Zonguldak`ta defne yapra??n? internette ara?t?rma yaparken g?ren giri?imci Taner Ayd?n, KOSGEB`den ald??? hibe deste?i ile kurdu?u ya? defne yapra?? tesisi ile ila? ve kozmetik sanayiinde kullan?lmak ?zere ?e?itli ?lkelere binlerce ton defne yapra?? ihra? ediyor.
Ya??ndan sabun, yapra??ndan ise ?e?itli dertlere deva baharatlar elde ediliyor
Karadeniz`in i? kesimlerinde yeti?en ve dere yataklar?ndaki defne a?a?lar?ndan toplanan yapraklar ?ok ama?l? kullan?l?yor. Y?l?n 9 ay? k?yl?ler taraf?ndan da?lardan toplanan defnenin ya??ndan sabun, yapra??ndan ise ?e?itli dertlere deva baharatlar elde ediliyor. ?r?n, ila? ve kozmetik sekt?rlerinde kullan?lmak ?zere d?nyan?n bir?ok ?lkesine g?nderiliyor.
Amerika, ?in, Avrupa ve Uzakdo?u`ya ihra? ediliyor
Zonguldak`?n Alapl? il?esi Kas?ml? Mahallesi`nde kurdu?u tesiste defne yapra?? i?leyen gen? giri?imci Taner Ayd?n, Orman ??letme M?d?rl??? i?birli?iyle ya? defne yapraklar?n? kurutup balyalayarak ba?ta Amerika, ?in, Avrupa ?lkeleri ve Uzakdo?u ?lkelerine ihra? ediyor.
KOSGEB`den ald??? hibe deste?i ile ba?lad?
Gazi ?niversitesi Bilgisayar ??retmenli?i B?l?m? mezunu olan Ayd?n, K???k ve Orta ?l?ekli ??letmeleri Geli?tirme ve Destekleme ?daresi Ba?kanl???n?n (KOSGEB) giri?imcilik e?itimine kat?l?p giri?imcilik sertifikas? ald?. KOSGEB`den ald??? hibe deste?i ile de 2018 y?l?nda ya? defne yapra?? tesisi kuran ve ?imdi 15 ki?iye istihdam sa?layan Ayd?n, Amerika, ?in ve Avrupa`ya da ihracat yapmaya ba?lad?. Ayd?n`?n kurdu?u tesiste y?lda yakla??k 160 bin tona yak?n defne yapra?? i?leniyor.
`?nternette g?z?me ?ok ?arpt?`
B?lgede tek defne yapra?? toplayan i?letmeci oldu?unu ifade eden Taner Ayd?n, "Bu i?i internet arac?yla ?lkemizden ithal edilen ?r?nler listesini ara?t?r?rken g?z?me ?ok ?arpt?. Defne yapra?? ?ok ilgin? gelmi?ti. Acaba b?lgemizde b?yle potansiyel var m? ve ?lke ekonomisine katk?da bulunabilir miyiz diye ara?t?rma i?erisine girdim. Orman ??letme ?efli?inden, a?abeylerimizden bu b?lgede bu i?in yap?ld???n? ama kapasitenin ?ok fazla olmad??? bilgisine ula?t?m. Bununla ilgili yerel ?al??malar yaparak ilk ?nce ormandan ??kar?lan defne ?retimine, ya? kesimine ba?lad?m. Sonra burada bunu nas?l yapabiliriz diyerek bir yola ??kt?k. ?lk bu i?i yapan bir iki kurutma tesisini gezdim. Bu tesisi il?emizde uygulayabilece?imi planlad?m ve kendi imkanlar?mla at?lyeyi kurdum. Yan?mda 15 ki?i istihdam ediyorum. Ormanda toplanan ya? defne yapraklar?n? d?zenledi?imiz f?r?nda belli bir s?cakl?kta kuruttuktan sonra ??rpma y?ntemi ile yapraklar?n? dallar?ndan ay?r?yoruz" dedi.
Devlet te?vikiyle KOSGEB ile i?birli?i i?erisinde oldu?unu dile getiren Ayd?n, ?r?nleri ihracat?? firmalar arac?yla ?in, Amerika, Vietnam ve di?er Avrupa ?lkelerine ihra? etti?ini s?yledi. Hedeflerinde kapasiteyi daha b?y?tmek ve istihdama daha fazla katk? sa?lamak i?in ?al??acaklar?n? ifade eden Ayd?n, y?lda 250 tonun ?zerine defne yapra?? i?lemeyi hedeflediklerini s?yledi.
?l?e G?da, Tar?m ve Hayvanc?l?k M?d?r? Rafet Y?lmaz ise f?nd?k ?retiminin haricinde alternatif ?r?n olarak b?lgede yakla??k 5 bin tonun ?zerinde defne ?retimi bulundu?unu ve bunlardan birinin de defne yapra?? oldu?unu aktard?. Y?lmaz, b?lgede bunun yak?nda gelir kap?s? olaca??n? ifade etti.
Ertu?rul Y?ksel
