4
Balık üretimi konusunda dünyanın sayılı firmaları arasında yer alan Kılıç Balık’ta görevli Uzman Veteriner Hekim Emre Şen, AB standartlarının üzerinde gerçekleştirdikleri üretim ve yapılan aşılama işlemi hakkında bilgi verdi. Uyguladıkları sistemle balıkların insan eliyle tek tek enjeksiyon yapılarak aşılandığını belirten Uzman Veteriner Hekim Emre Şen; “Yaklaşık 30 gram ağırlığa ulaşan balıkları biz burada anesteziye alıyoruz. Daha sonra balıklar sistemden geçerken boylamaya ayrılıyor. Boylama işleminden geçen balıklara karın boşluklarından 0.1 mililitre aşı zerk ediyoruz.