SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ

2012 yılının Ocak ayında, toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 8,1 artarak 634 bin 347 ton oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) Süt Ürünleri Üretim İstatistiklerini açıkladı. Toplam içme sütü üretimi bir önceki aya göre yüzde 2,7 artarak 119 bin 791 ton oldu. Peynir üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 7,4 artarak 43 bin 648 ton oldu. Yoğurt üretimi yüzde 0,1 azalarak 80 bin 043 ton olurken, ayran üretimi bir önceki aya göre de yüzde 12,4 azalarak 34 bin 070 ton oldu