SAĞLIK - 16 Ağustos 2024 Cuma 09:12

Zabıtadan fırınlara gramaj denetimi

A
A
A
Zabıtadan fırınlara gramaj denetimi

Hakkari Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve kaliteli hizmet alması için fırın denetimlerine ara vermeden devam ediyor.


Vatandaşlardan gelen şikâyetler başta olmak üzere rutin denetimlere ara vermeden devam eden ekipler, fırınlarda gramaj, hijyen, fiyat ve tarife denetimi gerçekleştirdi. 14 fırında gerçekleştirilen denetimlerde bir aksaklık görünmezken, ekmek gramajı ve hijyen konusunda işletmelere yeniden uyarı yapıldı.


Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve kaliteli hizmet alması için 14 ayrı noktada faaliyette bulunan fırınlarda denetimler gerçekleştirildi. Belediyeye ait tartı ile ekmekler tek tek tartıldı. Gıda üretimi ve satışı yapılan iş yerlerinde çalışan personelin bone, eldiven, cerrahi yüz maskesi ve önlük kullanmaması, iş yerlerinde çöp koymaya uygun çöp kabı bulundurulması konusunda tekrar uyarılar yapıldı” denildi.



Zabıtadan fırınlara gramaj denetimi

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Balıkesir Ayvalık zeytinyağı, Balıkesir Gastrofest’in yıldızı oldu Balıkesir’i "Gastronomi ve Turizm Merkezi"ne dönüştürmek amacıyla Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılan "1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali-Gastrofest" 8 Mayıs Cuma günü Avlu Yaşam Merkezi’nde kapılarını açtı. Ayvalık Ticaret Odası da Ayvalık’ın en önemli gastronomik zenginliklerinden "Ayvalık Zeytinyağı"nı tanıtmak üzere festivalde yerini aldı. Balıkesir’in zengin gastronomi dünyasını tanıtmak üzere bu yıl ilki gerçekleşen Gastrofest, 8 Mayıs Cuma günü Avlu Yaşam Merkezi’nde kapılarını açtı. Yerel üreticileri küresel şeflerle buluşturan, coğrafi ürünlerin markalaşmasına sağlayan ve zengin tadım şovlarıyla geçen Gastrofest 10 Mayıs’a kadar devam ediyor. Dünyada en iyi üç zeytinyağıyla ün yapan "Ayvalık Zeytinyağı"nı tanıtmak üzere Ayvalık Ticaret Odası ve "Ayvalık Zeytinyağı" coğrafi işaretinin yurt içinde ve yurt dışında tanınabilirliğine liderlik eden Ayvalık Ticaret Odası Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı (ATOLAB AŞ.) festivalde yerini aldı. YÖREX’ten sonra Gastrofest’te de görücüye çıkarılan karekodlu ürün kimliği ve ürün doğrulama sistemi, festival ziyaretçilerinden de tam not aldı. Konuyla ilgili açıklama yapan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, "‘Ayvalık Zeytinyağı’ coğrafi işaret alan firmalarımızın ve markalarımızın tanıtımı ile tüketicinin bilgilendirilmesi konusunda oda olarak çalışmalarımız devam ediyor. YÖREX’ten sonra tanıtımına devam ettiğimiz Gastrofest’te de karekodlu ürün kimliği ve ürün doğrulama sistemi büyük beğeni topladı. Zeytinyağında dünyaca ünlü Ayvalık markası, taklit ve tağşişçilerin hedefinde. Sahte zeytinyağı operasyonlarının hepsinde Ayvalık markasının kullanıldığını ama hiçbirinin üretim yerinin Ayvalık olmadığını görüyoruz. Ayvalık’ta güçlü bir üretim altyapısı olduğu için sahtecilik söz konusu olmasa da markamız kullanılarak zeytinyağımızın itibarı zedelenmeye çalışılıyor. Bu anlamda hayata geçirdiğimiz karekodlu ürün kimliği ve ürün doğrulama sistemi sayesinde tarladan sofraya kadar Türk Gıda Kodeksine göre ürünün tüm üretim aşamalarını görebiliyorsunuz. Bunu zeytinyağında ilk kez Türkiye’de uygulayan oda olmaktan büyük gurur duyuyoruz" dedi.