EKONOMİ - 13 Nisan 2026 Pazartesi 09:41

Turfanda soğanda hasat başladı, fiyatı arz-talep belirleyecek

A
A
A
Turfanda soğanda hasat başladı, fiyatı arz-talep belirleyecek

Türkiye’nin önemli soğan üretim merkezlerinden Adana’da turfanda soğan hasadı başladı. İklim değişikliği nedeniyle hasadı yaklaşık 2 hafta geciken soğanda fiyat belli olmazken çiftçi kilogramını en az 15 lira bekliyor.


Tarımın başkenti Adana’da, turfanda soğan hasadı başladı. Kent geneli yaklaşık 31 bin dönüm alanda ekilen soğan için Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden gelen işçiler sabahın erken saatlerinde tarlaya girdi. Binbir emekle topraktan çıkartılan soğanlar çuvallara doldurularak ağzını da dikip, satışa hazır hale getirildi.


Soğan elçileri tarafından da sayılarak kamyonlara yüklenen soğanlar talebe göre Türkiye’nin dört bir yanına gönderilmeye başlandı.



Dönüme 3-4 ton verim


İklim değişikliği nedeniyle bu sene yağışların fazla olduğu Adana’da soğan hasadı da geçmiş yıllara göre yaklaşık 2 hafta geç başladı. Aşırı yağışlar nedeniyle de verim dönüm başına yaklaşık yüzde 20 düştü. Geçtiğimiz yıllarda dönüme 5-6 ton arası ürün alınırken bu sene dönüme 3-4 ton arası soğan hasat ediliyor.



Fiyatı arz-talep belirleyecek


Havaların soğuk gitmesi ve depolarda halen 50 bin ton kışlık soğan olması nedeniyle fiyatlarda belirsiz kaldı. Soğanın piyasaya girmesiyle birlikte arz-talep dengesine göre fiyat belirlenecek.



"Kışlık soğanın fiyatı 3-5 lira"


Hasat sırasında İHA’ya konuşan Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, depolarda halen 50 bin ton soğan olduğunu belirterek, "Kışlık soğanın kilogram fiyatı depolarda toptan 3-5 lira, seçilip soğana konan soğanlarda 6-8 lira bandında satılıyor. depolarda halen 50 bin ton soğan var. Şu anda hasadı yapılan soğanın bir dönüme maliyeti 35-40 bin lira. Şu anda çiftçimiz bu soğanı satacak, piyasaya sürecek ama henüz fiyat yok. Soğan 15 liranın üzerinde satılırsa çiftçimiz ancak buradan biraz para kazanacak" dedi.



"Soğanda ’mildiyö’ hastalığı var"


Aşırı yağışların soğanda ’mildiyö’ hastalığına da yol açtığını belirten Doğan, ilaçlamaların sürdüğünü anlatarak, "Şu an ovanın tamamında mildiyö hastalığı var. Çiftçimiz bu yıl soğan hastalıklı olmasın diye 10-12 defa ilaçlama yaptı. Bu soğan yazlık olduğu için depoya da giremeyecek. Nisan sonundan sonra soğan kabuk bağladığı için yurt dışına gönderilecek ancak bu soğanlar yurt dışına da gönderilemez, iç piyasada tüketilmek zorunda. Çiftçimiz şu anda fiyatını bilmeden soğanı piyasaya sürecek" diye konuştu.



"Arz, talep fiyatı belirleyecek"


Fiyatı arz ve talebin belirleyeceğini vurgulayan Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Doğan, daha sonra şunları söyledi:


"3 ay önce hükümetimiz tarafından yurt dışına gidecek soğana 3 lira destek verildi. Daha sonra bu 2,5 liraya çekildi ama bu destek nisan ayının sonunda bitiyor. Soğan piyasaya girdiğinde arz az, talep çok olursa fiyat iyi olur. Ama arz az, talep de olmazsa tabii ki fiyat düşük olacak."



"En az 15 lira fiyat bekliyoruz"


Soğan üreticisi Mehmet Andıç, "90 dönüm alanda soğan ektik. Fiyatlar daha belli olmadı. Aşırı yağışlar nedeniyle rekoltemiz de düştü. Her sene dönüme 5-6 ton verim alırken bu sene 3-4 ton verim alıyoruz. Maliyetimiz kilogram başına 15 lira. Soğanın kilogramı tarladan 15 liradan az olursa zarar ederiz. En az 15 lira fiyat bekliyoruz" ifadelerini kullandı.



Turfanda soğanda hasat başladı, fiyatı arz-talep belirleyecek

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Aydın Efeler’de yüksek çam ağaçları bakıma alındı Aydın’ın Efeler ilçesinde bulunan yaşlı ve yüksek çam ağaçları bakıma alınırken, tehlikelere yaşadıkları tedirginliğin ortadan kalktığını ifade eden vatandaşlar da Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’e teşekkür etti. Efeler Belediyesi, ilçenin yeşil dokusunu korumak ve çevre güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü çalışmalara devam ediyor. Bu kapsamda saha çalışmalarını sürdüren Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, Hasanefendi Mahallesi’nde tehlike arz eden yüksek çam ağaçlarının bakımlarını yaptı. Boyları onlarca metreyi bulan dev çam ağaçları için devreye giren yüksek kapasiteli bom araçları, uzman ekiplerin müdahalesiyle ağaçları hem sağlığına kavuşturdu hem de mahalle sakinleri için daha güvenli bir ortam oluşturdu. Yüksek ağaçların bakıma alınması ve budanması mahalle sakinleri tarafından memnuniyetle karşılanırken, sokak üzerindeki ağaçların fırtınalı havalarda risk oluşturmasından endişe eden vatandaşlar, çalışmanın tamamlanmasının ardından rahat bir nefes aldıklarını söyledi. Mahalle sakinleri, taleplerine kısa sürede çözüm üreten belediye ekiplerine ve mahallenin ihtiyaçlarına duyarlılık gösteren Başkan Anıl Yetişkin’e teşekkür ederek, "Yapılan çalışmalarla hem mahallemiz bakımlı görünüyor hem de muhtemel tehlikelere karşı üzerimizdeki o tedirginlik kalktı. Efeler için çalışan, sesimizi duyan başkanımıza teşekkür ediyoruz" ifadelerini kullandılar.
İstanbul Yıldız Holding’den Türkiye ekonomisine güçlü katkı Yıldız Holding, 2025 yılında finansal disiplinini koruma odaklı stratejisiyle üretim, ihracat ve yatırımla büyümeye devam etti. Yıldız Holding, 2025 yılında finansal disiplini korurken ana işlerinde büyüyerek güçlü performansını sürdürdü ve Türkiye için değer üretmeye devam etti. Konsolide satışlarını bir önceki yıla göre yüzde 34 artırarak 657,8 milyar TL’ye taşıyan Yıldız Holding, 2025 yılında 12,08 milyar TL yatırım gerçekleştirdi. Son üç yıldaki toplam yatırımları ise 27,5 milyar TL’ye ulaştı. Yıldız Holding’in ihracatı da 2025 yılında 30,6 milyar TL oldu. Türkiye’deki şirketleri aracılığıyla 2025 yılına ilişkin ödenen ve ödenecek toplam vergilerin ise 15,48 milyar TL’ye ulaşması öngörülüyor. 1944 yılında pötibör bisküvisiyle başlayan yolculuğu, bugün 80 bin çalışanı, 300’ü aşkın markası, 5 kıtada 4 milyar insana ulaşan ürünleri ve Türkiye’nin dört bir yanındaki gıda ve perakende şirketleriyle büyüyerek ve güçlenerek devam eden Yıldız Holding 2025 yılı finansal sonuçlarını açıkladı. "Türkiye’nin yıldızı olarak, şirket ve markalarımızla küresel ölçekte parlıyoruz" diyen Mehmet Tütüncü, sözlerini şöyle sürdürdü: "Yıldız Holding olarak yaklaşık 80 bine ulaşan çalışma arkadaşımızla geniş bir üretim ve dağıtım ekosistemini yöneterek ülke ekonomisine katkı sunmanın gururunu yaşıyoruz. Türkiye’yi Ar-Ge ve üretim üssü yapma vizyonumuzla yatırımlarımıza devam ediyoruz. Bugün 25’i Türkiye’de olmak üzere toplam 45 fabrikamızda bisküviden çikolataya, dondurulmuş gıdadan ambalaja kadar geniş bir ekosistemde üretimimizi sürdürüyoruz. Gıda ve perakende gibi hayati iki sektörde faaliyet gösterirken, üretim tesislerimizde verimlilik esaslı operasyonel mükemmellik için yatırım planlarımızı kararlılıkla uyguluyoruz. Odaklandığımız ana işlerimizde kaynak oluşturmaya ve organik büyümeye devam ediyoruz. Bu sayede sermaye verimliliğini gözetiyor, güçlü nakit akışı ve disiplinli bilanço yönetimiyle finansal dayanıklılığımızı koruyoruz. Borçluluğumuz sağlıklı bir seviyede. Net Borç / EBITDA çarpanımız, kredi ana para ödemeleri ve nakit oluşturma gücümüz sayesinde hedeflerimiz doğrultusunda 2x seviyesinin altına inmiş durumda." Rotamız çok net: Verimlilik, dijitalleşme ve insan Yıldız Holding’in gelecek dönem stratejisini odaklı ve sürdürülebilir büyüme hedefi doğrultusunda üç ana eksende şekillendirdiklerini vurgulayan Mehmet Tütüncü şöyle devam etti: "Gıda ve perakendede derinleşmek, verimlilikle güçlenmek ve inovasyonla rekabetçi üstünlük sağlamak üç ana eksenimizi oluşturuyor. Odaklanma stratejimiz kapsamında güçlü olduğumuz gıda ve perakendede organik büyüme hedefimiz devam ediyor. Ana işlerimizde derinleşmeye devam edeceğiz; ölçek, verimlilik ve güçlü markalarımıza yatırım yapmayı sürdüreceğiz. Rotamız çok net: Verimlilik, dijitalleşme ve insan." Sürdürülebilirliği tüm iş stratejisinin ayrılmaz bir parçası olarak konumlandırdıklarının altını çizen Mehmet Tütüncü, şunları söyledi: "Yıldız Holding’in kuruluşundan itibaren benimsediğimiz İsrafsız Şirket modeli kaynak verimliliği ve israfın önlenmesi konusunda bizim için önemli bir çerçeve sunuyor. Sürdürülebilirliği tüm iş stratejimizin ayrılmaz bir parçası olarak görüyor; sadece şirketlerimizde değil, tüm değer zincirimizde geleceği dönüştürmeye ve yarının dünyasına bugünden değer katmaya devam ediyoruz." Dijital kabiliyetlerimizi sürekli güçlendiriyoruz "Dijitalleşme ve yapay zekâ yatırımlarımız bugün ve gelecek için stratejik bir kaldıraç" diyen Mehmet Tütüncü, şöyle konuştu: "Dijitalleşmeyi işlerimizin her kademesinde olduğu gibi üretimde de önceliklendiriyoruz. Dijital kabiliyetlerimizi sürekli güçlendiriyoruz. Robotik süreç otomasyonu ve IoT projelerini süreçlerine ilk dahil eden kurumlardan biriyiz. Yapay zekâyı yalnızca bir teknoloji yatırımı olarak görmüyoruz. İş yapış biçimlerimizi, karar süreçlerimizi ve değer oluşturma anlayışımızı dönüştüren yeni bir dönemin içinde olduğumuzu görüyoruz. Bu farkındalıkla, Yapay zekayı; karar alma kalitesini arttıran, süreçleri sadeleştiren ve verimliliği güçlendiren stratejik bir imkan olarak ele alıyoruz. Bu doğrultuda Holding ve Şirketlerimizin yöneticilerinin yer aldığı AI Steerco’yu oluşturduk. Veri odaklı karar alma süreçlerini güçlendiren, operasyonel verimliliği artıran ve çalışan deneyimini geliştiren projelere odaklanıyoruz. Önceliğimiz; işimize gerçek değer katan alanlarda somut sonuç üretmek." "‘Mutlu Et Mutlu Ol’ anlayışımız doğrultusunda kapsayıcı ve adil bir çalışma kültürünü güçlendiriyoruz" diyen Mehmet Tütüncü, sürdürülebilir başarının en önemli unsurunun yetkin ve geleceğe hazır insan kaynağı olduğunu vurguladı. Yıldız Holding’in dönüşüm stratejisinin merkezinde insanın yer aldığını vurgulayan Mehmet Tütüncü, sözlerini şöyle sürdürdü: "Rekabet avantajını korumak için çalışma arkadaşlarımızı ve işlerimizi geleceğe hazırlamak zorundayız. Holding’de sürdürülebilir başarımızı geleceğe taşıyacak güçlü bir insan kaynağı oluşturmayı; katılımcı liderlik yaklaşımımızla her seviyeden çalışma arkadaşımızı dönüşümün bir parçası haline getirmeyi hedefliyoruz. Öğrenmeye, hatta yeniden öğrenmeye açık ve esnek bir kültür olmadan dönüşümün sürdürülebilirliğinden söz edemeyiz. Bu kapsamda yetkinlik gelişimine yatırım yapmaya devam ediyoruz. Hedefimiz, bugünü güçlü bir şekilde yönetirken yarına da hazırlanmak ve yön vermek Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mehmet Tütüncü, belirsizliklerin arttığı iş dünyasında güçlü finansal yapı, net stratejik odak ve güven veren yönetim anlayışının her zamankinden daha önemli hale geldiğini belirterek sözlerini şöyle tamamladı: "Bugün sadece belirsiz değil; aynı zamanda kırılgan, doğrusal ilerlemeyen ve çok değişkenli bir dünyada yaşıyoruz. Böyle dönemlerde yön duygusunu kaybetmemek çok önemli. Biz Yıldız Holding’de güçlü finansal yapı, net öncelikler ve disiplinli yönetim anlayışıyla ilerliyoruz. İnsanı odağa alan, yapay zeka ve dijital dönüşümle güçlenen ve verimlilik temelli büyüme yaklaşımımızla yalnızca bugünü yönetmeyi değil, yarının rekabet şartlarına da bugünden hazırlanmayı hedefliyoruz"