ÇEVRE - 18 Mayıs 2026 Pazartesi 12:34

Hayvan pazarında bayram mesaisi başladı

A
A
A
Hayvan pazarında bayram mesaisi başladı

Yaklaşan Kurban Bayramı ile birlikte hayvan pazarlarında hareketlilik başlarken, Efeler Belediyesi ekipleri vatandaşların sağlıklı bir ortamda alışveriş yapabilmeleri için Çeştepe Hayvan Pazarı’nı bayrama hazırladı.



Efeler Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların ve üreticilerin daha sağlıklı, güvenli ve konforlu bir ortamda alışveriş yapabilmesi amacıyla Çeştepe Hayvan Pazarı’nda kapsamlı çalışmalarına devam ediyor. Temizlik İşleri Müdürlüğü, Park ve Bahçeler Müdürlüğü, Sağlık İşleri Müdürlüğü, Fen İşleri Müdürlüğü ve Veteriner İşleri Müdürlüğü ekiplerinin koordineli çalışmalarıyla kentin en büyük hayvan pazarında bakım, temizlik ve denetim faaliyetleri aralıksız sürdürülüyor. Çalışmalar kapsamında pazaryerinde ve çevresinde uzayan otlar temizlenirken, kullanım ömrünü tamamlayan çöp konteynerleri yenileriyle değiştirildi. Ayrıca bölgedeki konteyner sayısı artırılarak çevre temizliğinin daha etkin şekilde sağlanması hedeflendi. Hayvanların bekletildiği alanlar ise tazyikli suyla yıkandı ve dezenfekte edildi. Bayram yoğunluğu öncesinde gerçekleştirilen kapsamlı çalışmalarla hem üreticiler hem de vatandaşlar için daha sağlıklı bir ortam oluşturuldu. Öte yandan Efeler Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü ekipleri, Efeler İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle iş birliği içerisinde hayvan pazarına getirilen hayvanların gerekli kontrollerini de sürdürüyor.



Hayvan pazarında bayram mesaisi başladı

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İstanbul İBB iştirak şirketine düzenlenen operasyonda gözaltına alınan 57 şüphelinin isimleri belli oldu İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne (İBB) bağlı Boğaziçi Yönetim A.Ş.’ye yönelik yürütülen soruşturma kapsamında İstanbul merkezli 6 ilde düzenlenen operasyonda gözaltına alınan 57 şüphelinin isimleri belli oldu. Alınan bilgiye göre, İstanbul Emniyet Müdürlüğü Mali Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekiplerince, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından İBB’ye bağlı Boğaziçi Yönetim A.Ş.’ye yönelik soruşturmada yeni bir operasyon başlatılmış, Büyükşehir Belediye Başkanlığı’nın iştirak firmalarından Boğaziçi Tesis Yönetim Hizmetleri A.Ş.’nin ihalelerinde usulsüzlük tespit edildi. Yapılan incelemelerde, organize şekilde ihale süreçlerinde mevzuata aykırı işlemler gerçekleştirildiği ve örgütsel faaliyet kapsamında "İhaleye fesat karıştırma" suçunun işlendiği anlaşılmıştı. Yapılan tespitlerin ardından bu sabah İstanbul başta olmak üzere Adana, Bursa, Diyarbakır, Konya ve Yalova’da eş zamanlı operasyon düzenlenmişti. Çok sayıda adrese yapılan zincirleme operasyonlarda 57 şüpheli yakalanarak gözaltına alınmıştı. Gözaltına alınan isimler arasında Boğaziçi Yönetim A.Ş. Genel Müdürü Sema Akça’nın da olduğu öğrenilmişti. Gözaltına alınan 57 şüphelinin isimleri belli oldu. Gözaltına alınan isimler şöyle: "İhale ve Sözleşmeler Şefi 1. Ahmet Sırtlı, 1. Operasyon Yönetim Şefi Aydın Soydaş, İnsan Kaynakları Şefi Aytaç İnal, Trafik Operasyon Yönetim Şefi, üye Bozan Aslan, Büro Yönetimi ve Yönetici Asistanı Büşra Emen, 2. Operasyon Yönetim Müdürü V.-Uzman Üye Ekrem Aslan, Boğaziçi Tesis çalışanı Erhan Çamkıranoğlu, Genel Müdür Ethem Pişkin, Muhasebe Müdürü -Mali Üye Eyüp Öztürk, 1. Operasyon Yönetim Müdürü-Uzman Üye Gökhan Parlak, Operasyon Yönetim Müdürü Hamdi Sağlam, Satınalma Personeli Hüsnem Gökhan Büyükdağ, Vira Matbaacılık Firması Yetkilisi İsmail Koçan, İhale ve Satınalma Uzmanı Kübra Silik, Yönetim Kurulu Başkan V. Mansur Güneş, Yönetim Kurulu Başkan V. Mehmet Alkanalka, Boğaziçi Tesiste Uzman Metin Çelik, 3. Operasyon Yönetim Şefi Mustafa Özay, İnsan Kaynakları Müdürü Nihat Güven, Boğaziçi Tesiste Destek Personeli Nurullah Yetiştiren, Boğaziçi Tesiste Şef Oğuzhan Şaştım, Finans Şefi Onur Öz, Kuveyt Bankasında Yönetmen Ömer Yazıcı, Kurumsal İletişim ve İş Geliştirme Müdürü Rıfat Çimen, Boğaziçi Tesiste Şef Salih Kuzu, Eylül Group çalışanı Selim Çolak, Genel Müdür Sema Akça Oflas, Şehir Tuvaletleri Operasyon Yönetim Şefi-Uzman Üye Sercan Öztürk, Destek Hizmetleri Müdürü Sinan Bilgin, Yönetim Kurulu Başkan V. Tolga Volkan Aslan, İnsan Kaynakları Müdür V.- Üye Ufuk Zereden, Genel Müdür Yrd. V. Yasin İpek, Isparta’da Uzman Yavuz Şaştım, ADL Seyahat Firması Genel Sekreteri Zeliha Sırtlı, Satınalma Müdürü Zeynel Duman, Art Event Firması Yetkilisi Coşkun Ekşi, Ağaoğlu Danışmanlık Firması Yetkilisi Çiğdem Ağaoğlu, Boğaziçi Tesis Yönetimde Uzman Elif Köleoğulları, GEPA Firması Yetkilisi Emin Ayaz, TESA Firması Yetkilisi Erhan Samancı, Atlantik Firması Yetkilisi Ferit Balyen, Pratik Firması Yetkilisi Halil İbrahim Büyükparmaksız, GEPA Firması Yetkilisi Hasan Zeki Amasyalı, Eylül Group Firması Yetkilisi Hayrettin Bakır, EST Firması Yetkilisi Hilal Koçan, İSA Araç Kiralama Firması Yetkilisi İsmail Takak, İmparator Oto Firması Yetkilisi Kasım Er, İlktem Firması Yetkilisi Kurtuluş Acar, 2M Ticaret Firması Yetkilisi Mehmet Mişe, Kırkbeş Turizm Firması Yetkilisi Meryem Manisa, MTS Mesut Türkeri, BAYA Firması Yetkilisi Muammer Yamak, Yapiken Firması Yetkilisi Sabri Bakır, Cleankal Firması Yetkilisi Safa Bülent Kalkavan, Cleankal Firması Yetkilisi Yiğit Avcı, Pestem Firması Yetkilisi Yusuf Dalkılıç, Canel Firması Yetkilisi Zafer Kuruoğlu".
Muğla Bodrumlu turizmciler: "Bodrum’u lahmacun fiyatına endekslemek haksızlık" Muğla’nın Bodrum ilçesinde her yaz sezonu öncesi gündeme gelen lahmacun fiyatları, bu yıl da yeniden tartışma konusu oldu. Sosyal medyada paylaşılan yüksek fiyatlı adisyonlar üzerinden oluşturulan "Bodrum pahalı" algısı turizm sektörünü yeniden ikiye böldü. İşletmeciler ise Bodrum’da her bütçeye uygun işletme bulunduğunu belirterek özellikle lüks beach ve tekne servisleri üzerinden tüm ilçeye yönelik pahalı algısı oluşturulmasına tepki gösterdi. Bodrum’da restoran, beach ve teknelerde uygulanan fiyat tarifeleri; işletmenin bulunduğu bölgeye, verilen hizmete ve servis şekline göre değişiklik gösteriyor. İlçedeki birçok işletmede lahmacun fiyatlarının 250 TL’den başladığı öğrenilirken, özel servisle teknelere gönderilen ürünlerin fiyatlarının ise hizmet bedeliyle birlikte 2 bin TL’ye kadar çıktığı belirtildi. Özellikle denizin ortasında bulunan teknelere yapılan servislerde ulaşım, servis ve özel hizmet bedellerinin fiyatlara yansıdığı ifade edilirken, restoran fiyatlarıyla tekne servis ücretlerinin aynı değerlendirilmesinin doğru olmadığı kaydedildi. Yaz sezonunun başlamasıyla birlikte sosyal medyada paylaşılan yüksek fiyatlı ürünlerin tüm Bodrum’a mal edilmesi ise ilçedeki işletmeciler tarafından haksız rekabet ve algı operasyonu olarak değerlendiriliyor. İlçede her bütçeye uygun işletmeler bulunduğu; lüks hizmet veren beach işletmeleri ile standart restoranların aynı fiyat politikasıyla hizmet vermediği ifade edildi. Beach işletmelerinde sunulan şezlong, havlu, özel alan kullanımı ve sahil hizmetlerinin de fiyatlara doğrudan yansıdığı, bu nedenle deniz kenarında sunulan hizmetlerle standart restoran hizmetlerinin bir tutulmadığı belirtildi. "Sadece bir Bodrum algısı oluşturuluyor" AZKA Grup Yönetim Kurulu Başkanı, turizmci iş insanı Bülent Kaya, her sezon başında benzer haberlerin gündeme geldiğini belirterek şu ifadeleri kullandı: "Her sene aynı haberler çıkıyor zaten sezon başında. Sadece Bodrum olarak ele almamak lazım. İstanbul’un da bazı bölgelerinde pahalılık var, bazı bölgelerinde yok. İşte biliyorsunuz lahmacun-ayran; her sene bunları söylüyoruz. Bodrum’a has, özgü, kendi ürettikleri yöresel yemekler üzerinden gitmek lazım. Ama hep lahmacunla başlıyoruz, lahmacunla sezonu bitiriyoruz. Sadece bir ‘Bodrum algısı’ oluşturuluyor. Ucuz yerler de var." "Bodrum’da her bütçeye uygun restoran var" TÜRSAB Bodrum Bölge Temsil Kurulu Başkanı Enver Kantarmış ise Bodrum’daki fiyatların bilinçli tercih edilen lüks işletmeler üzerinden değerlendirildiğini ifade ederek şunları söyledi: "İstanbul olsun, Ankara olsun; kesinlikle Bodrum’dan daha pahalı. Siz bir lüks restorana gittiğiniz zaman onun fiyatı farklıdır. Nasıl bir otele gittiğiniz zaman iki yıldızlı otelle beş yıldızlı otelin fiyatı farklıysa, gittiğiniz restoranla, gittiğiniz yerle ilgili tabii ki fiyatlar farklı olur. İnsanlar bilinçli olarak oraya gidiyor. Öyle bir marka restoran ya da öyle bir otel olmasa zaten o misafir buraya gelmez. Onun için kesinlikle yanlış. Ufak bir fiyatı gördüğü zaman ya da gelip de reklam amaçlı insanlar diyor ki: ‘Ya burası çok pahalı.’ Aslında burası pahalı değil. Yani Bodrum’a baktığınız zaman, İstanbul’a, Ankara’ya baktığınız zaman burası onlar kadar pahalı değil. Bodrum’da ucuz ve uygun restoranlarımız da var. Evet, marka restoranlarımız da var ve insanlar bilinçli olarak gidiyor. Onun için kesinlikle buna katılmıyorum" "Lahmacun üzerinden Bodrum değerlendirilmemeli" Oba Otel Genel Müdürü Özgür Adıgüzel de sosyal medyada oluşan algının turizme zarar verdiğini belirterek şu açıklamayı yaptı: "Bodrum’da pahalılık diye bir olaya biz inanmıyoruz. Bodrum’da her bütçeye göre bir tatil, her bütçeye göre de bir yaşam alanı kendinize bulabiliyorsunuz. Bu sosyal medyada ve televizyonlarda duyduğumuz Bodrum’daki özellikle şu ‘lahmacun algısı’ çok yanlış. Dünyanın en güzel yarımadalarından birine sahibiz ve bunun sadece lahmacunla, dönerle endekslenmesinin çok yanlış olduğunu ve ülke turizmine de çok zarar vereceğini düşünüyorum. Bodrum’da herkese göre bir alternatif var ama özel yatına denizin ortasında lahmacun isterseniz tabii ki bunun bir bedeli var. Ama bu, lahmacunun Bodrum’daki reel değerini gösteren bir ölçü değildir."
İstanbul Bayramda en büyük risk yanlış beslenme ve hijyen hataları Kurban Bayramı’nda bir anda artan kırmızı et tüketimi, göz ardı edilen hijyen kuralları ve acemi kasap kazaları, bayram sevincini acil servislerde sonlandırabiliyor. Toplumdaki bu risklere dikkat çekmek için "Bayramda Kurban Siz Olmayın" panelini düzenleyen Medipol Sağlık Grubu; kardiyolojiden acil tıbba, enfeksiyon hastalıklarından beslenmeye kadar birçok branştan uzmanı bir araya getirerek hastalıksız ve kazasız bir bayramın yol haritasını çıkardı. Kurban Bayramı’nın getirdiği yoğunluk, değişen beslenme alışkanlıkları ve gözden kaçan hijyen kuralları, sağlık açısından çeşitli riskleri beraberinde getirebiliyor. Medipol Sağlık Grubu tarafından düzenlenen "Bayramda Kurban Siz Olmayın" panelinde, bayram sürecinin sağlıklı geçirilmesi tüm yönleriyle ele alındı. Moderatörlüğünü Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan’ın üstlendiği panelde; Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Esin Korkut, Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Hüsrev Diktaş, Diyetisyen Ayşenur Karaca ve Acil Tıp Uzmanı Uzm. Dr. Sümeyra Acar Kurtuluş, merak edilen konulara ışık tuttu. Bayramda denge ve kontrol şart Kurban Bayramı’nda beslenme alışkanlıklarının her yıl yeniden gündeme geldiğini belirten Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan,"Bayramda nasıl beslenmemiz gerektiği, mide ve kalp sağlığımızı yormadan nasıl hareket edeceğimiz önemli. Porsiyon kontrolü, kurban kesim ve saklama süreçleri, bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve bayram kazalarına karşı dikkatli olunması gerekiyor" dedi. Et tüketiminde acele etmeyin Bayramda et tüketiminin artmasına dikkat çeken Prof. Dr. Esin Korkut, "Kesilen et hemen tüketilmemeli, en az 12 saat dinlendirilmelidir. Etler mümkünse kısık ateşte ve kendi suyunda pişirilmeli, ekstra yağ eklenmemelidir. Aksi halde reflü gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Sıvı tüketiminin de artırılması ve gazlı içeceklerden uzak durulması gerekir. Porsiyon kontrolüne özellikle dikkat ederek, tatlı tercihlerinde sütlü ürünler daha sağlıklı olacaktır" ifadelerini kullandı. Hijyen kuralları hayat kurtarır Kurban Bayramı’nın enfeksiyon hastalıkları açısından riskli bir dönem olduğuna dikkat çeken Doç. Dr. Hüsrev Diktaş,"Kesimden tüketime kadar tüm süreç hijyen kurallarına uygun şekilde yürütülmelidir. El hijyeni, kullanılan bıçaklar, kesme tahtaları ve ortam temizliği büyük önem taşıyor. Etler buzdolabında dinlendirilmeli, güneş altında bırakılmamalı. Ayrıca iyi pişirilmeden tüketilmemeli ve çözülen et kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır" uyarısında bulundu. Etin yanında sebze tüketimi önemli Diyetisyen Ayşenur Karaca ise bayram sofralarında dengeli beslenmenin önemine dikkat çekerek, kırmızı etin doğru şekilde tüketilmesi gerektiğini söyledi. Karaca, "Et tüketimi kahvaltı yerine öğle öğününde tercih edilmelidir. Tabağın büyük kısmı sebze ve lifli gıdalardan oluşmalı, et porsiyonu ise yaklaşık 100-150 gram ile sınırlandırılmalıdır" dedi. Tam tahıllı gıdaların da beslenmeye eklenmesi gerektiğini belirten Karaca, tek yönlü beslenmeden kaçınılması gerektiğini vurguladı. Acemi kasaplara dikkat Bayram sürecinde en sık karşılaşılan durumlardan birinin kesici alet yaralanmaları olduğunu belirten Uzm. Dr. Sümeyra Acar Kurtuluş, "Küçük kesilerde yara önce temiz suyla yıkanmalı, ardından temiz bir bezle basınç uygulanmalıdır. Halk arasında yaygın olan salça, kül ya da tütün sürme gibi uygulamalardan kesinlikle kaçınılmalıdır" dedi. Ciddi yaralanmalarda zaman kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini belirten Dr. Kurtuluş, kırıklar ve iç kanama riskine karşı da dikkatli olunması gerektiğini ifade etti.
Ankara Pursaklar Belediyesinden Kurban Bayramı öncesi kesim provası Pursaklar Belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların kurban ibadetlerini sağlıklı, hijyenik ve düzenli bir ortamda gerçekleştirebilmesi amacıyla Gümüşoluk Kurban Satış ve Kesim alanında kapsamlı bir kesim provası gerçekleştirdi. Kurban Bayramı hazırlıklarını tamamlamak için çalışmalarını hızlandıran Pursaklar Belediyesi, kurban satış ve kesim alanında gerçekleştirdiği prova ile bayram süresince yürütülecek hizmetleri uygulamalı olarak test etti. Prova çalışmalarını yerinde inceleyen Pursaklar Belediye Başkanı Ertuğrul Çetin, vatandaşların huzurlu ve sorunsuz bir bayram geçirmesi için tüm hazırlıkları titizlikle sürdürdüklerini belirtti. "Bayram boyunca veteriner hekimlerimiz, zabıta ekiplerimiz, temizlik personelimiz sahada aktif olarak görev yapacak" Vatandaşların kurban ibadetlerini modern tesislerde rahat bir şekilde gerçekleştirebilmesi adına tüm hazırlıkları tamamladıklarını belirten Belediye Başkanı Ertuğrul Çetin, "Vatandaşlarımızın Kurban Bayramı’nı sağlıklı, güvenli ve hijyenik şartlarda geçirebilmesi adına tüm ekiplerimizle sahadayız. Kurban satış ve kesim alanımızda gerçekleştirdiğimiz prova ile bayram sürecinde oluşabilecek aksaklıkları önceden tespit ederek gerekli tedbirleri alıyoruz. Özellikle hijyen konusunda çok hassas davranıyoruz. Bayram boyunca veteriner hekimlerimiz, zabıta ekiplerimiz, temizlik personelimiz sahada aktif olarak görev yapacak. İnşallah hep birlikte huzurlu, bereketli ve kardeşlik ikliminin hâkim olduğu güzel bir Kurban Bayramı yaşayacağız’’ dedi. Veteriner İşleri Müdürlüğü, Zabıta Müdürlüğü, Temizlik İşleri Müdürlüğü ekiplerinin hazır bulunduğu Gümüşoluk Kurban Satış ve Kesim alanında gerçekleştirilen provada, kurbanlık hayvanların sevki, kesim işlemleri, temizlik çalışmaları ve atık yönetimi gibi süreçler uygulamalı olarak test edildi.