SİVEREK`TE SEBZELİ KEBAB GÖRÜCÜYE ÇIKTI

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde sebzeli kebap vatandaşların beğenisine sunuldu.
Siverek ilçesinin Hasan Çelebi mahallesinde iş yeri bulunan Fikret Özer 20 yıllık mesleğinde Siverek’te için bir ilk olan sebzeli kebabı yaptı. Bölgede kimse tarafından bilinmeyen sebzeli kebabın tadına bakan müşterileri tadının diğer kebaplardan daha iyi olduğunu söyledi. Sebzeli kebap hakkında bilgi veren Özer, "20 yıllık mesleğimde sürekli yeni şeyler aradım en son sebzeli kebap yapmaya karar verdim. İş yerindeyken yaptığım ilk denemeden sonra müşterilerime ikram etmeye başladım ve kısa sürede
sebzeli kebap satışları diğer kebap satışlarından daha iyi oldu. Şu anda Siverek ilçesinin dışından gelen misafirlerimize sebzeli kebap ikram ettik onlarda çok beğendi. Amacım sebzeli kebabın Siverek’in sembolü haline gelmesi" dedi. Sebzeli kebabın tarifi hakkında da bilgi veren Özer, "Bu meslekte herkes çalışabilir ama her şey ustanın marifetindedir" diye konuştu.