HAMARAT ELLER EN GÜZEL YEMEK İÇİN YARIŞTI

Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası`nın 472. Uluslararası Mesir Festivali kapsamında düzenlediği yemek yarışmasında jüri 200 şişe soda tüketti.
Öğretmenevi Düğün Salonu`nda gerçekleştirilen yarışmayı Manisa Valisi Halil İbrahim Daşöz, Belediye Başkanı Cengiz Ergün, MHP Manisa Milletvekili Erkan Akçay, İl Emniyet Müdürü Yunus Çetin, Manisa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Hasan Geriter, Manisa`yı Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, lokantacılar odası başkanları ile yarışmacıların yakınları katıldı. Yarışmaya "Zeytinyağlılar", "Etliler", "Hamur işi" ve "Tatlılar" kategorilerinde toplam 120 yarışmacı katıldı. 104 ev
hanımının katıldığı yarışmada ayrıca ABD, Meksika, Kanada ve Brezilya olmak üzere 5 ülkeden 16 yabancı genç kız hünerlerini sergiledi. Yarışmaya katılan yabancı kızlara Manisa Rotary Kulübü yetkilileri eşlik etti.
Yarışmanın açılış konuşmasını yapan Oda Başkanı Mehmet Akgül, yarışmadaki amaçlarının yöresel yemekleri yaşatmak olduğunu ifade ederek, "Geçtiğimiz yıl 80 yarışmacı katılırken, bu yıl 120 yarışmacı katıldı. Her geçen yıl yarışmacı kitlemiz artıyor. Bu yıl ayrıca yabancı ülkelerdeki genç kızlarımızın da yarışmaya katılması bizi çok mutlu etti. Yöresel yemek kültürümüz ile çeşitli ülkelerin yemek kültürü bu yarışmada bir araya gelmiş oldu" diye konuştu.
Vali Daşöz ise, Osmanlı yemek kültürünün tüm ülkelerde beğeni topladığını belirterek, "Elimizden geldiği kadar bu kültürümüzü yaşatalım" dedi. Belediye Başkanı Cengiz Ergün de, "Günümüzde yiyeceklerimizin içerisinde hepsi yapay, hormonlu ürünler kullanılıyor. Bunlarda sağlığımızı olumsuz etkiliyor. Bu sebeple kendi geleneklerimiz noktasında Osmanlı kültürünün yemekleri ,insanımız için çok önem arz ediyor. Bu yemeklere sağlığımız açısından değer vermeliyiz" diye konuştu.
MHP Manisa Milletvekili Erkan Akçay, Manisa ve Osmanlı`da yemek kültürünün çok zengin olduğunu kaydederek, emeği geçenlere başarılar diledi.
Konuşmaların ardından toplam 12 jüri üyesi; zeytinyağlıları, etlileri, hamur işlerini ve tatlıları ayrı ayrı tattı. Jüri üyeleri yemeklerin tatlarını birbirlerine karıştırmamak için bol bol soda içti. Yarışma sonunda jüri üyeleri toplam 200 şişe soda tüketti. Jüri üyelerinin değerlendirmesi sonunda tatlılar kategorisinin birincisi Kadayıf tatlısı ile Ülger Özdemir, ikinci Midya tatlısıyla Gülay Keder, üçüncü ise Minik köstebekler tatlısıyla Güzin Önal oldu. Tatlılar kategorisinde yarışmaya katılan
Brezilyalı Amanda Dubiel Germano ise üçüncülüğü kura çekimi sonrasında Güzin Önal`a kaptırdı.
Zeytinyağlılar kategorisinde ise soğan dolmasıyla Ayşenur Atilla birinci, pilav salatasıyla Reyhan Kurnaz ikinci, kalem yaprak sarmayla ise Fadik Zengin üçüncü oldu. Hamur işi kategorisinde, kiraz güzeli ile Gamze Atilla birinci, Manisa mantısıyla Nerihan Keder ikinci, gelin tatlısıyla Şaziye Dayan üçüncü oldu. En son kategori olan etlilerde ise çekme kebabı ile Süheyla Ülker birinci, patates püreli bonfileyle Özlem İfer ikinci ve ali nazik kebabı ile Halenur Özgürler üçüncü oldu.
Kategorilerde birinci gelen yarışmacılara tam, ikincilere yarım, üçüncülere ise çeyrek altın verilirken, diğer yarışmacılara ise çeşitli hediyeler verildi.