EKONOMİ
Karagül hasadı başladı 09 Mayıs 2026 Cumartesi - 15:32:19 Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişen, kendine özgü rengi ve kokusuyla öne çıkan tescilli ’karagül’de hasat başladı. Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesi’nin 2013 yılında "sakin şehir" ağına dahil ettiği Halfeti, tarihi taş evleri ve doğal güzellikleriyle bölgenin "saklı cenneti" olarak nitelendiriliyor. Birecik Barajı’nın suyunun yükselmesiyle bölgede üretim alanı azalan karagül, yetiştiği topraktan aldığı kendine özgü rengi ve kokusuyla dikkat çekiyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi verilen karagülün geniş bir alana yayılması için Halfeti Kaymakamlığı, Belediye ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün çalışmaları devam ediyor. Ağırlıklı olarak seralarla yetiştirilen, ilkbahar ve sonbaharda açan karagül, görevliler tarafından çeşitli alanlarda kullanılması amacıyla dallarından kesilerek hasat edilmeye başlandı. Halfeti İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Bozoğlan, karagül bahçesinde incelemelerde bulundu. İncelemeler sonrası açıklama yapan Bozoğlan, "Karagülün yaprakları kozmetik ve gıda alanında kullanılıyor. Karagül sabun, kolonya, gülsuyu ve parfüm gibi kozmetik ürünlerinde kullanılıyor. Bunun yanı sıra lokum, gül şerbeti, kahve ve dondurma gibi gıda ürünlerinde de kullanılıyor. Halfeti’de sadece karagül ile üretim yapan firmalarımız var" dedi. Bozoğlan, gülün Halfeti’den dışarı çıktığı zaman ise pembeye yakın bir tona ulaştığını aktararak, "Halfeti’de şu anda bin 750 metrekare kapalı alanda, 12 bin metrekare açık alanda karagül üretimi yapılmaktadır. Halfeti Kaymakamımız ve Belediye Başkan Vekilimiz Sinan Korkmaz’ın destekleriyle eski Halfeti’de 7 bin 750 metrekare bir alan tahsisi yapıldı. Bu alana biz bin metrekare kapalı yetiştirme alanı, 250 metrekare üretim alanı ve damıtma tesisi olarak hizmet sunacağız" diye konuştu. Karagül yetiştiricisi Devrim Tutuş ise "Karagülden gıda ve kozmetik ürünü üreten dünyadaki tek firmayız. Şimdi hasat dönemindeyiz. Yaklaşık 10 gündür hasat yapıyoruz. Hayırlısıyla bu yıl bereketli geçti" ifadelerini kullandı.
09 Mayıs 2026 Cumartesi - 15:12 Yerköy’de biçerdöverler festival havasında uğurlandı Yozgat’ın Yerköy ilçesinde hasat sezonunun başlamasıyla birlikte Yerköy Belediyesi tarafından düzenlenen "Biçerdöver Uğurlama Töreni", yoğun katılım ve renkli görüntüler eşliğinde gerçekleştirildi. İlçenin ekonomisinde önemli bir yere sahip olan biçerdöver esnafı ve çiftçiler için organize edilen program, Sanayi Kavşağı’ndan başlayan kortej yürüyüşüyle başladı. Çok sayıda biçerdöverin araçlarıyla katıldığı etkinlik, 15 Temmuz (İstasyon) Meydanı’nda kurulan alanda devam etti. Davul-zurna ekibinin çaldığı parçalar eşliğinde meydanda adeta festival havası yaşandı. Hasat sezonunun kazasız, belasız ve bereketli geçmesi amacıyla törende adak kesimi gerçekleştirildi. İlçe protokolü, çiftçiler ve vatandaşların katılımıyla yapılan dualarda, üreticilerin emeklerinin karşılığını alması ve sezonun hayırlı geçmesi temennisinde bulunuldu. Program kapsamında vatandaşlara ve katılımcılara yemek ikramı da yapıldı. Açılış konuşmasını yapan Belediye Başkanı Fatih Arslan, Yerköy’ün biçerdöver sektöründeki stratejik önemine dikkat çekerek, "Yerköy, biçerdöver sektöründe Türkiye’nin en önemli merkezlerinden biridir. Bu yıl da geleneksel uğurlama törenimizle ekmek teknesi olan biçerdöverci kardeşlerimizi yeni sezona yolcu etmek istedik. Tüm çiftçilerimize ve esnafımıza hayırlı, bereketli ve kazasız bir hasat sezonu diliyorum" dedi. Biçerdöver sektöründe çalışan Okan Tunç ise her yıl geleneksel olarak düzenlenen uğurlama töreninin önemli bir buluşma olduğunu belirterek, "Yerköy’de biçerdöver çalıştırma işiyle uğraşan biçerdöverci arkadaşlarımız, hasat zamanı geldiği için böyle bir topluluk oluşturup her sene Belediye Başkanımızın ilgi ve alakasıyla bir tören düzenliyor. Bu sene de törenimizi gerçekleştiriyoruz. Allah izin verirse 15-20 güne kadar arkadaşlarımız tırlara yüklenip Şanlıurfa, Mardin, Antep gibi bölgelere biçim yapmaya gidecekler. Daha sonra İç Anadolu Bölgesi ve Türkiye’nin farklı noktalarında hasat yapacaklar. Bu sene yağışlarımız çok güzel oldu. İnşallah buğday ve arpada bol bereketli bir yıl olur" diye konuştu. Yerköy’de esnaflık yapan Edip Yaman da 2026 yılı biçerdöver hasat sezonunun başladığını belirterek, "Biçerdöverci esnaf arkadaşlarımızla birlikte uğurlama yapıyoruz. Tüm biçerdöverci esnafımıza bol bereketli bir hasat sezonu diliyorum" ifadelerini kullandı. Programın ilerleyen bölümünde Belediye Başkanı Fatih Arslan ile AK Parti Yerköy İlçe Başkanı Serkan Işık, vatandaşlarla birlikte davul-zurna eşliğinde halay çekti. Başkan Arslan, yöresel sanatçılara bahşiş verirken, törene katılan biçerdövercilerle de tek tek ilgilenerek hatıra fotoğrafı çektirdi. Program, biçerdöverlerin sirenler eşliğinde meydandan ayrılmasıyla sona erdi.
09 Mayıs 2026 Cumartesi - 14:08 Adm ve Gdz’den iş güvenliğinde yeni farkındalık yaklaşımı Adm ve Gdz, 4-10 Mayıs İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası kapsamında 5 ilde hayata geçirdiği tiyatro çalışması ve ‘Evde Bekleyenlerin Var’ isimli kısa filmle, iş güvenliğini sahadan topluma taşıyan yeni farkındalık modelini ortaya koydu. Adm ve Gdz, İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası kapsamında yürüttüğü çalışmalarla iş sağlığı ve güvenliğini kurum içi uygulama alanının bir adım ötesine taşıdı. Aydem çatısı altında elektrik dağıtım hizmeti veren Adm ve Gdz, sahada yürüttüğü uygulamaları tiyatro ve video gibi farklı anlatım araçlarıyla destekleyerek iş güvenliğini hem çalışanlar hem de kamuoyu nezdinde daha görünür ve etkili bir başlık haline getirmeyi hedefliyor. İş Sağlığı ve Güvenliği sahnede anlatıldı İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası kapsamında hayata geçirilen ‘Önce Yaşam Güvenliği, Önce Sen’ temalı tiyatro oyunu, Tiyatral Çözümler ekibi tarafından sahnelendi. Özellikle sahada görev yapan çalışanlara yönelik kurgulanan ve interaktif yapısıyla dikkat çeken oyun; iş güvenliği bilincini güçlendirmeyi, ailelerde ve toplumda farkındalık oluşturmayı ve kurum kültürünü pekiştirmeyi amaçlıyor. Her yıl daha geniş kitlelere ulaşan tiyatro gösterisi hafta kapsamında çalışanlar ve ailelerinin katılımıyla 5 ilde yoğun katılımla gerçekleşti. ‘Evde Bekleyenlerin Var’ mesajı geniş kitlelere ulaştı Tiyatro çalışmasına paralel olarak hazırlanan ‘Evde Bekleyenlerin Var’ isimli kısa film ise iş sağlığı ve güvenliği farkındalığını daha geniş kitlelere taşımayı hedefliyor. Film, bir çalışanın evinden başlayıp sahada devam eden gününü anlatırken, iş güvenliğinin yalnızca teknik bir zorunluluk değil, doğrudan hayatla ilgili bir sorumluluk olduğunu vurguluyor. Sahada alınan her önlemin, çalışanın sevdiklerine sağlıklı ve güvenli bir şekilde kavuşmasını anlatan film, ‘güvenli dönüş’ fikrini merkeze alıyor. İş sağlığı ve güvenliği bilincini topluma taşıyan yaklaşım Adm ve Gdz’in hayata geçirdiği çalışmalar, iş sağlığı ve güvenliğini saha uygulamalarının ötesine taşıyarak farklı iletişim araçlarıyla destekleyen bütüncül yaklaşımı yansıtıyor. Tiyatro ve video ile güçlendirilen model; çalışan davranışlarını desteklemeyi, farkındalığı kalıcı hale getirmeyi ve iş sağlığı ve güvenliği kültürünü kurum sınırlarının ötesine taşıyarak toplumsal bir bilince dönüştürmeyi hedefliyor.
09 Mayıs 2026 Cumartesi - 14:04 Teknokent Olağan Genel Kurul Toplantısı gerçekleşti Karabük Teknokent Olağan Genel Kurul Toplantısı, Karabük Üniversitesi Rektörü ve Teknokent Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Fatih Kırışık başkanlığında yapıldı. Karabük Teknokent Genel Kurulunda yapılan değerlendirmelerde, Ar-Ge ve inovasyon kapasitesinin artırılması ile üniversite-sanayi iş birliğinin güçlendirilmesi vurgulandı. Teknokent Genel Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Samet Nohutçu, genel kurul üyelerine yaptığı sunumda Karabük Teknokent’in son dönemdeki gelişimini ve yürütülen çalışmaları aktardı. Nohutçu, Teknokent’in artan performansıyla birlikte bölgedeki Ar-Ge ve inovasyon kapasitesinin güçlendiğini ifade etti. Genel kurulda yapılan değerlendirmelerde, üniversite-sanayi iş birliğinin Teknokent’in temel öncelikleri arasında yer aldığı vurgulandı. Akademik bilgi birikiminin sanayi ile buluşturulmasının, katma değeri yüksek projelerin geliştirilmesinde önemli rol oynadığı belirtildi. Özellikle Karabük’ün demir-çelik sektöründeki firmalarla yürütülen iş birliklerinin bölgesel kalkınmaya katkı sağladığı ifade edildi. Bu kapsamda üretim süreçlerinin geliştirilmesi, yenilikçi teknolojilerin uygulanması ve Ar-Ge kültürünün yaygınlaştırılması hedeflendi. Toplantıda ayrıca Karabük Teknokent’in sürdürülebilir büyüme hedefleri doğrultusunda çalışmalarına kararlılıkla devam edeceği kaydedildi.
18 ülkeden 200’ü aşkın yabancı alıcı işbirliği için Bursa’da
23 Nisan 2026 Perşembe - 14:51 18 ülkeden 200’ü aşkın yabancı alıcı işbirliği için Bursa’da Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) öncülüğünde KFA Fuarcılık organizasyonuyla düzenlenen Rising City & Yapı ve Yaşam Fuarı, sektör temsilcilerini Bursa Fuar Merkezi’nde bir araya getirirken, fuar kapsamında 18 ülkeden 200’ü aşkın yabancı alıcı da işbirliği için Bursalı firmalarla işbirliği masasında buluştu. Türkiye’nin üretim üssü Bursa, fuarcılıkta ve kongrede marka etkinliklere ev sahipliği yapmaya devam ediyor. İnşaat ve gayrimenkul sektörünü buluşturan Rising City Yapı ve Yaşam Fuarı, Bursa Fuar Merkezi’nde kapılarını açtı. 26 Nisan 2026 tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlayacak fuarın açılış töreni, BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay’ın yanı sıra Vali Yardımcısı Salih Altun, İMSİAD Başkanı Şeref Demir, Mimarlar Odası Bursa Şubesi Başkanı Şirin Rodoplu Şimşek, BESOB Başkanı Fahrettin Bilgit, BTSO Yönetim Kurulu, meclis ve komite üyeleri, ilçe oda ve borsaların başkanları ile sektör temsilcileri katıldı. BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Rising City Yapı ve Yaşam Fuarı’nın Bursa’nın fuarcılık vizyonunu güçlendiren önemli organizasyonlardan biri olduğunu söyledi. Fuarın her geçen sene katılımcı ve metrekare olarak kapasitesini artırdığını dile getiren Başkan Burkay, "Uzun bir aradan sonra geçtiğimiz yıl güzel bir fuara imza atmıştık. Bu sene de geçen yıla göre metrekare ve katılımcı ilgisi arttı. Sektörümüz fuara büyük önem veriyor. Bu bizim için çok değerli" dedi. Kalkınmış ve medeni toplumların en önemli göstergesinin inşa ettiği şehirler olduğunu belirten Başkan Burkay, dünyada yaşanan şartlara rağmen sektörün ciddi potansiyele sahip olduğunu ifade etti. BTSO olarak sektörün potansiyelini artırmak adına önemli organizasyonlar gerçekleştirdiklerini ifade eden Başkan Burkay, fuarda 18 ülkeden 200’ü aşkın nitelikli yabancı alıcıları firmalarla buluşturduklarını söyledi. Türkiye’nin farklı şehirlerinden de ziyaretçileri Bursa’da ağırladıklarını vurgulayan Başkan Burkay, "Sektörümüz 200’ün üzerinde farklı alanı doğrudan etkileyen bir yapıya sahip. Bu sektörde paydaşlarımızın desteğini önemsiyorum. Bizim de Bursa’da akademik odalarla ve sektörel derneklerimizle birlikte yaptığımız çalışmalar şehrimizin önümüzdeki süreçte sadece kalkınma değil, gelişmesinin sağlayacak adımların atılmasını kapsamaktadır" ifadelerini kullandı. Rising City Yapı ve Yaşam Fuarı ile aynı zamanda Bursa Fuar Merkezi’nde Karavan Show Bursa Fuarı’nın da düzenlendiğini belirten Başkan Burkay, her iki fuarın kent için hayırlı olmasını diledi. Vali Yardımcısı Salih Altun, Bursa’nın Türkiye ekonomisine değer katan büyük bir şehir olduğunu belirterek, "Dünyanın farklı coğrafyalarından birçok firmayı Bursa’da ağırlıyoruz. Güzel bir fuara imza atıldığını görüyoruz. Bursa’da görev yaptığım süre içerisinde BTSO’nun liderlik ettiği çok sayıda fuara katıldım. Sadece protokol icabı kurdele kesmek değil, bu fuarlar kente önemli bir değer kattığını görüyorum. Burada da güzel bir sinerji var. Bursa’mız makro ekonomik rakamlardaki başarısını ve liderliğini şehirleşme ile kentleşmede gösterir. Bu konuda kamu ve özel sektör arasında büyük bir uyum var." ifadelerini kullandı. Konuşmaların ardından protokol üyeleri fuarda stant açan firmaları ve kurumları ziyaret etti. Yerli ve yabancı yatırımcıları, sektör profesyonellerini ve nitelikli alıcıları bir araya getiren Rising City Yapı ve Yaşam Fuarı; konut projelerinden yapı teknolojilerine, mimari çözümlerden inşaat malzemelerine kadar geniş bir yelpazede ürün ve hizmetlerin sergilendiği önemli bir platform olma özelliği taşıyor. Bursa Fuar Merkezi’nde İMSİAD ile Mimarlar Odası Bursa Şubesi’nin de iş birliğiyle düzenlenen fuar aynı zamanda yeni iş birliklerinin kurulmasına ve sektörün uluslararası bağlantılarının güçlenmesine katkı sağlıyor.
Gaziantep’in 109 coğrafi işaretli ürünü YÖREX’te gövde gösterisi yaptı
23 Nisan 2026 Perşembe - 13:43 Gaziantep’in 109 coğrafi işaretli ürünü YÖREX’te gövde gösterisi yaptı Gaziantep’in zengin mutfak kültürü ve coğrafi işaretli ürünleri, Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) desteğiyle düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’te ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve Gaziantep Ticaret Odası (GTO) iş birliğinde açılan "Gaziantep Standı", fuarın en yoğun ilgi gören alanlarından biri oldu. Antalya ANFAŞ Fuar Merkezi’nde düzenlenen fuarda; Gaziantep’in 109 coğrafi işaretli ürünü, Avrupa Birliği tescilli lezzetleri ve köklü gastronomi mirası tek çatı altında sergilenirken, düzenlenen tadım etkinlikleri ile ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuldu. Gün boyunca standı ziyaret eden binlerce misafir, Gaziantep mutfağının eşsiz tatlarıyla buluştu. Gaziantep standında; GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Arif Seçkin, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Oya Alpay, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Kenan Seçkin, GTB meclis ve yönetim kurulu üyeleri ile GTO temsilcileri yer aldı. Ziyaretçilere ürünlerin üretim süreçleri, tescil hikâyeleri ve gastronomi değerleri hakkında kapsamlı bilgiler verildi. Standı; Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. M. Zeki Durak, 81 ilden gelen oda ve borsa başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, gazeteciler ve çok sayıda yerli-yabancı ziyaretçi gezdi. "Gaziantep, toprağın hafızasını lezzete dönüştüren bir medeniyettir" GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünlerdeki liderliğine dikkat çekerek, "Gaziantep, sadece üretim yapan bir şehir değil; toprağın bereketini, tarihin izlerini ve medeniyetlerin birikimini lezzete dönüştüren köklü bir kültür merkezidir. Bugün ulaştığımız 109 coğrafi işaretli ürün, bu toprakların hafızasının, emeğinin ve ustalığının tescillenmiş halidir. Coğrafi işaretler; yalnızca bir ürünün adı değil, o ürünün hikâyesidir, kimliğidir, geçmişten geleceğe uzanan bir kültür köprüsüdür. Gaziantep olarak bu alandaki öncülüğümüzü kararlılıkla sürdürüyor, gastronomi gücümüzü her platformda daha görünür kılmaya devam ediyoruz" dedi. "Coğrafi işaretler, bu toprakların emeğini ve değerini koruma altına alıyor" GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı ise borsanın yürüttüğü coğrafi işaret tescil çalışmalar hakkında şu değerlendirmede bulunarak, "Gaziantep Ticaret Borsası olarak bugüne kadar 24 ürünümüzü coğrafi işaretle tescilleyerek bu alanda öncü bir rol üstlendik. Bu ürünlerimizden Antep Lahmacunu ve Antep Fıstık Ezmesini Avrupa Birliği nezdinde de tescilleyerek uluslararası koruma altına aldık. Coğrafi işaretler, üreticinin emeğini koruyan, ürünün katma değerini artıran ve yerel kalkınmayı destekleyen stratejik bir araçtır. Bizler de bu anlayışla, Gaziantep’in tarımsal üretim gücünü ve gastronomi mirasını geleceğe taşımak için çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz. YÖREX gibi organizasyonlar ise bu değerlerin tanıtılması, yeni pazarlara açılması ve uluslararası bilinirliğin artırılması açısından son derece kıymetlidir" ifadelerini kullandı. "Gaziantep, gastronomide küresel bir marka" Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Kenan Seçkin de yaptığı açıklamada Gaziantep’in gastronomide ulaştığı noktaya vurgu yaparak, "Mutfağıyla uluslararası bir marka haline gelen Gaziantep, bugün 109 coğrafi işaretli ürünüyle Türkiye’deki liderliğini sürdürmektedir. Araban Sarımsağı, Antep Baklavası, Menengiç Kahvesi, Antep Fıstık Ezmesi ve Gaziantep Lahmacunu’nun Avrupa Birliği nezdinde tescillenmesi, bu başarıyı uluslararası düzeye taşımıştır. Katma değeri ve istihdamı artırmak amacıyla; Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak ilgili kurumlar ve sivil toplum kuruluşlarıyla birlikte yeni ürünlerin tesciline yönelik çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Oğuzeli Nar Ekşisi, Antep Muskası, Antep Bulguru, Nizip Nanesi ve Nizip Mızar Havucu için Avrupa Birliği tescil süreçleri devam etmektedir. Amacımız; bu topraklara ait değerleri koruyarak gelecek kuşaklara aktarmak ve Gaziantep’in gastronomi gücünü küresel ölçekte daha da görünür kılmaktır" diye konuştu.
Anadolu’nun zenginliğine ilk günden yoğun ilgi
23 Nisan 2026 Perşembe - 13:16 Anadolu’nun zenginliğine ilk günden yoğun ilgi Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle bu yıl kapılarını 22 Nisan’da açan Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, daha ilk günden büyük bir ilgiyle karşılandı. Anadolu’nun dört bir yanından gelen yöresel ve coğrafi işaretli ürünlerin buluştuğu YÖREX’i, açılış gününde binlerce kişi ziyaret etti. ATB Başkanı Ali Çandır, YÖREX’in yalnızca bir fuar değil, köklü bir kültürün ve üretim mirasının vitrini olduğunu belirtti. "14 bin yıllık Anadolu’nun birikimini Antalya’da buluşturuyoruz. Fuarın ilk günden gördüğü yoğun ilgi, bu değerin toplumda ne kadar güçlü bir karşılık bulduğunu gösteriyor" dedi. "Fuardan fazlası" Türkiye’nin 7 bölgesinden yüzlerce yöresel ürünün ziyaretçilerle buluştuğunu belirten Çandır, YÖREX’in her geçen yıl daha da büyüyen bir fuar olduğunu ifade etti. Çandır, "Ziyaretçiler YÖREX’te sadece ürünleri görmüyor, alışveriş yapmıyor, geçmişle bağ kuruyor, kültürüne dokunuyor. YÖREX artık bir fuarın ötesinde, ortak hafızamızdır" diye konuştu. "Ticaretin nabzı YÖREX’te atıyor" TOBB’un organizasyonuyla düzenlenen ikili ticari görüşmelere de ilginin yoğun olduğunu söyleyen Çandır, "Yerel üreticiler, zincir marketler ve e-ticaret platformlarıyla ilişki kurarak ürünlerini daha geniş pazarlara taşıma fırsatı buluyor. TOBB koordinasyonunda yürütülen bu görüşmeler, üreticiye yeni kapılar aralarken, YÖREX’in ekonomik katkısını da güçlendiriyor. Anadolu’nun lezzetini, emeğini ve hikayesini yaşamak isteyen herkesi YÖREX’e bekliyoruz" dedi. 26 Nisan’a kadar ANFAŞ’ta 70 ilden 520 katılımcının yer aldığı YÖREX’te Anadolu’nun dört bir yanından gelen yöresel ürünler sergileniyor. "Sizin Oraların Nesi Meşhur" sloganıyla düzenlenen YÖREX, 26 Nisan’a kadar ANFAŞ Fuar Merkezi’nde yöresel ürünleri ziyaretçiyle buluşturacak.
Zeytin kültürü minik şeflerle geleceğe taşınıyor
23 Nisan 2026 Perşembe - 11:17 Zeytin kültürü minik şeflerle geleceğe taşınıyor Marmarabirlik’in çocuklara zeytini sevdirmek, sağlıklı beslenme bilinci kazandırmak ve yerli üretimin değerini anlatmak amacıyla hayata geçirdiği "Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler" Projesi, Orhangazi Atatürk İlkokulu’nda gerçekleştirilen etkinlikle yolculuğunu sürdürdü. Daha önce Dereköy İlkokulu ve Umurbey İlkokulu’nda yoğun ilgi gören proje, Orhangazi’de de öğrencilerin büyük heyecanı ve katılımıyla hayata geçirildi. Etkinlikte minik şefler, zeytini farklı tariflerle buluşturarak hem öğrendi hem de keyifli anlar yaşadı. Programa; Orhangazi Kaymakamı Zafer Karamehmetoğlu, Orhangazi İlçe Milli Eğitim Müdürü Erol Şanlıtürk, Orhangazi İlçe Milli Eğitim Şube Müdürü Murat Taşan, Orhangazi Atatürk İlkokulu Müdürü Behlül Koçcaz, Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Marmarabirlik Yönetim Kurulu Üyesi Remzi Bayram, Marmarabirlik Genel Müdürü Mehmet Ertaş, Marmarabirlik Mali ve İdari İşler Direktörü Murat Kocaman ve Marmarabirlik Orhangazi Kooperatif Başkanı Hüseyin Sevdi katıldı. Etkinliğin odağında yer alan Bursa gastronomisinin önemli isimlerinden Tuncay Şef, sınıf ortamında adeta bir mutfak kurgulayarak minik şeflerle birlikte zeytinli tarifler hazırladı. Uygulamalı anlatımıyla çocuklara rehberlik eden Tuncay Şef, tariflerin püf noktalarını paylaşırken öğrencilerin sürece aktif katılımı etkinliğe ayrı bir dinamizm kattı. Programda konuşan Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, zeytinin yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda köklü bir kültürün parçası olduğuna dikkat çekerek, "Gelecek nesillere zeytin sevgisini aşılamak, üretimin değerini anlatmak ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını küçük yaşta kazandırmak amacıyla bu projeyi sürdürüyoruz" dedi. Proje kapsamında öğrencilerin hazırladığı zeytinli tarifler büyük beğeni toplarken, minik şeflerin ortaya koyduğu çalışmalar etkinliğin en dikkat çeken anları arasında yer aldı. Marmarabirlik yetkilileri, projenin önümüzdeki dönemde farklı okullarda da devam edeceğini belirterek, çocukların eğlenerek öğrenmesini sağlarken yerli ürünlere yönelik farkındalığı artırmayı hedeflediklerini ifade etti.
Isparta’da gül hasadı öncesi umutlar arttı: 13 bin ton rekolte bekleniyor
23 Nisan 2026 Perşembe - 09:46 Isparta’da gül hasadı öncesi umutlar arttı: 13 bin ton rekolte bekleniyor Isparta’da gül sezonu için hazırlıklar başlarken, don riskinin görülmediği bu sezonda üreticiler 13 bin ton rekolte bekliyor. Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don nedeniyle rekoltenin düşük olduğunu belirten Isparta Ziraat Odası Başkanı Müstahattin Can Selçuk, "Geçen yıl yaşanan don hadisesinde gül ve diğer meyveler etkilendi. Geçtiğimiz yıl zirai don nedeniyle yaklaşık 9 bin ton rekolte elde edilirken, bu yıl beklentimiz 13 bin ton seviyesinde" dedi. Isparta’da yeni gül hasadı sezonu için hazırlıklar başladı. 23-28 Nisan tarihleri arasında mevcut verilere göre herhangi bir don tehlikesi öngörülmüyor. Geçen yıl zirai don sonucu 9 bin tona kadar rekoltede düşüklük yaşanırken, bu yıl yaklaşık 13 bin ton civarında rekolte bekleniyor. Isparta Ziraat Odası Başkanı ve Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Müstahattin Can Selçuk, sezon boyunca yağışlı ve nemli hava koşullarının verimi doğrudan etkilediğini belirtti. Selçuk, gül sezonunun yaklaştığına dikkat çekerek, ‘‘Şu anda Isparta’mızın en büyük gül bahçelerinden birindeyiz. 72 dönümlük bir alandayız. Isparta’nın en büyük parsellerinden biri. Üreten, ülke ekonomisine katkı sağlayan her bireye çok teşekkür ediyorum. Şu anda malum gül sezonumuz yaklaşıyor. Nisan ayı sonu itibarıyla Keçiborlu, Ardıçlı’da bu sezonumuz başlar. Bu Isparta gülü de bazen izleyicilerimiz karıştırıyor böyle yediverenlerle, Rosa Damascena diye geçer. Mayıs ayının başlarında başlar, bu rakımın düşüklüğüne göre. Rakım yüksek yerlere kadar Haziran’ın 15’ine, 20’sine kadar devam eder. Bu havaların durumuna göre bir hafta ileri ya da geri çekilebilir’’ ifadelerini kullandı. ‘‘Hem arazi hem fabrikayı dengelersek yüzde 100 bir verim farkı olur’’ Havaların yağışlı gittiği dönemde bir dönümden alınan gülün 200-300 kilodan fazla olduğuna değinen Selçuk, "Fabrikada kazanlara vurulduğunda bu gül, yaklaşık olarak 4 tondan 1 kilogram gül yağı çıkar ama havalar verimli gittiğinde bu 2 ton 750 kiloya kadar inebilir. Yani böyle havalar nemli gittiğinde hem arazi hem fabrikayı dengelersek yüzde 100 bir verim farkı olur. Ama böyle gül yaprakları şu anda tabii açmadığı için gösteremiyorum, böyle kuru kuru olursa fazla bir verim alınmıyor’’ dedi. "Sabunundan, losyonundan şampuanına kadar, reçeline kadar ilimizde hepsi üretiliyor ve alıcı buluyor" Geçen yıl dondan gülün ve diğer meyvelerin etkilendiğini hatırlatan Selçuk, 23-28 Nisan arası mevcut verilere göre bir don tehlikesi gözükmediğini vurguladı. Selçuk, ‘‘Bu yıl da 13 bin ton civarında bir rekolte bekliyoruz. Bu sabahın ilk ışıklarıyla beraber buraya kardeşlerimiz, bahçe sahiplerimiz, sezonluk işçilerimiz çalışmaya geliyorlar. Sabah böyle 5 bandında, 12’ye kadar toplanıyor. 12’den sonra böyle hava ısındığında toplandığında o gülden verim alınmıyor. 12’den sonra bu güller fabrikalara gidip kazanlarda üretime alınıyor. Kazanlarda böyle kaynıyor; konkret, gül suyu, gül yağı çıkıyor ve bunun ilimizde hem tıbbi aromatik bitkiler açısından hem gül hem lavantada altyapısı çok uygun. Bunun sabunundan, losyonundan şampuanına kadar, reçeline kadar ilimizde hepsi üretiliyor ve alıcı buluyor. Burada tabii biz Ziraat Odası Başkanı olduğumuz için buradaki çalışan kardeşlerimize, bahçe sahiplerine, arada fabrikada çalışanlara, fabrika sahiplerine, bu işle ilgili emeği geçen herkese Isparta Ziraat Odası Başkanı ve Ziraat Odaları Koordinasyon Başkanı olarak çok teşekkür ediyorum’’ ifadelerini kullandı. ‘‘Geçen yıl 9 bin tona kadar bir rekoltede bir düşüklüğümüz oldu’’ Gülün çok hassas olduğuna değinen Selçuk, "Gül aynı gün toplanması gerekir; o ’tor’ diye geçer. O aynı şekilde toplanması gerekir ve ertesi gün bir daha toplanması gerekir. Ve Peygamber Efendimiz’in kokusudur gül yağı. Bizim bu ürettiğimiz ürünler Türkiye ve dünya piyasasında alıcı buluyor ve özellikle yurt dışında, parfüm sanayiinde kullanılıyor. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum, saygılarımı sunuyorum efendim. Şimdi geçen yıl don hadisemiz olunca bu yıl 13 bin ton civarında bir rekolte bekliyoruz. Geçen yıl 9 bin tona kadar rekoltede bir düşüklüğümüz oldu. Ama bu yıl o don hadisemiz bu saatten sonra inşallah olmaz. Tabii her şey Rabbimden. Verilere baktığımızda şu anda bir don hadisesi gözükmüyor. Aynı zamanda yine bizim Genel Başkanımız Sayın Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar Bey’e ilimize gösterdiği hassasiyetten dolayı çok teşekkür ediyoruz. Biz ne zaman ilimizle ilgili bir konu olduğunda kendine aktarıyoruz, o da ilgili bakanlıklarla, genel müdürlüklerle devreye girerek her zaman Isparta çiftçimiz adına Genel Başkanımız Sayın Şemsi Bayraktar Bey’e de çok teşekkür ediyorum" dedi.
Zeytinyağında tarihi adım
23 Nisan 2026 Perşembe - 09:03 Zeytinyağında tarihi adım Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, zeytinyağı sektöründe devrim niteliği taşıyan lisanslı depoculuk projesinde şirket kuruluşunun tamamlandığını müjdeledi. Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) destekli proje ile "altın sıvı" zeytinyağı, uluslararası standartlarda korunarak ekonomiye kazandırılacak. Balıkesir’in Ayvalık ilçesi, zeytinyağı sektöründe stratejik bir yatırıma ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Yaklaşık 3 yıldır üzerinde çalışılan ve bölgedeki 16 oda ile borsanın paydaş olduğu "Zeytinyağı Lisanslı Depoculuk" projesinde en kritik eşik aşıldı. Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, şirketin resmi kuruluş işlemlerinin tamamlandığını ve inşaat ruhsatı aşamasına geçildiğini duyurdu. 16 oda ve borsa tek çatı altında birleşti Güney Marmara Kalkınma Ajansı ve Balıkesir Valiliği’nin destekleriyle hayata geçen proje, bölgedeki tüm aktörleri bir araya getirdi. Yer tahsisinin yapılmasının ardından bakanlık izniyle şirketin kurulduğunu belirten Başkan Ali Uçar, tesisin Ayvalık’ta konumlanacağını ifade etti. Proje, artan ağaç sayısı ve üretim hacmiyle stratejik bir ürün haline gelen zeytinyağının katma değerini artırmayı hedefliyor. Üreticiye stopaj muafiyeti, markaya kalite güvencesi Lisanslı depoculuğun sisteme dahil olan tüm paydaşlara büyük avantajlar sağlayacağını vurgulayan Uçar, "Üreticiler ürünlerini lisanslı depoya bıraktıklarında devlet desteklerinden doğrudan faydalanabilecek. Ayrıca stopaj muafiyeti ve ilave teşviklerle kazançlarını koruyacaklar. Markalar, istedikleri an yüksek kaliteli ve coğrafi işaretli ürünlere kontrollü bir şekilde erişme fırsatı yakalayacak. Tüccar ve fabrikacılar için Gelir Vergisi, Kurumlar Vergisi ve KDV muafiyetleri uygulanacak." Dedi. "Altın sıvı" uygun şartlarda korunacak Zeytinyağının kalitesini korumanın en önemli yolunun doğru depolama olduğunu hatırlatan Uçar, "Zeytinyağı gibi altın sıvıyı, katma değer oluşturan ürünümüzü düzgün saklama şartları altında bu tesislerde muhafaza edeceğiz. Sızma zeytinyağlarımızı 18 ay, Riviera zeytinyağlarımızı ise 12 ay boyunca ilk günkü kalitesinde saklayabileceğiz" dedi. ELÜS ile sübvansiyonlu kredi imkanı Sistemin finansal ayağına da dikkat çeken Uçar, depoya bırakılan ürün karşılığında çıkarılacak olan Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) sayesinde, hak sahiplerinin bu senetleri teminat göstererek düşük faizli sübvansiyonlu kredilerden faydalanabileceğini belirtti. İhracatçıların da toplu mal temini ve güvenli depolama avantajını kullanarak uluslararası pazarda daha rekabetçi bir konuma geleceği ifade edildi.