EKONOMİ - 03 Aralık 2022 Cumartesi 12:58

Balık tezgahlarında palamutun yerini çinekop ve hamsi aldı

A
A
A
Balık tezgahlarında palamutun yerini çinekop ve hamsi aldı

Balık tezgahlarında palamut yerini hamsi ve çinekop gibi küçük balıklara bıraktı. Tezgahlarda bolluk görülmese de çeşitlerin çok olduğu dikkat çekti.

Balık tezgahlarında çeşit artarken, bolluk azaldı. Tezgahlarda uzun bir süredir bol olan palamut, yerini hamsi ve çinekop gibi küçük balıklara bıraktı. Son günlerde Marmara’da görülen fırtınalı hava, balık fiyatlarını artırdı. Tezgahlarda bolluk görülmese de çeşitlerin çok olduğu dikkat çekti. Hamsi 100 liradan, çinekop 120 liradan, istavrit 100 liradan, palamut 90 liradan, çupra ve levrek ise 200 liradan satılıyor.

“Palamut sezonu bitti etkisi hala geçmedi”

Palamut sezonunun bittiğini belirten balıkçı Şafak Gün, “Şu an palamut yerini küçük balıklara bıraktı. Bu sene palamutun bol olması bütün balıkları pahalandırmıştı. Çünkü palamut denizlerin piranası gibi bütün balıkları yiyor. Palamut dönemi bitti ama küçük balıklardaki etkisi devam ediyor. Küçük balıklar halen pahalı. Tezgahlara bakarsanız hamsi, istavrit, çinekop ve barbunu görürsünüz. Tam bu balıkların zamanı ama palamutun etkisi halen devam ediyor. Hamsinin kilosu 100 lira, palamutun tanesi 30 liradan 90 liraya yükseldi. Barbun 250 lira. İstavrit 100 lira. Çinekop balığı 100-120 lira arası. Deniz levreği 200 lira. Deniz çuprası 200 lira. Baktığımızda balık şu an için pahalı. Vatandaş artık mevsimine göre balık yiyor” dedi.

“Önümüzdeki aylar hamsi ve çinekop bolluğu olacak”

Havaların sert geçmesinden dolayı teknelerin açılamadığını belirten balıkçı Halil İbrahim Kaya, “Palamut sezonu iki aya yaklaşık çok güzel devam etti. Halkımız bu süreçte palamuta doydu. Şimdi ise sıra çinekop döneminde. Havaların sert olmasından dolayı tekneler çok açılamadı. Önümüzdeki günlerde teknelerde açılırsa bol bol balık göreceğiz. Birinci aya kadar çinekop, birinci aydan sonra da hamsi bolluğu bekliyoruz. Şu an bu balıklar palamut nedeniyle pahalı. Teknelerin çıkamamasından dolayı fiyatlarımız şu anda yüksek. Haftaya umut ederiz ki teknelerimiz denize açılır ve fiyatlar düşer. Çinekopta bolluk göreceğiz. Çinekop şu an 100 lira ile 120 lira arasında değişiyor” şeklinde konuştu.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Denizli Başkan Kepenek ihracatçı mağduru kiraz üreticinin sesi oldu Denizli’nin Honaz ilçesinde kiraz üreticiler, kısa bir süre önceye kadar toptan 150 TL’den ihracatçı firmalara verdiği kiraz fiyatının 80 TL’ye düşürülmesine isyan etti. Honaz Belediye Başkanı Yüksel Kepenek üreticiye destek vererek kooperatifleşme ile yollarına devam etmeleri gerektiğini belirtti. Honaz Belediye Başkanı Yüksel Kepenk, kiraz üreticileri ile bir araya gelerek basın açıklaması düzenledi. “Kiraz sezonun en acı bölümünü yaşadığımız günlerden birindeyiz” diyen Honaz Belediye Başkanı Yüksel Kepenek, “Dün 150 olan Kiraz ihracat fiyatı bugün 80 TL’ye kadar geriledi. Çiftçilerimiz bu süreçte bir açıklama bekliyor. Çiftçilerimizin bir yıllık emeklerinin ne kadar kolay bir şekilde heba edildiği gerçeğiyle yüzleşmek zorunda bırakılıyoruz” dedi. "Hızlı bir dönüşüme girmemiz gerekiyor" Alıcı firmaların katılım sağlamadığına değinen Başkan Kepenek, “Firmalarımız bir kişi dışında toplantıya katılıp sağlamadılar. Bu havuzun içinde üretici de var, komisyoncu da var, ihracatçı da var. Emeği geçen Çiftçi, zarara uğrayan yine çiftçi. Buna bir dur demenin zamanı geldi. Firmalar bize açıklama yapacaklarını söyleseler de bugün buraya gelmediler. Buradan çıkış yolunu bulabilmek için hızlı bir dönüşüme girmemiz gerekiyor” dedi. "Maliyetimizi düşürseler uyguna satmak isteriz" Kepenek, “Ne yapacağımıza karar vereceğiz. Yakında tüm üreticilerimiz ile bir toplantı gerçekleştireceğiz. Ben de bir kiraz üreticisiyim. Elbette onlara ihtiyacımız var. Elbette bizim ürünümüzü onlar paylaşıyor. Yarın dükkânı kapatıp gittik deseler bize sahip çıkacak bir tane yetkili, bir tane hükümet yetkilisi yok. Bize sahip çıkacak bir hükümet yok. Tarım politikası yok. Yunanistan’da kiraz daha ucuza gidiyormuş. Böyle bir şey varsa bize yol gösterip önlem aldırsaydınız. Bugün 800 liraya bir traktörün deposunun yarısı bile dolmuyor. Bizim maliyetimizi düşürseniz biz de daha uyguna satmak isteriz” şeklinde konuştu. “Sahipsiziz arkadaşlar sahipsiz” Kooperatifleşme yolu ile devam edilmesi gerektiğini vurgulayan Kepenek, “Bizler Honaz olarak, kooperatif kurarak ve kooperatif üzerine ihracat yaparak taban fiyat belirleyerek bu yolda devam edeceğiz. Ayrıca kiraz üreticimizi hükümetimizin korunması altına almamız gerekiyor. İhracatımızı da onların gözetiminde yapmamız gerekiyor. Bir günde 150 liralık fiyat hayali ile kasalarını götüren üreticimiz nasıl 80 TL’lik fiyatla karşı karşıya bırakılabiliyor? 1 yıllık emek bir anda uçup gidiyor. Kiraz üretiminin hasadı 10 gün sonra tamamlanacak 15 gün sonra ise bir sonraki yılın hazırlıkları başlayacak. Sahipsiziz arkadaşlar sahipsiziz!” şeklinde konuştu. Kiraz üreticileri alıcı firmaya tepki gösterdi Honazlı kiraz üreticileri, Belediye Başkanı Yüksel Kepenek’in toplantının yapıldığı bölgeden ayrılmasının ardından alıcı firma yetkilileriyle görüşmek için alım merkezine gitti. Üreticiye verdiği destek için Başkan Kepenek’e teşekkür eden üreticiler, yaşanan fiyat mağduriyetinden duydukları rahatsızlığı firma yetkililerine iletti.