en çok met helvası tercih ediliyor, zaten biz gelip soranlara da ilk olarak bunu tanıtıyoruz, ’Eskişehir’de ne yenir, ne hediye alınır’ diye sorduklarında da mutlaka met helvası diyoruz. Turistler zaten gelir gelmez met helvasını soruyorlar, ilk sordukları şey bu."



Turist sezonu olmasa da met helvası yoğun ilgi görmeye devam ediyor


Özellikle gelen turistlerin gösterdiği ilginin yüksek olduğundan bahseden Arpacı, met helvasına ulaşmak isteyenler için satışların yalnızca Odunpazarı’ndan değil, internet üzerinden de devam ettiğini dile getirdi. Son dönemlerde satışların yaz sezonundaki kadar yüksek olmadığını ifade eden Arpacı, gösterilen ilginin yine de devam ettiğini kaydetti. Son olarak met helvası fiyatlarını aktaran Arpacı, Antep fıstıklı met helvasının 170 lira, kakao ve vanilyalı met helvasının 140 lira, daha az gramajlı met helvalarının ise 80 ve 100 lira olduğunu söyledi.



Bu helva ’Eskişehir’de ne yenir, ne hediye alınır’ sorusunun cevabında ilk sırada

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İstanbul Arnavutköy’de ahşap kalıp üretim tesisinde yangın Arnavutköy’de gece saatlerinde ahşap kalıp üretim tesisinde yangın çıktı. Rüzgarın da etkisiyle tesisin tamamı alevlere teslim olurken, çeşitli patlamalar da meydana geldi. Ekiplerin uzun süren çalışması sonucu söndürülen yangında ölen ya da yaralanan olmadı. Yangın, saat 01:30 sıralarında Arnavutköy Anadolu Mahallesi Yıldırım Beyazıt Caddesi’nde bulunan ahşap kalıp üretim tesisinde meydana geldi. Henüz nedeni bilinmeyen bir sebeple çıkan yangın geniş alana yayılarak yoğun duman oluşturdu. Yangın sırasında çeşitli patlamalar meydana geldi. Çevredeki vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye, polis, sağlık ve UMKE ekibi sevk edildi. Ekiplerin ilk müdahalesinin ardından geniş alana yayılan yangında ölen ya da yaralanan olmadığı belirlendi. İtfaiye ekiplerinin 3 saatlik çalışmasının ardından duman tahliyesi yapılarak yangın söndürüldü. Mahalle sakini Celal Malgaç, "Gece biz yatıyorduk, geç saatlerdi. Kardeşim bizi uyandırdı. Öncelikle çocukları dışarı çıkardık, hemen sonrasında itfaiyeyi çağırdık. Ekipler önce üst tarafa geldi, asıl yangın buradaydı. Biz uyardık, sonrasında buraya geldiler ve olaya müdahale ederek yangını söndürdüler" dedi. Öte yandan polis ekipleri, yangının çıktığı caddeyi kontrollü şekilde trafiğe kapatarak güvenlik önlemi aldı. Çıkan yangınla ilgili inceleme başlatıldı.
Kayseri Kask ışığından ilham alan topluluktan 360 kişiyle ışık senfonisi Kayseri’nin Talas ilçesinde bulunan Ali Dağı’nda doğayla iç içe yürüyüş yapan Aktivite Sosyal Topluluğu’nun yürüyüş sonrası yaptığı ışık senfonisi göz kamaştırdı. Işık senfonisini yürüyüş yapan bir kişinin kask ışığından ilham aldıklarını söyleyen Aktivite Sosyal Topluluğu Lideri Gökhan Beyoğlu, "Stresli ve zor günlerin en güzel ilacının doğa olduğuna inanıyoruz" dedi. Aktivite Sosyal Topluluğu tarafından Ali Dağı’nda doğa yürüyüşü yapıldı. Doğayla iç içe gerçekleşen 9 kilometrelik yürüyüşün ardından topluluk tarafından ışık senfonisi yapıldı. Cem telefonlarının ışıklarıyla yapılan senfoni adeta göz kamaştırdı. 360 kişinin yaptığı senfoni havadan görüntülendi. Işık senfonisini Ali Dağı’nda yürüyüş yapan bir kişinin kask kamerasından ilham alarak, gerçekleştirdiklerini söyleyen Aktivite Sosyal Topluluğu lideri Gökhan Beyoğlu, bir kask ışığının dahi kent merkezinden çok güzel gözüktüğünü bu nedenle 360 kişiyle böyle bir senfoni geçekleştirdiklerini ifade etti. Düzenledikleri doğa yürüyüşü hakkında bilgiler veren Beyoğlu, "Aktivite Sosyal Topluluğu olarak biz kocaman bir aileyiz. Kayseri’nin sosyal, kültürel ve turizm alanlarında bulunan belediyemizin de yakın zamanda imkan sağlamış olduğu Ali Dağı’nda bir yürüyüş gerçekleştireceğiz. Bu parkurda ıhlamurlar ve meyve ağaçları eşliğinde 9 kilometrelik yürüyüşümüzde fidan dikimi eğitimimiz ve bunun yanında şık senfonisi dediğimiz şehir merkezinden de güzel gözüken müzikle dans ettiğimiz bir gösteri gerçekleştirerek, doğa sporu yapacağız. İnsanlarımızın stresli ve zor günler geçirdiği süreçler olabilir. Bu süreçlerin en güzel ilacının doğa olduğuna inanıyoruz. Bu ilacın tek yan etkisi de aşık olmak. İnsanlar doğaya aşık oldukları zaman trafikte de birbirlerine güzel davranırlar, okul da ve işyerinde de birbirlerine güzel davranırlar. Bizin amacımız bu güzelliğe 7’den 70’e herkesi eriştirebilmek. Haliyle Kayseri gibi sosyal şehirde gençler olarak bizim üzerimize düşen görevin bu şehri aktivitelerle doldurmak. Daha önce Ali Dağı’nda yürüyen ve kafa lambası olan bir yürüyüşçüyü şehir merkezinden gördüm. Hareket eden bir ışıktı. Gökyüzüne baktığımızda kayan yıldızlar ararız. Yıldız kaydığı zaman dilek tutarız. Böyle bir görüntü yapmak istedik. Şimdi yaklaşık 360 kişiyle bu rotada bu gösteriyi gerçekleştireceğiz" ifadelerini kullandı. Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın da, "Kayseri’nin en merkezi yürüyüş parkuru, endemik bitkilerin olduğu ve oksijenin bol olduğu bir yerdeyiz. Ali Dağı’nın bir zirveye çıkan parkuru var bir de 360 dediğimiz çepeçevre dolaşan 9 kilometrelik bir parkuru var. Burasını Büyükşehir Belediyemiz gece yürüyüşleri için aydınlattı. Bugünde bir etkinlik grubu yürüyüşe çıktılar. Kadın, erkek ve çocuk hepsi var. Bizde bundan onur duyuyoruz" diye konuştu.