Kahvaltı sofralarına 3 bin rakımdan gelen lezzet: Erzincan tulum peyniri

Erzincan’da yaşayan Şavak Aşireti mensupları, asırlardır süregelen geleneksel yöntemlerle ürettikleri Erzincan Tulum Peyniriyle hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de eşsiz bir lezzeti yaşatmaya devam ediyor. Gün doğmadan başlayan üretim mesaisi, gece yarılarına dek sürüyor. Yüksek rakımlı yaylalarda beslenen akkaraman koyunu ile kıl keçisinin sütünden üretilen coğrafi işaretli Erzincan Tulum Peyniri, 3-4 aylık olgunlaşma sürecinin ardından satışa sunulmaya başlandı.