Okulların açılmasına günler kala Başakşehir Belediyesi, Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ilçede gıda işletmelerinde ve eğitim kurumlarında denetimlerini hızlandırdı. Başakşehir sınırları içerisinde yer alan ve çocukların sıklıkla uğradığı okul, pastane, büfe, bakkal ve bilgi evlerini kapsayan denetimlerde işletmelerin sağlık ve hijyen kontrolü yapıldı.Rutin olarak denetimlerinin devam ettiği ancak okulların açılacak olmasıyla daha da sıklaştırılan market, pastane ve fastfood gibi yiyecek satışı ve üretimi yapan işletme denetimlerinde öncelikle ruhsat kontrolü yapılıyor. Resmi evrakları tamam olan işletmelerin varsa üretime uygunlukları kontrol ediliyor, İşletmelerin genel sağlık ve temizlik kurallarına uygunluğu, ürünlerin son kullanım tarihlerine bakılıyor, ürünlerin temiz ve doğru koşullarda satışa sunulması denetlenerek, sağlık açısından olumsuzluk yaratabilecek durumlar engellenmeye çalışılıyor.
KONTROL MEKANİZMASINI GELİŞTİRİYOR
Denetimler sayesinde öğrencilerin en çok bulunduğu, alışveriş yaptığı yerlerde olası bir gıda zehirlenmesinin, bulaşıcı hastalıklara bağlı sorunların önüne geçilmiş oluyor. Denetimler sırasında karşılaşılan eksiklerle ilgili uyarılar yapılırken, sağlık ve hijyen açısından uygun olmayan yerlerle ilgili de yasal işlemler başlatılıyor.Uygulamalardan memnuniyetini dile getiren işletme sahipleri de, zaman zaman rehavete kapılıp gerekli uygulamaları ihmal etme durumuna karşı yapılan bu kontrollerin kendi kontrol mekanizmalarını geliştirdiğini söyledi.
