ÇEVRE - 20 Eylül 2025 Cumartesi 11:19

Büyükşehir’in ‘Çoban Haritası Projesi’ ilgi gördü

A
A
A
Büyükşehir’in ‘Çoban Haritası Projesi’ ilgi gördü

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ‘Yerelden Kalkınma Hedefleri’ doğrultusunda, küçükbaş hayvancılığın korunması ve sürdürülebilirliğini destekleyen Çoban Haritası Projesi, ilgi gördü. Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı’nda sektör bileşenlerine tanıtılan proje katılımcılardan beğeni topladı.


Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın çobanlık mesleğinin sürdürülebilirliği, tarımda yerelden kalkınmanın desteklenmesi, şehirlere göçün önlenmesi ve tüketicinin sağlıklı gıdayla buluşturulması hedefiyle başlattığı "Çoban Haritası Projesi" 1. Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı’nda anlatıldı. Katılımcılara sunum yapan Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı AR-GE Proje Şube Müdürü Dr. Deniz İlaslan, Büyükşehir Belediyesi’nin Antalya’da küçükbaş hayvancılığın korunması ve yaşatılması için sürdürdüğü, çobanların yaylaklarda konakladıkları alanları kayıt altına alınmasına katkı sağlayan projeyi tanıttı.



"Bu mesleğin sürdürülmesi çok kıymetli"


Katılımcıların büyük bir ilgiye takip ettiği "Çoban Haritası Projesi" hakkında konuşan Deniz İlaslan , "Proje ile Antalya’da çobanlarımızın yaylaklardaki konumlarını yerinde aldık. Bir iletişim ağı kurarak anket çalışması gerçekleştirdik. Üretim ve üreticiyi her alanda destekliyoruz. Antalya’da çobanlarımızın konumlarının belirlenmesi ile ilgili bu zamana kadar her hangi bir çalışma yapılmamış. Bu mesleğin sürdürülebilirliği çok önemli. Bu mirasın devamlılığını sağlarsak gençlerinde bu mesleğe ilgisi artar. Çobanlık ve keçi eti üretiminin özellikle Toroslarda devam ettirilmesi çok kıymetli. Keçiler Torosların güzel dağlarında yayılarak endemik otları otlayarak bizlere kıymetli keçi etini ve sütünü sunuyor. Tüketicinin bu eşsiz ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi, bu zincirin kopmaması çok değerli. Bu yüzden yaptığımız çalışmalar çobanların yer ve durumlarının tespiti ve doğru desteklemeler için yol gösterici durumundadır" dedi.



Büyükşehir’in ‘Çoban Haritası Projesi’ ilgi gördü

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzincan Yaylalardan toplandı, tezgâhlarda satışa sunuldu Doğu Anadolu Bölgesi’nin yüksek rakımlı yaylalarında doğal olarak yetişen ve halk arasında "ışgın" ya da "uçkun" olarak bilinen yayla muzu, Erzincan’ın Tercan ilçesinde tezgâhlarda satışa sunulmaya başlandı. Havaların ısınmasıyla birlikte 1000 ila 3000 metre rakımdaki yaylalardan toplanan ışgın, Tercan ilçe merkezinde seyyar satıcılar tarafından kilogramı 100 ila 200 lira arasında değişen fiyatlarla satışa çıkarıldı. Yöre halkının yoğun ilgi gösterdiği ışgının, özellikle son yıllarda sağlık açısından faydalarına ilişkin yapılan araştırmaların ardından daha fazla talep gördüğü belirtildi. Uzun yıllardır yüksek kesimlerden ışgın toplayarak satış yaptığını ifade eden seyyar satıcılar, vatandaşların ürünü hem tüketim hem de şifa amaçlı tercih ettiğini söyledi. Satıcılar, "Şu anda kilosunu 100 ila 200 liradan satıyoruz. Yapılan araştırmalar sonrası talep arttı. Özellikle batı illerine götüren çok oluyor. Işkın köküne olan ilgi de arttı." ifadelerini kullandı. Bol miktarda C vitamini içerdiği belirtilen ışgının ayrıca A, B1, B2, E ve K vitaminleri bakımından zengin olduğu ifade ediliyor. Uzmanlar ise ışgının sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin bilimsel çalışmaların sürdüğünü belirterek, tedavi amaçlı kullanım konusunda uzman görüşü alınması gerektiğine dikkat çekiyor.